صرخة في وجه الطغيان: "آل قطران" ليسوا أرقاماً في سرداب النسيان!    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    أبو الغيط يجدد الموقف العربي الملتزم بوحدة اليمن ودعم الحكومة الشرعية    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء.. تشييع جثامين خمسة ضباط برتب عليا قضوا في عمليات «إسناد غزة»    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    وطن الحزن.. حين يصير الألم هوية    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حريق يلتهم مستودع طاقة شمسية في المكلا    مصر: نتنياهو يعرقل المرحلة الثانية من اتفاق غزة    إصابة مواطنين ومهاجر إفريقي بقصف متجدد للعدو السعودي على صعدة    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    تحليل في بيانات الحزب الاشتراكي اليمني في الرياض وعدن    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    توتر جديد بين مرتزقة العدوان: اشتباكات مستمرة في حضرموت    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    صنعاء.. تشييع جثمان الشهيد يحيى صوفان في مديرية الطيال    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    مدرسة الإمام علي تحرز المركز الأول في مسابقة القرآن الكريم لطلاب الصف الأول الأساسي    صنعاء تحتفل بتوطين زراعة القوقعة لأول مرة في اليمن    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    تعز أبية رغم الإرهاب    3923 خريجاً يؤدون امتحان مزاولة المهنة بصنعاء للعام 2025    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    باكستان تبرم صفقة أسلحة ب 4.6 مليار دولار مع قوات حفتر في ليبيا    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نجمة برامج الطهي سيلفينا رو تقدم أطباق الخضار العضوي بطرق مميزة
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 04 - 02 - 2014

تشترك الطاهية الشهيرة سيلفينا رو مستشارة فندق H، ونجمة برامج الطهي "كاونتري شو كوك أوف" و "ساترداي كيتشن" في قنوات بي بي سي، في كرنفال دبي للمأكولات، من دبي فستيفال سيتي على مدى يومي 21 – 22 فبراير 2014، حيث تقود عمليات توريد المكونات المحلية العضوية للكرنفال، لتنظيم "سوق سيلفينا" للمنتجات العضوية، والذي يمكن لزوار الكرنفال التوجه إليه لشراء المنتجات المحلية الطازجة، حيث فإن رو، ستعمل على إضفاء عنصري الرقي والتميز إلى الكرنفال من خلال إعداد وتقديم وجبات الغداء والعشاء المصنوعة من 6 أطباق من مكونات الغذاء العضوي في مطعمها "كرنفال رو".
وبهذه المناسبة قالت رو: "إنني أرغب في إبراز جودة المكونات المنتجة محلياً كما أود إظهار سهولة ابتكار الأطباق الرائعة باستخدام المنتجات الإماراتية، وأعتقد أن الكثيرين لا يعرفون أن نحو 98 بالمائة من الأغذية في دبي مستوردة، ولهذا فقد قمت بإعداد قائمة طعام تتألف من مكونات عضوية بالكامل وتستخدم 98% من منتجات المزارع المحلية. كما أن هناك تركيزاً على الأطباق العربية والإماراتية في قائمة المأكولات، أن تكون خالية تماماً من الكحول، ما يعني أن الجميع سيكون على موعد مع تذوق المأكولات ذات المذاق العربي الأصيل المصنوعة من المكونات العضوية".
تتضمن الوجبات الشهية التي تقدمها الطاهية رو، ثلاثة أطباق تضم طبق مقبلات من الخضار العضوية مع صلصة الفطر وكرات الزعتر والفطر، وطبق رئيسي من لحم الحمل الرضيع الاماراتي المطهوّ ببطء والمتبل بالبزار العربي مع الأرز الإماراتي التقليدي وطبق البيلاف بالتمر. وسيتم أيضا تقديم خيارات نباتية كوجبات رئيسية، أما الحلوى فتتضمن خيارات متعددة مثل كعكة الشوكولاتة الداكنة، وكعكة البندق بالشوكولاتة البيضاء الخاليتين من الغلوتين، واللبنة، والكرز، والمهلبية بالفستق مع براعم البرتقال. وأخيراً سيتم تقديم كريمة الزبدة و حلويات التمر من القهوة أو الشاي. ويستضيف مطعم "كرنفال رو" ثلاث جلسات يومياً من 12:30 – 3:00 عصراً و من 5:30 – 7:30 مساءً ومن 8:00 إلى 10:00 ليلاً.
المزيد:
الشيف أمينة نجمة أسترالية في مهرجان فنون الطهي القادم
"موتيتا" معلمة فن النحت على الطعام على اليوتيوب
الشيف بيير أوليفيه من فندق رئيس الوزراء إلى مريديان أبوظبي
نجمة برامج الطهي سيلفينا رو تقدم أطباق الخضار العضوي بطرق مميزة | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.