رسميا: بوتافوغو البرازيلي يضم الحارس المخضرم نيتو    السهام يكتسح النور بخماسية في بطولة بيسان    وديا ... تشيلسي يتخطى ليفركوزن    السعودية ومصر ترفضان احتلال غزة وتطالبان بوقف الإبادة في القطاع    مأرب تحتضن العرس الجماعي الأول ل 260 عريساً وعروس من أبناء البيضاء    وفاة ستة مواطنين بينهم نائب رئيس جامعة لحج في حادث مروّع بطور الباحة    مسؤول إسرائيلي: نعمل على محو الدولة الفلسطينية    مقتل ضابطين برصاص جنود في محافظتي أبين وشبوة    السامعي يوجه رسالة شكر وتقدير وعرفان لكل المتضامنين معه ويؤكد استمراره في أداء واجبه الوطني    مستشفى الثورة… حين يتحوّل صرح العلاج إلى أنقاض    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة الشاعر الكبير والأديب كريم الحنكي    وزير التجارة يكشف أسباب تعافي الريال ويؤكد أن الأسعار في طريقها للاستقرار(حوار)    السهام يقسو على النور بخماسية ويتصدر المجموعة الثالثة في بطولة بيسان 2025    واشنطن: استقلالية البنك المركزي اليمني ضرورة لإنقاذ الاقتصاد ومنع الانهيار    هبوط العملة.. والأسعار ترتفع بالريال السعودي!!    الفاو: أسعار الغذاء العالمية تسجل أعلى مستوى خلال يوليو منذ أكثر منذ عامين    إعلاميون ونشطاء يحيون أربعينية فقيد الوطن "الحميري" ويستعرضون مأثره    مليونية صنعاء.. جاهزون لمواجهة كل مؤامرات الأعداء    القبض على 5 متورطين في أعمال شغب بزنجبار    "الجهاد": قرار الكابينت باحتلال كامل غزة فصل جديد من فصول الإبادة    الأمم المتحدة تعلن وصول سوء التغذية الحاد بين الأطفال بغزة لأعلى مستوى    رباعية نصراوية تكتسح ريو آفي    الأرصاد يتوقع أمطار رعدية واضطراب في البحر خلال الساعات المقبلة    الشهيد علي حسن المعلم    الذهب يسجل مستويات قياسية مدعومًا بالرسوم الجمركية الأمريكية    الإدارة الأمريكية تُضاعف مكافأة القبض على الرئيس الفنزويلي وكراكاس تصف القرار ب"المثير للشفقة"    200 كاتب بريطاني يطالبون بمقاطعة إسرائيل    اشتباكات مسلحة عنيفة بين فصائل المرتزقة في عدن    تفشي فيروس خطير في ألمانيا مسجلا 16 إصابة ووفاة ثلاثة    فياريال الإسباني يعلن ضم لاعب الوسط الغاني توماس بارتي    اكتشاف معبد عمره 6 قرون في تركيا بالصدفة    دراسة تحذّر من خطر شاشات الهواتف والتلفاز على صحة القلب والشرايين!    باوزير: تريم فضحت تهديدات بن حبريش ضد النخبة الحضرمية    لماذا يخجل أبناء تعز من الإنتساب إلى مدينتهم وقراهم    في تريم لم تُخلق النخلة لتموت    إنسانية عوراء    المحتجون الحضارم يبتكرون طريقة لتعطيل شاحنات الحوثي المارة بتريم    يحق لبن حبريش قطع الطريق على وقود كهرباء الساحل لأشهر ولا يحق لأبناء تريم التعبير عن مطالهم    الراجع قوي: عندما يصبح الارتفاع المفاجئ للريال اليمني رصاصة طائشة    وتؤكد بأنها على انعقاد دائم وان على التجار رفض تسليم الزيادة    وسط تصاعد التنافس في تجارة الحبوب .. وصول شحنة قمح إلى ميناء المكلا    تغاريد حرة .. عندما يسودنا الفساد    كرة الطائرة الشاطئية المغربية.. إنجازات غير مسبوقة وتطور مستمر    القرعة تضع اليمن في المجموعة الثانية في تصفيات كأس آسيا للناشئين    إب.. قيادي حوثي يختطف مواطناً لإجباره على تحكيمه في قضية أمام القضاء    الرئيس المشاط يعزي في وفاة احد كبار مشائخ حاشد    محافظ إب يدشن أعمال التوسعة في ساحة الرسول الأعظم بالمدينة    عصابة حوثية تعتدي على موقع أثري في إب    الصراع في الجهوية اليمانية قديم جدا    وفاة وإصابة 9 مواطنين بصواعق رعدية في الضالع وذمار    دراسة أمريكية جديدة: الشفاء من السكري ممكن .. ولكن!    هيئة الآثار تنشر قائمة جديدة بالآثار اليمنية المنهوبة    اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي    مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه    لا تليق بها الفاصلة    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 02 - 2014

على وقع الألعاب النارية وروائح الأطعمة العالمية الشهية، أنطلق مؤخراً كرنفال دبي للمأكولات بدورته الأولى لجمع تحت خيمته العشرات من المطاعم والمختصين بمجال الأطعمة والمأكولات من حول العالم. حيث أنطلق مهرجان الأطعمة والمشروبات والحلويات إبدتاء من يوم 21 فبراير ويستمر حتى 15 مارس 2014. بينما تركزت فعاليات الكرنفال في اليومين الأولين في خيمة أقيمت في دبي فستيفال سيتي، شملت العديد من الأنشطة والفعاليات منها دروس الطهي والعروض الترويجية والفعاليات الترفيهية الموسيقية والكوميدية ومسابقات عائلية المستوحاة من عالم الطهي والمأكولات.
تتضمن نشاطات المهرجان الذي يُقام لأول مرة هذا العام، أربع فعاليات، هي معرض الخليج للأغذية، مهرجان مذاق دبي، كرنفال دبي للمأكولات ومهرجان الشواء.
وفي جولة في الكرنفال، ألتقت أنا زهرة بعضاً من المشاركين في الكرنفال، منهم الطاهية العالمية سلفينا رو، وهي نجمة أشهر برامج الطهي في تلفيزيون بي بي سي، حيث أعدت جلسة لضيوفها من زبائن الكرنفال بتنظيم موائد الفنادق الراقية، وقدمت للزبائن قائمة من المأكولات تنوعت بين المقبلات والأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية والحلويات، وقد أعدت جميع الأطباق بطريقة الطاهية الصحية، والتي تعتمد على أسلوب الحياة الصحي والطبيعي بإستخدام مكوناتها من الخضروات والفواكه العضوية، وإستبدال السكر والملح ببدائل صحية، ولعل أبرز الأطباق كان طبق المهلبية والكيك الخالي من السكر والألبان والبيض، والمُكلل باللبنة كريمة الشكولاته البيضاء بدلاً من الآيس كريم.
وفي زاوية أخرى عرضت السيدة فاطمة الدويش وإبنتها غاية المري، منتوجات من الحلويات الإماراتية والكويتية المميزة، وهي بعبوات خاصة مصممة بطابع إماراتي، قالت السيدة فاطمة بأنهما تعمل منذ عام 2008 من البيت لتجهيز هذه المنتجات بحسب الطلب إلى الزبائن، وهي من الحلويات والمعجنات الكويتية والإماراتية المعمولة بشكل حديث، منها معمول التمر والشابورا والبقصم وغريبة الفستق والشكولاته والدرابيل وحلو الزعفران وحلو الهيل، وغريبة الفستق بالصلصة البيضاء، وكذلك خبز الرقاق. وعن طريقة التسويق مواقع التواصل الإجتماعي، والحفلات والمعارض الإجتماعية.
وقد أستمرت على مدار الساعة من الساعة 10 صباحاً إلى الساعى 11 مساء، العروض التعليمية ودروس الطهي على مسارح الكرنفال المتعددة، ومنها ما قدمته الشيف الشهيرة منال العالم على مسرح قبة الطهاة، التي طهت أمام الجمهور عدة أطباق عربية متنوعة وشارك الجمهور خطوات التحضير تلك بالكثير من الإهتمام والإستمتاع. وعلى الطرف الآخر من الكرنفال، إقيم مسرح آخر سُمي "My Dad Can Cook" قدم فيه تنظيم رائع باقة من الخضروات والفواكه معاً بعرض حي مميز.
تنوعت مشاركات الكرنفال لتشمل محلات الحلويات والآيسكريم وكذلك المشروبات وأدوات الطهي وتحضير الأطعمة وأجهزة المطبخ الكهربائية.
المزيد:
الكتابة والتصوير فعاليات إضافية في مهرجان دبي للمأكولات
دبي تستضيف مهرجاناً عالمياً لتحضير القهوة والشاي
كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.