ندوة تؤكد على دور علماء اليمن في تحصين المجتمع من التجريف الطائفي الحوثي    هيئة النقل البري تتخبط: قرار جديد بإعادة مسار باصات النقل الجماعي بعد أيام من تغييره إلى الطريق الساحلي    الإعلان عن القائمة النهائية لمنتخب الناشئين استعدادا للتصفيات الآسيوية    لقاءان لقبائل الغيل والعنان في الجوف وفاءً للشهداء وإعلانًا للجاهزية    الأمم المتحدة: اليمن من بين ست دول مهددة بتفاقم انعدام الأمن الغذائي    الحديدة.. المؤتمر العلمي الأول للشباب يؤكد على ترجمة مخرجاته إلى برامج عملية    لابورتا يُقفِل الباب أمام عودة ميسي إلى برشلونة    شبوة تودّع صوتها الرياضي.. فعالية تأبينية للفقيد فائز عوض المحروق    فعاليات وإذاعات مدرسية وزيارة معارض ورياض الشهداء في عمران    بكين تتهم واشنطن: "اختراق على مستوى دولة" وسرقة 13 مليار دولار من البيتكوين    مناقشة جوانب ترميم وتأهيل قلعة القاهرة وحصن نعمان بحجة    شليل يحرز لقب فردي الرمح في انطلاق بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد بصنعاء    افتتاح مركز الصادرات الزراعية بمديرية تريم بتمويل من الاتحاد الأوروبي    قراءة تحليلية لنص "اسحقوا مخاوفكم" ل"أحمد سيف حاشد"    القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    من المرشح لخلافة محمد صلاح في ليفربول؟    مفتاح: مسيرة التغيير التي يتطلع اليها شعبنا ماضية للامام    منتسبوا وزارة الكهرباء والمياه تبارك الإنجاز الأمني في ضبط خلية التجسس    تألق عدني في جدة.. لاعبو نادي التنس العدني يواصلون النجاح في البطولة الآسيوية    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    جنود في أبين يقطعون الطريق الدولي احتجاجًا على انقطاع المرتبات"    إيفانكا ترامب في أحضان الجولاني    الإخوان والقاعدة يهاجمان الإمارات لأنها تمثل نموذج الدولة الحديثة والعقلانية    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



متى يأكل الطفل الجبن؟
بص وطل نشر في الجنوب ميديا يوم 09 - 03 - 2014


* * * *
الجبن من ألذ الأطعمة مذاقاً للصغار والكبار، إلى جانب أنه طعام جيد يحتوي على مغذيات يحتاجها نمو الطفل مثل البروتين والكالسيوم والدهون وفيتامين "أ" و"د".
يمكن إدخال الجبن إلى النظام الغذائي للطفل بين عمر 8 و11 شهراً، بحسب توصيات الهيئات الصحية الأميركية، لكن لا يجب إعطاء الطفل الجبن المصنّع أو المعالج أو المطبوخ، لأنه يحتوي على نكهات اصطناعية ومواد مضافة غير صحية للصغار.
الجبن واللبن (الزبادي) المصنوع في البيت مناسب تمام للطفل الصغير في عمر الرضاعة، مقارن بأجبان مثل الشيدر والباراميزان والجبن السويسري والموزاريلا والرومانو واللانكشير، التي يمكن تقديمها لاحقاً.
فوائد الجبن للطفل. يحتوي كل 100 غرام من الجبن على 11 غراماً من البروتين، الذي يحتاجه الصغير لبناء العضلات والأنسجة وتطوير أجهزة الجسم. كذلك تحتوي نفس الكمية على 83 ملغ من الكالسيوم، الذي يعتبر أكبر عنصر تتشكل منه العظام.
تساعد إمدادات الكالسيوم الجيدة خلال مرحلة الطفولة على بناء عظام قوية وسليمة، وتزداد تلك الأهمية خلال سنوات المدرسة الأولى.
يحتوي الجبن أيضاً على فيتامين "أ"، وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويعتبر هذا الفيتامين عنصراً حيوياً للغاية للبصر وجهاز المناعة، والأسنان، والعظام، والبشرة.
من المغذيات الهامة التي يحتوي الجبن عليها حمض الفوليك، أو فيتامين "ب" المركب، وهو عنصر حيوي لتخليق الحمض النووي. يسبب نقص حمض الفوليك أمراضاً عديدة، أهمها فقر الدم وتشوهات الدماغ والعمود الفقري.
ويعتبر الجبن من مصادر فيتامين "د" الذي يلعب دوراً حاسماً في امتصاص الكالسيوم، والفسفور. قد لا يتعرض الطفل للشمس كثيراً في مرحلة الطفولة ليحصل على فيتامين "د" بشكل طبيعي، لذلك يحتاج إلى مكملات هذا الفيتامين، أو الحصول عليه من خلال أطعمة كالجبن.
لا يجب أن يتجاوز مقدار الجبن الذي يتناوله الطفل أسبوعياً 134 غرام حتى عمر 12 عاماً.
ينصح بتجنب أنواع الجبن المستوردة، لأنها مصنوعة من حليب غير مبستر، وتعتبر خطراً على الأشخاص الذين يعانون ضعفاً في الجهاز المناعي كالمسنين والحوامل والأطفال. كذلك تحتوي الأجبان المستوردة، وأجبان شيفر والجبن الأزرق، على كميات عالية من الصوديوم مضافة على شكل ملح قد تسبب ارتفاع ضغط دم الأطفال في المستقبل.
من الهام التأكد من أن ملمس الجبن ليناً عن تقديمه للطفل الرضيع لأول مرة، والتأكد من عدم إعطائه طعام يحتاج إلى مضغ، وأن يكون سهل الهرس.
يجب التأكد من أن الجبن مصنوع من حليب مبستر، أو يتم غلي الحليب أولاً قبل عمل الجبن في البيت
مواضيع متعلقة
بص وطل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.