الكاتب : إيمان الزبيدي 25 ديسمبر, 2013 عدد الزيارات :72 المقادير * ماسترد ,2 ملعقة صغيرة * ثوم ,2 فص * بصل , حبة * مايونيز ,2 ملعقة كبيرة * فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة * ملح ,0.5 ملعقة صغيرة * عصير ليمون ,0.5 كوب * مشروم ,500 غرام * خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة * لحم مطبوخ,100 غرام طريقة التحضير - ننظف ونجفف قطع المشروم. - نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون. - ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد. - نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً. - نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ. - تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن. الخضار المشروم سلطة 2013-12-25 شاركيها * * * *