اتهامات لفتحي بن لزرق بالتحريض على قمع متظاهري المكلا    13 مليار دولار خسائر قطاعي الزراعة والأسماك خلال 11 عاما من العدوان    اتحاد إب يواجه أزمة مالية خانقة تُعقّد مهمته لتمثيل المحافظة في الدوري اليمني    صنعاء: إعادة افتتاح متحف تعرض لقصف إسرائيلي    دائرة المرأة بالإصلاح: تعيين جميلة رجاء سفيرة لدى واشنطن محطة مهمة تعزز حضور المرأة    مظاهرات حاشدة في العراق تنديداً بالعدوان على إيران    اجتماع يناقش التنسيق بين منتجي ومستوردي أغذية الأطفال    حزب الله يواصل عملياته النوعية ضد العدو ويستهدف المطلّة بالمسيّرات    رئيس البرلمان العربي يدين الاعتداء الإيراني السافر على منطقة العجبان ومنشآت حبشان للغاز في الامارات    خلال 3 أشهر.. الهجرة الدولية توثق نزوح 813 أسرة أغلبها استقرت في مأرب    هيئة علماء اليمن: الصراعات الإقليمية الحالية صراع نفوذ وندعم أمن الخليج    أمين العاصمة يتفقد مشاريع الصرف الصحي وترميم الشوارع في الثورة    وزارة الاقتصاد: أسعار عبوات المياه الصحية ثابتة    تقرير: مقتل وإصابة 2533 مدنيا خلال تسعة أعوام بألغام مليشيات الحوثي الإرهابية    مليشيا الحوثي تشطب أكثر من أربعة آلاف وكالة تجارية لإحلال بدلاء موالين لها    وفاة مواطن داخل أحد سجون مليشيا الحوثي في إب وسط ظروف غامضة    تعز.. تحذيرات من كارثة تهدد حياة السكان غرب قلعة القاهرة ودعوات للتدخل الفوري    تشييع جثمان العميد أحمد الهادي بصنعاء    صوت الذاكرة: المرأة المبدعة بين الأدب المبتكر والإبداع الرقمي الثقافي مقاربة تحليلية في تحوّلات الخطاب النسوي المعاصر    المهرة مهددة بالظلام.. مشاكل قطاع الكهرباء تعود إلى الواجهة وحكومة الزنداني تقف امام اول اختبار حقيقي    البرلماني حاشد يخاطب البرلمان الدولي: أتعرض لابتزاز سياسي ممنهج وحرمان متعمد من العلاج يرقى إلى تهديد مباشر للحق في الحياة    العليمي يعيد ترتيب أدواته.. تحركات مريبة لعناصر الإرهاب تمهد لمرحلة تصعيد جديدة في الجنوب    الأرصاد: أمطار متفرقة على أجزاء من المرتفعات والسواحل    الفريق السامعي: صمود إيران وقوة ردعها قد يحملان مفاجآت استراتيجية تعيد ترتيب المشهد الدولي    الدفاع الجوي الإيراني يعلن إسقاط مئات الأهداف المعادية    ضربة قوية لليفربول... أليسون يغيب عن قمة باريس سان جيرمان    شكوك حول مشاركة هاري كين أمام الريال    وفاة 3 فتيات غرقا في حجة    تعذيب العليمي حتى الموت في سجون عدن    مخيم طبي لمرضى العظام للمحتاجين والمستضعفين    ثنائي برشلونة مهدد بالإيقاف أمام أتلتيكو مدريد    الخنبشي يعيد رجل المهمات الوسخة الى منصبه في أمن المكلا    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة    تتويج الفائزين بجائزة ميخالكوف الأدبية الدولية في موسكو    رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث    بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    مرض السرطان ( 5 )    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بوفرسن: التلوث المعنوي للأطعمة أخطر من المادي
الأنباء الكويتية نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

قالت نوال علي بوفرسن من قسم الاقتصاد المنزلي في كلية التربية الأساسية اننا قد نستغرب الحديث عن التلوث المعنوي للأطعمة، لذا فقد يكون هذا الاستغراب هو السبب الوحيد الذي جعلك تقرأ هذه السطور، ابدأ سطوري بكلمات الله تعالى: (فلينظر الإنسان إلى طعامه) (عبس 24).
وأضافت: لا نستطيع انكار اهمية الطعام في حياة الفرد، بل لا تقل اهميته عن اهمية سلامة الاطعمة التي نتناولها يوميا سواء قبل الطهي، اثناء الطهي او حتى قبل تناولها فالجميع يسعى الى التمتع بصحة جسدية تامة وعلى المدى الطويل ولكن من منا انتبه الى اهمية ما وراء ذلك، ما اقصده هو الشخص الذي اعد هذا الطعام لا اتحدث عن سلامته الجسدية ولا نظافته الشخصية بمفهومها العام بل اقصد الصحة النفسية للطاهي.. يا ترى من هو؟ ما اعتقاداته؟ ما حالته النفسية اثناء اعداده لوجباتنا؟ باعتقادي وقد تشاركونني الرأي ان التلوث المعنوي للأطعمة اخطر بكثير من التلوث المادي، نعم فالتلوث المادي يمكن معالجته بالأدوية والعقاقير ولكن الآثار الفاسدة التي تختلط بطعامنا من طاقات سلبية لهؤلاء الطهاة تكاد تفتك بنا لأنها موجات وشحنات سالبة تنتقل عبر الطعام الى أجسادنا كالسم القاتل.
واستطردت بوفرسن قائلة: سأنقل لكم صورة تقريبية عما اقصده.. قصدت في احدى المرات احد المطاعم للوجبات السريعة فاسترقت بعض النظرات غير المقصودة لأحد الطهاة بالداخل لفت نظري احدهم ولسوء حظي كان هو من يقوم بإعداد وجبتي المفضلة، تعجبت من شكله فقد رسم على يده وشما ازرق اللون لشيء ما مخيف، يضع على اذنه اليسرى قرطا غريب الشكل، وأنفه كذلك، لا اخفي عليكم فقد كنت مرعوبة من تناول تلك الوجبة السريعة فتلك الصورة لا اتمنى ان اراها مرة اخرى لأن هذا الطاهي يسرب ما فيه من ذرات سالبة وروح ملوثة الى طعامنا وروحنا ودمائنا.. هنا وفي هذه اللحظة اغمضت عيني لأرجع الى الزمن الجميل الى طعام امي وقد تغلغلت رائحته المميزة الى كل جوارحي، طعمه اللذيذ مازال في فمي رغم بساطة مكوناته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.