المقادير: -200 غرام من السمك الطازج -بيضة -80 غراماً من خبز البقسماط الياباني -150 غراماً من البطاطا مقطّعة إلى جوانح ومقليّة طريقة التحضير: 1- يُقطّع السمك بشكل أصابع. 2- تُغمس في الدقيق، فالبيض، وأخيراً في الكعك المطحون، قبل أن تُقلى بالزيت لتصبح ذهبيّة اللون. وتُقدّم مع جوانح البطاطا المقليّة وصلصة الترتار. (هذه المقادير تكفي لشخصين).