الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014    انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية    مجلي: مليشيا الحوثي غير مؤهلة للسلام ومشروعنا استعادة الجمهورية وبناء وطن يتسع للجميع    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    عن الصور والناس    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نجمة برامج الطهي سيلفينا رو تقدم أطباق الخضار العضوي بطرق مميزة
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 04 - 02 - 2014

تشترك الطاهية الشهيرة سيلفينا رو مستشارة فندق H، ونجمة برامج الطهي "كاونتري شو كوك أوف" و "ساترداي كيتشن" في قنوات بي بي سي، في كرنفال دبي للمأكولات، من دبي فستيفال سيتي على مدى يومي 21 – 22 فبراير 2014، حيث تقود عمليات توريد المكونات المحلية العضوية للكرنفال، لتنظيم "سوق سيلفينا" للمنتجات العضوية، والذي يمكن لزوار الكرنفال التوجه إليه لشراء المنتجات المحلية الطازجة، حيث فإن رو، ستعمل على إضفاء عنصري الرقي والتميز إلى الكرنفال من خلال إعداد وتقديم وجبات الغداء والعشاء المصنوعة من 6 أطباق من مكونات الغذاء العضوي في مطعمها "كرنفال رو".
وبهذه المناسبة قالت رو: "إنني أرغب في إبراز جودة المكونات المنتجة محلياً كما أود إظهار سهولة ابتكار الأطباق الرائعة باستخدام المنتجات الإماراتية، وأعتقد أن الكثيرين لا يعرفون أن نحو 98 بالمائة من الأغذية في دبي مستوردة، ولهذا فقد قمت بإعداد قائمة طعام تتألف من مكونات عضوية بالكامل وتستخدم 98% من منتجات المزارع المحلية. كما أن هناك تركيزاً على الأطباق العربية والإماراتية في قائمة المأكولات، أن تكون خالية تماماً من الكحول، ما يعني أن الجميع سيكون على موعد مع تذوق المأكولات ذات المذاق العربي الأصيل المصنوعة من المكونات العضوية".
تتضمن الوجبات الشهية التي تقدمها الطاهية رو، ثلاثة أطباق تضم طبق مقبلات من الخضار العضوية مع صلصة الفطر وكرات الزعتر والفطر، وطبق رئيسي من لحم الحمل الرضيع الاماراتي المطهوّ ببطء والمتبل بالبزار العربي مع الأرز الإماراتي التقليدي وطبق البيلاف بالتمر. وسيتم أيضا تقديم خيارات نباتية كوجبات رئيسية، أما الحلوى فتتضمن خيارات متعددة مثل كعكة الشوكولاتة الداكنة، وكعكة البندق بالشوكولاتة البيضاء الخاليتين من الغلوتين، واللبنة، والكرز، والمهلبية بالفستق مع براعم البرتقال. وأخيراً سيتم تقديم كريمة الزبدة و حلويات التمر من القهوة أو الشاي. ويستضيف مطعم "كرنفال رو" ثلاث جلسات يومياً من 12:30 – 3:00 عصراً و من 5:30 – 7:30 مساءً ومن 8:00 إلى 10:00 ليلاً.
المزيد:
الشيف أمينة نجمة أسترالية في مهرجان فنون الطهي القادم
"موتيتا" معلمة فن النحت على الطعام على اليوتيوب
الشيف بيير أوليفيه من فندق رئيس الوزراء إلى مريديان أبوظبي
نجمة برامج الطهي سيلفينا رو تقدم أطباق الخضار العضوي بطرق مميزة | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.