الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    للكبار فقط...    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المواد الغذائية الخافضة للكوليسترول حقيقة أم وهم -
ايلاف نشر في الجنوب ميديا يوم 27 - 11 - 2012


مواضيع ذات صلة
يلجأ الكثيرون الى المواد الغذائية التي تخفض الكوليسترول لكن الاحتياط واجب كون تلك المواد قد يكون لها مفعول عكسي.
من يريد تخفيض نسبة الكولسترول في الدم لديه عبر مواد خاصة فانه قد يواجه مشاكل أخرى، لان صناعتها ترتكز على مركب ستيرول المسمى أيضا ستيرويد ويحتوي بدوره على مركب هيدروكسيل، وهو مركب كحولي ينتمي العائلة المركبات الستيرويدية، ما يشكل خطرا حقيقيا على الحياة.
يدخل مركب ستيرول في تصنيع وتحضير مواد غذائية خاصة لمرضى الكولسترول مثل الخبز وأنواع من الجبن واللبن والزبدة ومشروبات ومستحضرات من الصويا وأصناف من الاكل والسلطات.
وفي هذا الصدد يقول الدكتور اوليفر فاينغارتنر طبيب القلب في مستشفى الجامعة في سارلند الالمانية ان الأطعمة التي تكتب عليها عبارة " لتخفيض الكولسترين" لا تحمي بالضرورة الانسان بشكل قاطع من انسداد الشرايين والنوبات القلبية.
فالشركات المصنعة تدعي بان منتجها يعمل على التقليل من نسبة الكولسترول لكن لم يثبت بعد ما اذا كان يقلل حقيقة من احتمال اصابة المريض بنوبات قلبية او تعرضه لمخاطر الاصابة بتصلب الشرايين، وطالما ان القضية مازالت قيد النقاش والدراسة فعلى المريض عدم المخاطر والتركيز في غذائه على هذه المواد بل سلوك نظام غذائي بناء على نصائح طبيبه.
ويضيف فاينغارتنر القول ان الامر برمته معقد، فالمواد الغذائية المخصصة لخفض نسبة الكولسترول تحتوي على مركب هو نظير للكوليسترول نفسه الذي يوجد في الخلية والمواد الحيوانية، لكن الجسم لا يحرقه تماما في عملية الهضم. واذا ما تناول المصاب بالكولسترول الكثير من المواد الغذائية التي تقول مصانع المواد الغذائية بانه تحتوي على مركب الستيرول النباتي لاعتقاده بان ذلك مفيد له بدلا من الزبدة او مواد حيوانية اخرى فان ميكانيكية عملية الاستقلاب تتغير وترتفع بالتالي نسبة الستيرول النباتي في دمه وتزيد مخاطر الاصابة بالنوبة قلبية. وبدلا من خفض الكولسترول فانه يحدث العكس او قد ينخفض بنسبة بسيطة لا تتعدى العشرة في المائة.
لكن التأثر بمركب الستيرول النباتي يختلف من شخص الى اخر، فمن يشكو من صعوبات من الدهن النباتي بسبب عطل جيني مصابا به فان نسبة مركب الستيرول النباتي تكون اعلى بعشرين في المائة اكثر من المعتاد، لذا فان الكثير منهم يصاب بتصلب الشرايين او النوبة القلبية. في المقابل فان هناك اشخاص يعانون من تغيير جيني بسيط الا ان ميكانيكية عملية الاستقلاب غير معطلة، مع ذلك ترتفع نسبة الستيرول في الدم الى الضعف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.