ذمار.. المداني والبخيتي يدشّنان حصاد القمح في مزرعة الأسرة    حزب الله يدين العدوان الأمريكي على إيران    إيران: ارتفاع عدد الشهداء الرياضيين جراء العدوان الصهيوني إلى 32    دون توضيح الاسباب .. مركزي صنعاء يوقف التعامل مع اكبر البنوك الاسلامية ويمنح المؤسسات المالية مهلة لتصفية حساباتها    من بين (201) منظمة أهلية عربية.. مؤسسة "التواصل" تحصد التقييم الذهبي في شهادة الالتزام المؤسسي    وكلاء الغاز في تعز ينفذون مسيرة شاحنات تنديدا باحتجاز مقطوراتهم بلحج    رئيس الوزراء يوجه بتوفير منظومة اتصالات وانترنت حديثة في عدن والمحافظات المحررة    اجتماع يناقش أوضاع مشاريع المياه والصرف الصحي في البيضاء    الرئيس الزُبيدي يبحث مع سفيرة بريطانيا ومسؤولي البنك الدولي آخر المستجدات السياسية وأزمة الكهرباء    مصر تجدد موقفها الداعم لوحدة واستقرار اليمن وتؤكد دعم الحكومة لاستعادة الدولة    ارتفاع ملحوظ في الكميات المطرية وتوقعات باستمرار الهطول على 10 محافظات    51 شهيدا في غزة بينهم 7 من منتظري المساعدات خلال 24 ساعة    الجيش الإسرائيلي يعلن استعادة ثلاثة جثامين لمختطفين إسرائيليين من غزة    العليمي يجدد الالتزام بالعمل على انتظام دفع المرتبات واستدامة الخدمات    ريال أوفييدو يعود إلى «لاليغا» بعد 24 عاماً    رئيس الهيئة العليا للإصلاح يعزي الدكتور الأفندي بوفاة شقيقه    "عدن التي أحببتُها" بلا نازحين.!    توقيف الفنانة شجون الهاجري بتهمة حيازة مخدرات    كشف أثري جديد بمصر    إشهار الإطار المرجعي والمهام الإعلامية للمؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم    من قلب نيويورك .. حاشد ومعركة البقاء    فئة من الأشخاص عليها تجنب الفراولة    المواقف تكشف الأقنعة عمّن فقدوا بوصلة الجنوب.!    الحديدة و سحرة فرعون    الكثيري يدعو البيئة لتعزيز التنسيق مع المنظمات الدولية    ادانات دولية واسعة لجريمة العدوان الأمريكي على ايران    الدولار في عدن 3000    خبراء :المشروبات الساخنة تعمل على تبريد الجسم في الحر الشديد    أيش ذا يا عم علي.. ليش ذا؟    حادث مفجع يفسد احتفالات المولودية بلقب الدوري الجزائري    كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (3)    أول موجة إيرانية بعد العدوان الأمريكي    السلبية تسيطر على ريفر بليت ومونتيري    من بينها فوردو.. ترامب يعلن قصف 3 مواقع نووية في إيران    العليمي وبن بريك والمعبقي يصادرون موارد الصناديق الإيرادية الجنوبية    الرئيس الزُبيدي يُعزّي الشيخ عبدالرب النقيب في وفاة شقيقه    أثار نزاعا قانونيّا.. ما سبب إطلاق لقب «محاربو السوكا» على ترينيداد؟    فلومينينسي ينهي رحلة أولسان المونديالية    شوجي.. امرأة سحقتها السمعة بأثر رجعي    علاج للسكري يحقق نتائج واعدة لمرضى الصداع النصفي    هاني الصيادي ... الغائب الحاضر بين الواقع والظنون    روايات الاعلام الايراني والغربي للقصف الأمريكي للمنشآت النووية الايرانية وما جرى قبل الهجوم    استعدادات مكثفة لعام دراسي جديد في ظل قساوة الظروف    بتواطؤ حوثي.. مسلحون يحرقون منزلاً في محافظة إب بعد نهبه    الدفاعات الإيرانية تدمر 12 طائرة مسيرة صهيونية في همدان    تدشين الدورة الآسيوية لمدربي كرة القدم المستوى "C" بالمكلا    الاتحاد الأوروبي يقدّم منحة مالية لدعم خدمات الصحة الإنجابية في اليمن    على مركب الأبقار… حين يصبح البحر أرحم من اليابسة    من يومياتي في أمريكا .. بين مر وأمر منه    قصر شبام.. أهم مباني ومقر الحكم    الترجي التونسي يهدي العرب أول انتصار في كأس العالم للأندية 2025    فساد الاشراف الهندسي وغياب الرقابة الرسمية .. حفر صنعاء تبتلع السيارات    البحسني يكشف عن مشروع صندوق حضرموت الإنمائي    مقتل عريس في صنعاء بعد أيام من اختطافه    «أبو الحب» يعيد بسمة إلى الغناء    علي ناصر محمد أمدّ الله في عمره ليفضح نفسه بلسانه    بين ملحمة "الرجل الحوت" وشذرات "من أول رائحة"    حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



متى يأكل الطفل الجبن؟
بص وطل نشر في الجنوب ميديا يوم 09 - 03 - 2014


* * * *
الجبن من ألذ الأطعمة مذاقاً للصغار والكبار، إلى جانب أنه طعام جيد يحتوي على مغذيات يحتاجها نمو الطفل مثل البروتين والكالسيوم والدهون وفيتامين "أ" و"د".
يمكن إدخال الجبن إلى النظام الغذائي للطفل بين عمر 8 و11 شهراً، بحسب توصيات الهيئات الصحية الأميركية، لكن لا يجب إعطاء الطفل الجبن المصنّع أو المعالج أو المطبوخ، لأنه يحتوي على نكهات اصطناعية ومواد مضافة غير صحية للصغار.
الجبن واللبن (الزبادي) المصنوع في البيت مناسب تمام للطفل الصغير في عمر الرضاعة، مقارن بأجبان مثل الشيدر والباراميزان والجبن السويسري والموزاريلا والرومانو واللانكشير، التي يمكن تقديمها لاحقاً.
فوائد الجبن للطفل. يحتوي كل 100 غرام من الجبن على 11 غراماً من البروتين، الذي يحتاجه الصغير لبناء العضلات والأنسجة وتطوير أجهزة الجسم. كذلك تحتوي نفس الكمية على 83 ملغ من الكالسيوم، الذي يعتبر أكبر عنصر تتشكل منه العظام.
تساعد إمدادات الكالسيوم الجيدة خلال مرحلة الطفولة على بناء عظام قوية وسليمة، وتزداد تلك الأهمية خلال سنوات المدرسة الأولى.
يحتوي الجبن أيضاً على فيتامين "أ"، وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويعتبر هذا الفيتامين عنصراً حيوياً للغاية للبصر وجهاز المناعة، والأسنان، والعظام، والبشرة.
من المغذيات الهامة التي يحتوي الجبن عليها حمض الفوليك، أو فيتامين "ب" المركب، وهو عنصر حيوي لتخليق الحمض النووي. يسبب نقص حمض الفوليك أمراضاً عديدة، أهمها فقر الدم وتشوهات الدماغ والعمود الفقري.
ويعتبر الجبن من مصادر فيتامين "د" الذي يلعب دوراً حاسماً في امتصاص الكالسيوم، والفسفور. قد لا يتعرض الطفل للشمس كثيراً في مرحلة الطفولة ليحصل على فيتامين "د" بشكل طبيعي، لذلك يحتاج إلى مكملات هذا الفيتامين، أو الحصول عليه من خلال أطعمة كالجبن.
لا يجب أن يتجاوز مقدار الجبن الذي يتناوله الطفل أسبوعياً 134 غرام حتى عمر 12 عاماً.
ينصح بتجنب أنواع الجبن المستوردة، لأنها مصنوعة من حليب غير مبستر، وتعتبر خطراً على الأشخاص الذين يعانون ضعفاً في الجهاز المناعي كالمسنين والحوامل والأطفال. كذلك تحتوي الأجبان المستوردة، وأجبان شيفر والجبن الأزرق، على كميات عالية من الصوديوم مضافة على شكل ملح قد تسبب ارتفاع ضغط دم الأطفال في المستقبل.
من الهام التأكد من أن ملمس الجبن ليناً عن تقديمه للطفل الرضيع لأول مرة، والتأكد من عدم إعطائه طعام يحتاج إلى مضغ، وأن يكون سهل الهرس.
يجب التأكد من أن الجبن مصنوع من حليب مبستر، أو يتم غلي الحليب أولاً قبل عمل الجبن في البيت
مواضيع متعلقة
بص وطل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.