ريال مدريد يحسم قمة البرنابيو امام بنفيكا ويتأهل للدور المقبل من دوري ابطال اوروبا    إحياء سنوية رحيل العالم الرباني مجد الدين المؤيدي بمديريات حجة    لجنة حماية الصحفيين: هجوم "إسرائيل" على صحيفتي "26 سبتمبر واليمن" كان الأعنف    أجراس الحرب تدق : بدء اضطراب في حركة الطيران الى الكيان    نيابة استئناف جنوب عدن تتهم مدير البحث الجنائي بتهريب سجين    النعيمي يشارك في أمسية رمضانية لنادي أهلي صنعاء    عمران.. افتتاح معارض كسوة العيد لأبناء الشهداء والمفقودين    تدشين توزيع 8 آلاف سلة غذائية للفقراء بعمران    الرازحي : 2 مليار و450 مليون ريال إجمالي المساعدات الإنسانية بالحديدة خلال شعبان ورمضان    (نص + فيديو) المحاضرة الرمضانية الثامنة لقائد الثورة 1447ه    رويترز: السعودية تقدم 1.3 مليار ريال لدعم رواتب موظفي الدولة في اليمن    بمشاركة 12 فريقا.. اتحاد كرة القدم يسحب قرعة بطولة المريسي بنسختها الثلاثين    وكالة: السعودية تضخ 1.3 مليار ريال لإنقاذ مالية الحكومة اليمنية بعد تطورات عسكرية جنوبًا    اجتماع في عدن يناقش تحسين آليات العمل القانوني في مؤسسات الدولة    اشتباك (امريكي - كوبي) مسلح قبالة سواحل كوبا    لحج.. مشروع إفطار صائم للمحتاجين والنازحين في طور الباحة    مناقشة آليات تعزيز إنتاج الألبان في اللحية بالحديدة    انتقالي يافع يلبي دعوة قيادة المجلس الانتقالي الجنوبي ويُعلن المشاركة في مليونية الثبات والقرار    "إرث الإمارات".. محطة الطاقة الشمسية بعدن ركيزة لمواجهة الصيف القادم    الأرصاد: طقس بارد على المرتفعات والصحارى وصحو إلى غائم جزئياً على السواحل    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع خمس شركات ومنشأتي صرافة    مكانة الصيام فى الاسلام:    إغلاق مطعم شعبي شهير بصنعاء    وزير التجارة بعدن يعترف: الجبايات والرسوم غير القانونية ما تزال مفروضة في بعض المحافظات    النشاط البدني يقلل من خطر الوفاة لدى مرضى السرطان    بنكسني يا جدع:    النبهاني يوجه شكوى إلى القائم بأعمال رئيس الوزراء في صنعاء بشأن احتجاز سيارة بدعوى المقاطعة    إغلاق المقرات ليس نهاية المشهد... وتحذير من عواقب استهداف إرادة شعب الجنوب    إصلاح المهرة يدعو إلى تعزيز قيم التكافل والتراحم وتكثيف الرقابة على الأسواق    الرئيس يوجه بمساعدات مالية عاجلة لأسر ضحايا الحادث المروع في أبين    استشهاد وإصابة 88 مواطناً في صعدة بخروقات العدو السعودي    عشية موقعة بنفيكا.. مبابي يثير قلق ريال مدريد    عشر الرحمة.. ملاذ الخطائين وباب الرجاء المفتوح)    المتأهلين في ملحق أبطال اوروبا    لليوم الثاني تواليا ... أجواء حماسية ومنافسات قوية في بطولة أوسان الرمضانية لأبناء الجالية اليمنية في القاهرة    شكوك أمريكية متصاعدة بشأن دور حزب الإصلاح في أمن اليمن والمنطقة (تقرير أمريكي)    السامعي يعزي الدكتور التميمي في وفاة شقيقه    جنازة الطين    الطب حين يغدو احتواء    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "فساد ومقاطعة ورقص"    الصحة العالمية: الملاريا والأوبئة الفيروسية ما تزال تهديداً حقيقياً في اليمن    رجل من أقصى المدينة    في بني حشيش "لا يُقطف العنب ليؤكل فقط بل يتحول إلى فكرة" .. قصة نجاح جديدة!    القطاع الخاص يوقع اتفاق استراتيجي لتوطين صناعة المنسوجات    دوري ابطال اوروبا: ثلاثية سورلوث تقود اتلتيكو مدريد الى تخطي عقبة كلوب بروج    عدن.. ضحايا في استهداف طقم أمني قرب مقر قيادة القوات السعودية    عجل.. الأمن الوطني يضبط خلية مرتبطة بالحوثيين ضمن حراسة وزير الدفاع في عدن    الجمعية اليمنية لحماية المستهلك تحذر من استخدام شراب توسيفان    المحاضرة الرمضانية السابعة لقائد الثورة 1447ه (نص + فيديو)    بدء مشروع زراعة 50 مفصلا صناعيا في مستشفى مارب العام    وترجّل الفاروق صديق الطفولة والشباب دون وداع    الترطيب الذكي في رمضان: كيف تشرب الماء دون إجهاد كليتيك؟    قناة دولية: تصاعد نوعي لقوة الحوثي للسيطرة على المخا يقابله عجز ميداني لشرعية العليمي    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «كوابيس وخيبات»    علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية    وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن    افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 02 - 2014

على وقع الألعاب النارية وروائح الأطعمة العالمية الشهية، أنطلق مؤخراً كرنفال دبي للمأكولات بدورته الأولى لجمع تحت خيمته العشرات من المطاعم والمختصين بمجال الأطعمة والمأكولات من حول العالم. حيث أنطلق مهرجان الأطعمة والمشروبات والحلويات إبدتاء من يوم 21 فبراير ويستمر حتى 15 مارس 2014. بينما تركزت فعاليات الكرنفال في اليومين الأولين في خيمة أقيمت في دبي فستيفال سيتي، شملت العديد من الأنشطة والفعاليات منها دروس الطهي والعروض الترويجية والفعاليات الترفيهية الموسيقية والكوميدية ومسابقات عائلية المستوحاة من عالم الطهي والمأكولات.
تتضمن نشاطات المهرجان الذي يُقام لأول مرة هذا العام، أربع فعاليات، هي معرض الخليج للأغذية، مهرجان مذاق دبي، كرنفال دبي للمأكولات ومهرجان الشواء.
وفي جولة في الكرنفال، ألتقت أنا زهرة بعضاً من المشاركين في الكرنفال، منهم الطاهية العالمية سلفينا رو، وهي نجمة أشهر برامج الطهي في تلفيزيون بي بي سي، حيث أعدت جلسة لضيوفها من زبائن الكرنفال بتنظيم موائد الفنادق الراقية، وقدمت للزبائن قائمة من المأكولات تنوعت بين المقبلات والأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية والحلويات، وقد أعدت جميع الأطباق بطريقة الطاهية الصحية، والتي تعتمد على أسلوب الحياة الصحي والطبيعي بإستخدام مكوناتها من الخضروات والفواكه العضوية، وإستبدال السكر والملح ببدائل صحية، ولعل أبرز الأطباق كان طبق المهلبية والكيك الخالي من السكر والألبان والبيض، والمُكلل باللبنة كريمة الشكولاته البيضاء بدلاً من الآيس كريم.
وفي زاوية أخرى عرضت السيدة فاطمة الدويش وإبنتها غاية المري، منتوجات من الحلويات الإماراتية والكويتية المميزة، وهي بعبوات خاصة مصممة بطابع إماراتي، قالت السيدة فاطمة بأنهما تعمل منذ عام 2008 من البيت لتجهيز هذه المنتجات بحسب الطلب إلى الزبائن، وهي من الحلويات والمعجنات الكويتية والإماراتية المعمولة بشكل حديث، منها معمول التمر والشابورا والبقصم وغريبة الفستق والشكولاته والدرابيل وحلو الزعفران وحلو الهيل، وغريبة الفستق بالصلصة البيضاء، وكذلك خبز الرقاق. وعن طريقة التسويق مواقع التواصل الإجتماعي، والحفلات والمعارض الإجتماعية.
وقد أستمرت على مدار الساعة من الساعة 10 صباحاً إلى الساعى 11 مساء، العروض التعليمية ودروس الطهي على مسارح الكرنفال المتعددة، ومنها ما قدمته الشيف الشهيرة منال العالم على مسرح قبة الطهاة، التي طهت أمام الجمهور عدة أطباق عربية متنوعة وشارك الجمهور خطوات التحضير تلك بالكثير من الإهتمام والإستمتاع. وعلى الطرف الآخر من الكرنفال، إقيم مسرح آخر سُمي "My Dad Can Cook" قدم فيه تنظيم رائع باقة من الخضروات والفواكه معاً بعرض حي مميز.
تنوعت مشاركات الكرنفال لتشمل محلات الحلويات والآيسكريم وكذلك المشروبات وأدوات الطهي وتحضير الأطعمة وأجهزة المطبخ الكهربائية.
المزيد:
الكتابة والتصوير فعاليات إضافية في مهرجان دبي للمأكولات
دبي تستضيف مهرجاناً عالمياً لتحضير القهوة والشاي
كرنفال دبي للمأكولات إحتفال كبير بالمذاقات العالمية | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.