عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    الخدمة المدنية توقف مرتبات الموظفين غير المطابقين أو مزدوجي الوظيفة بدءا من نوفمبر    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    صدام وشيك في رأس العارة بين العمالقة ودرع الوطن اليمنية الموالية لولي الأمر رشاد العليمي    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    دائرة الرعاية الاجتماعية تنظم فعالية ثقافية بالذكرى السنوية للشهيد    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    عين الوطن الساهرة (1)    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 02 - 2014

على وقع الألعاب النارية وروائح الأطعمة العالمية الشهية، أنطلق مؤخراً كرنفال دبي للمأكولات بدورته الأولى لجمع تحت خيمته العشرات من المطاعم والمختصين بمجال الأطعمة والمأكولات من حول العالم. حيث أنطلق مهرجان الأطعمة والمشروبات والحلويات إبدتاء من يوم 21 فبراير ويستمر حتى 15 مارس 2014. بينما تركزت فعاليات الكرنفال في اليومين الأولين في خيمة أقيمت في دبي فستيفال سيتي، شملت العديد من الأنشطة والفعاليات منها دروس الطهي والعروض الترويجية والفعاليات الترفيهية الموسيقية والكوميدية ومسابقات عائلية المستوحاة من عالم الطهي والمأكولات.
تتضمن نشاطات المهرجان الذي يُقام لأول مرة هذا العام، أربع فعاليات، هي معرض الخليج للأغذية، مهرجان مذاق دبي، كرنفال دبي للمأكولات ومهرجان الشواء.
وفي جولة في الكرنفال، ألتقت أنا زهرة بعضاً من المشاركين في الكرنفال، منهم الطاهية العالمية سلفينا رو، وهي نجمة أشهر برامج الطهي في تلفيزيون بي بي سي، حيث أعدت جلسة لضيوفها من زبائن الكرنفال بتنظيم موائد الفنادق الراقية، وقدمت للزبائن قائمة من المأكولات تنوعت بين المقبلات والأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية والحلويات، وقد أعدت جميع الأطباق بطريقة الطاهية الصحية، والتي تعتمد على أسلوب الحياة الصحي والطبيعي بإستخدام مكوناتها من الخضروات والفواكه العضوية، وإستبدال السكر والملح ببدائل صحية، ولعل أبرز الأطباق كان طبق المهلبية والكيك الخالي من السكر والألبان والبيض، والمُكلل باللبنة كريمة الشكولاته البيضاء بدلاً من الآيس كريم.
وفي زاوية أخرى عرضت السيدة فاطمة الدويش وإبنتها غاية المري، منتوجات من الحلويات الإماراتية والكويتية المميزة، وهي بعبوات خاصة مصممة بطابع إماراتي، قالت السيدة فاطمة بأنهما تعمل منذ عام 2008 من البيت لتجهيز هذه المنتجات بحسب الطلب إلى الزبائن، وهي من الحلويات والمعجنات الكويتية والإماراتية المعمولة بشكل حديث، منها معمول التمر والشابورا والبقصم وغريبة الفستق والشكولاته والدرابيل وحلو الزعفران وحلو الهيل، وغريبة الفستق بالصلصة البيضاء، وكذلك خبز الرقاق. وعن طريقة التسويق مواقع التواصل الإجتماعي، والحفلات والمعارض الإجتماعية.
وقد أستمرت على مدار الساعة من الساعة 10 صباحاً إلى الساعى 11 مساء، العروض التعليمية ودروس الطهي على مسارح الكرنفال المتعددة، ومنها ما قدمته الشيف الشهيرة منال العالم على مسرح قبة الطهاة، التي طهت أمام الجمهور عدة أطباق عربية متنوعة وشارك الجمهور خطوات التحضير تلك بالكثير من الإهتمام والإستمتاع. وعلى الطرف الآخر من الكرنفال، إقيم مسرح آخر سُمي "My Dad Can Cook" قدم فيه تنظيم رائع باقة من الخضروات والفواكه معاً بعرض حي مميز.
تنوعت مشاركات الكرنفال لتشمل محلات الحلويات والآيسكريم وكذلك المشروبات وأدوات الطهي وتحضير الأطعمة وأجهزة المطبخ الكهربائية.
المزيد:
الكتابة والتصوير فعاليات إضافية في مهرجان دبي للمأكولات
دبي تستضيف مهرجاناً عالمياً لتحضير القهوة والشاي
كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.