يمرس : المحشوش .. أبرز طقوس العيد في المحابشة

ابوعبيدة يوافق على ادخال طعام للاسرى الصهاينة بشروط! 2228 مستوطناً متطرفاً يقتحمون المسجد الأقصى اجتماع يقر تسعيرة جديدة للخدمات الطبية ويوجه بتخفيض أسعار الأدوية قحيم يتفقد الأضرار الناجمة عن الأمطار بنقيل بني سلامة بذمار الرئيس الزُبيدي يوجه بتكريم أوائل الثانوية العامة في الجنوب أبين.. انتشال عشرات الجثث لمهاجرين أفارقة قضوا غرقًا في البحر بدلا من التحقيق في الفساد الذي كشفته الوثائق .. إحالة موظفة في هيئة المواصفات بصنعاء إلى التحقيق إصابة ميسي تربك حسابات إنتر ميامي وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس بحجة من يومياتي في أمريكا .. تعلموا من هذا الإنسان الاتحاد الرياضي للشركات يناقش خطته وبرنامجه للفترة القادمة الهيئة العليا للأدوية تصدر تعميماً يلزم الشركات بخفض أسعار الدواء والمستلزمات الطبية مونديال السباحة.. الجوادي يُتوّج بالذهبية الثانية مجلس القضاء الأعلى يشيد بدعم الرئيس الزُبيدي والنائب المحرمي للسلطة القضائية تدشين فعاليات إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف في محافظة الحديدة الرئيس الزُبيدي يلتقي قيادة قطاع الطيران ويؤكد دعم جهود إعادة بناء القطاع وتطويره وزير النقل يبحث مع نائب مدير مكتب برنامج الغذاء العالمي اوجه التنسيق المشترك قيادة اللجان المجتمعية بالمحافظة ومدير عام دارسعد يعقدون لقاء موسع موسع لرؤساء المراكز والأحياء بالمديرية انتشال جثة طفل من خزان مياه في العاصمة صنعاء هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها تشلسي يعرض نصف لاعبيه تقريبا للبيع في الميركاتو الصيفي مجموعة هائل سعيد: نعمل على إعادة تسعير منتجاتنا وندعو الحكومة للالتزام بتوفير العملة الصعبة أمين عام الإصلاح يعزي عضو مجلس شورى الحزب صالح البيل في وفاة والده عدن .. جمعية الصرافين تُحدد سقفين لصرف الريال السعودي وتُحذر من عقوبات صارمة الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث توقعات باستمرار هطول امطار متفاوة على مناطق واسعة من اليمن اكتشاف مدينة غامضة تسبق الأهرامات بآلاف السنين العملة الوطنية تتحسّن.. فماذا بعد؟! منذ بدء عمله.. مسام ينزع أكثر من نصف مليون لغم زرعتها مليشيا الحوثي الارهابية كل مائة ألف تشتري بها راشن.. تذهب منها 53 ألف لأولاد ال ؟؟؟؟ الرئيس الزُبيدي يطّلع على جهود قيادة جامعة المهرة في تطوير التعليم الأكاديمي بالمحافظة خيرة عليك اطلب الله مليشيا الحوثي الإرهابية تختطف نحو 17 مدنياً من أبناء محافظة البيضاء اليمنية صحيفة أمريكية: اليمن فضح عجز القوى الغربية طعم وبلعناه وسلامتكم.. الخديعة الكبرى.. حقيقة نزول الصرف شركات هائل سعيد حقد دفين على شعب الجنوب العربي والإصرار على تجويعه رائحة الخيانة والتآمر على حضرموت باتت واضحة وبأيادٍ حضرمية نيرة تقود «تنفيذية» الأهلي المصري يافع تثور ضد "جشع التجار".. احتجاجات غاضبة على انفلات الأسعار رغم تعافي العملة عمره 119 عاما.. عبد الحميد يدخل عالم «الدم والذهب» لم يتغيّر منذ أكثر من أربعين عامًا العنيد يعود من جديد لواجهة الإنتصارات عقب تخطي الرشيد بهدف نظيف غزة في المحرقة.. من (تفاهة الشر) إلى وعي الإبادة السعودي بندر باصريح مديرًا فنيًا لتضامن حضرموت في دوري أبطال الخليج صحيفة امريكية: البنتاغون في حالة اضطراب قادةٌ خذلوا الجنوبَ (1) مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!! لاعب المنتخب اليمني حمزة الريمي ينضم لنادي القوة الجوية العراقي تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق من أين لك هذا المال؟! كنز صانته النيران ووقف على حراسته كلب وفي! دراسة تكشف الأصل الحقيقي للسعال المزمن ما أقبحَ هذا الصمت… تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟ وداعاً زياد الرحباني رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

المحشوش .. أبرز طقوس العيد في المحابشة

بشرى عبد الرحمن الغيلي نشر في الجمهورية يوم 19 - 11 - 2010

لكل منطقة من مناطقنا اليمنية طقوسها وعاداتها في استقبال الأعياد الدينية، وتكاد تكون متشابهة مع اختلاف بسيط.. يسمى بخصوصية المكان وميزته، ومديرية المحابشة بمحافظة حجة تمتاز بعادات وتقاليد كثيرة توارثتها جيلاً بعد جيل.. وسنتحدث عنها في سياق موضوعنا.
لكننا هنا نلقى الضوء على إحدى الطقوس الجميلة التي تخص عيد الأضحى المبارك ... ليتعرف القارىء العزيز - عبر صفحات «الجمهورية» – على تلك الطقوس التي مازالت تمارس حتى اليوم، ولا تزال صامدة في وجه الزمن.
وهي طقوس المحشوش، و(المحشوش) هو أضحية العيد له طريقة خاصة في تحضيره، فبعد أن توزع الأضحية إلى أثلاث كما جاء في السنة النبوية: جزء للصدقة وجزء هدية وجزء لأهل البيت، والأخير قد يحول إلى (محشوش) يقاوم الرطوبة ولا يصيبه (العفن) أبداً، ويظل حتى عودة (الحجيج) من الأراضي المقدسة وقد يستمر لعام كامل، وذلك يعود لمهارة إعداده بدقة متناهية اكتسبتها ربات البيوت المحابشيات من أمهاتهن منذ قديم الزمن، فبعد أن تذبح الأضحية ترش بماء نظيف، ثم ترش بالحبة السوداء، وتظل الأضحية معلقة ترش حسب ما يحدد (رب البيت) مع الجزار.. فالبعض يقوم بتقطيع الأضحية في العصر، والبعض الآخر قد يؤجل ذلك حتى صباح اليوم التالي، ثم تأتي المرحلة الأخيرة لإعداد (المحشوش) فتقوم ربة البيت بوضعه بقدر خاص معداً لهذا الغرض، فيرص بطريقة خاصة جداً وبمهارة عالية، فالبعض قد يشعل له الحطب ويضعه على موقد تقليدي، والبعض الآخر يستخدم الطريقة الحديثة في الطهي، ثم تأتي المرحلة الأخيرة وتضاف إليه البهارات المعدة خصيصاً لهذه المناسبة من قبل العيد بأيام.
وتلك البهارات تتكون من حب الهيل والفلفل الأسود والقرنفل وآخر ما يضاف الملح.
ويؤكل ذلك المحشوش مع اللحوح والبسباس والسحاوق فيكون له طعم لذيذ ومذاق خاص، وقد يرسل منه إلى الأقارب في المدينة أو حتى للطلاب الدارسين في خارج الوطن.
طلاء الأضاحي بالحناء
يتحدث عن طقوس العيد في المحابشة أ: عبدالله سليم – أحد الملتزمين بتراث المنطقة والبحث في عاداتها وتقاليدها- ويرى أن العيد في المحابشة يختلف كثيراً عن بقية المناطق اليمنية، وإن تميز في بعض التقاليد والطقوس الخاصة بمديرية المحابشة رغم التغيرات الثقافية التي طرأت، ويضيف سليم: فهي لاتزال تحتفظ بطقوس معينة، يلخصها أن المديرية تبدأ طقوس عيد الأضحى بتوديع (الحجيج) فيرددون تسابيح خاصة بالحج ومرافقتهم حتى مخارج المدينة ثم يقوم الناس بطلاء منازلهم وتنسيقها للمناسبة، ويستعدون بعد ذلك لشراء الأضاحي من سوق المخصيرة، والذي يعتبر من أكبر أسواق محافظة حجة، فيشترون أفضلها وأسمنها، متباهين بأسعارها الباهظة الثمن، وفي اليوم التالي لشراء الأضحية يخرج الأطفال إلى المراعي يخلقون معها علاقة حميمة، مرددين أهازيج خاصة ك(عيدنا عيد السعادة.. والكباش تحت القعادة) و(القعادة) تعني السرير!!
وغيرها من الأهازيج الجميلة.. ويضيف سليم: أن اليوم الأول من أيام العشر يقوم الأهالي بطلاء ظهور الأضاحي بالحناء ويبخرونها ببخور «المر».. ليطردوا العين الشريرة، كذلك يبخروا المنازل لنفس الغرض، وتردد التسابيح في المساجد بعد صلاة المغرب، وتقام دروس الوعظ والإرشاد والتذكير بفضل المناسبة الدينية، فيستعد الأهالي لشراء متطلبات واحتياجات العيد من حلويات العيد الخاصة، ومع غروب يوم التاسع من ذي الحجة يشعل الأطفال (التناصير) في أكوام الحطب والكيروسين والرماد وتصير المدينة شعلة متوهجة، فيرددون الأهازيج الودائعية للأضحية التي قضى بصحبتها الأطفال أوقاتاً سعيدة، فينام الأطفال ليلتهم تلك باكرين، وبجوارهم ملابس العيد، وفي الصباح الباكر ليوم العيد يغتسلون ويرتدون ملابسهم الجديدة ويتطيبون إيذاناً ببدء صلاة العيد التي تقام في مصلى وساحات المدينة، وبعد أداء الصلاة وتبادل الناس التهاني بالعيد، وسط إيقاعات المرافع يذهب كل منهم لذبح أضحيته، فيأخذ الأطفال قطرات من دم الأضحية يلطخون بها جباههم تبركاً بها.
ويختم سليم سرده الجميل لعادات وطقوس العيد بالمحابشة أن الناس يبدأون بزيارة أقاربهم وإعطاء الأرحام سلام العيد، فيوزعون المأكولات والمشروبات على الزائرين، ويقدم لهم الفطور من مأكولات شعبية محابشية تقدم «حرض» السبايا والسوسي المغموس بالسمن واللبن والعسل والأرز، «الهريش».
وتطبخ أضحية العيد بشكل خاص يسمى (المحشوش) الذي يطهى بطريقة تقليدية توارثتها النساء جيلاً بعد جيل، والذي يظل في القدر لمدة عام كامل دون أن يظهر عليه أي تغير في الطعم أو الرائحة، والمحشوش تنفرد به المحابشة دون سواها من مناطق اليمن.
أقبل مزهواً بطلته
ويختم هذه الإطلالة الجميلة على طقوس مديرية المحابشة في عيد الأضحى أ. أحمد محمد راجح بالقول: إن العيد ما هو إلا تعبير عن السعادة التي تغمر المسلمين بنعمة الله التي أنعمها عليهم من أداء شعائر الحج والنسك والتقرب إليه بالأضاحي وبزيارة الأرحام والأقارب وصدق الشاعر:
والعيد أقبل مزهواً بطلعته
كأنه فارس في حُلة رفلا
والمسلمون أشاعوا فيه فرحتهم
كما أشاعوا التحايا فيه والقُبلا
ويضيف راجح أن للعيد في المحابشة طقوساً خاصة ولها نكهتها المميزة، فبعد عودة المصلين من المساجد والمصليات وسماع خطبة العيد يتجمعون بذبح أضاحيهم وزيارة الأقارب والجيران من الفقراء والمساكين، وتظل النساء في البيوت لاستقبال أقاربهن الذين يأتون لتهنئتهن بالعيد وإهدائهن مبالغ رمزية؛ تعبيراً عن المحبة والتقدير، ويخرج الأطفال في الحارات والقرى بملابسهم الجديدة، وهم يحملون بأيديهم أكياسهم الصغيرة ليجمعوا ما لذ وطاب من حلوى العيد، فيرسمون ببراءتهم جمال العيد وبهجته.. ويختم راجح: ويتم إحياء عيديات واسعة في مقايل و(دواوين) المحابشة، ويستمعون فيها إلى أجمل الأنغام والأناشيد والأشعار والخواطر ابتهاجاً بالعيد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.