يمرس : أقراص الكبة النيئة

الأستاذ علي مقبل غثيم المناضل الأنسان البرلماني بشر: هل أصبح القضاء لعبة بيد الغوغاء لإصدار الأحكام كمساعدة؟! البيضاء.. استشهاد فتاتين بانفجار لغم حوثي أثناء رعيهما الأغنام في مديرية نعمان حين تصنع المعاناة الرجال مأرب.. ضبط 23 مخبزاً مخالفاً لمعايير الوزن محكمة بريطانية تسجن يمني عقب اختراق آلاف المواقع وسرقة بيانات المستخدمين محكمة بريطانية تسجن يمني عقب اختراق آلاف المواقع وسرقة بيانات المستخدمين الكشف عن عصابة لخطف الأطفال في مدينة ذمار الكشف عن عصابة لخطف الأطفال في مدينة ذمار الصحة العالمية: اليمن يسجل عشرات الآلاف من الإصابات بالكوليرا وسط انهيار البنية الصحية الخارجية تؤكد تضامن اليمن مع باكستان في ضحايا الفيضانات رسميًا | SPORTBACK GROUP توقع مع نجم التلال عادل عباس قطعت تذكرة النهائي.. «سلة أستراليا» تقسو على إيران اكتشاف فيتامين يقلل خطر سكر الدم السيول تقطع طريق حيوي في حضرموت نسائية مديرية المفتاح بحجة تحتفي بذكرى المولد النبوي بتوجيهات الرئيس الزُبيدي.. تخفيض أسعار أسطوانات الغاز المنزلي في الجنوب اللواء الأول مشاة يختتم تدريبات بالذخيرة الحية الداخلية: ضبط 3 اشخاص على خلفية مقطع فيديو مخل بالاداب الرئيس الزُبيدي يهنئ رئيسة الهند بذكرى استقلال بلادها تعز تدشن فعاليات المولد النبوي الشريف وتستكمل الترتيبات للإحتفال إحباط ثلاث عمليات تهريب سجائر وشيش إلكترونية وأغذية علاجية بتعز الرهوي : اليمن يفرض اليوم سيادته على البحر ومضيق باب المندب بقدراته الذاتية بن حبتور والنعيمي يدشنان الاستراتيجية الثانية لجامعة الرازي 2025- 2030م القيادة التنفيذية للانتقالي تبحث التحضيرات لعقد مؤتمرات اقتصادية وخدمية محلية ودولية العميد جمال ديان آخر الرجال المهنيين والأوفياء القنبلة التوراتية بدل القنبلة النووية خوفا من العقوبات الدولية.. هائل سعيد يقدم تخفيضات جديدة (كشف) شبوة: الأمن السياسي بمأرب يمنع طفلتان وجدهما من زيارة أبيهما المعتقل منذ 8 سنوات أكاذيب المطوّع والقائد الثوري من يومياتي في أمريكا .. أيام عشتها .. البحث عن مأوى أفضل وأحسن ما في حلف حضرموت أن أنصاره اغبياء جدا(توثيق) مصر تستعيد من هولندا آثارا مهربة شركات هائل سعيد أنعم تعلن عن تخفيضات جديدة في أسعار الدقيق بدءًا من هذا اليوم السبت جمعية حزم العدين التعاونية في إب... تجربة رائدة في التمكين الاقتصادي المؤرخ العدني بلال غلام يكتب عن جولة أضواء المدينة "جولة الفل" مسؤولة أممية: الأزمة الإنسانية تتفاقم في اليمن والبلاد تواجه شبح كارثة انسانية ترامب: اللقاء مع بوتين كان ممتازا تخفيض رسوم المدارس الأهلية في العاصمة عدن 30% إدارة مكافحة المخدرات تضبط مروج للمخدرات وبحوزته 60 شريطا من حبوب البريجبالين الرئيس الزُبيدي يعزي العميد عادل الحالمي في وفاة والدته النصر السعودي يضم الفرنسي كومان رسميا من بايرن ميونخ السيول تقطع حركة النقل بين ساحل ووادي حضرموت أبو بارعة: مسؤولون في حجة يحوّلون الأجهزة الطبية إلى غنيمة وقفة وإضراب جزئي لصيادلة تعز لمطالبة شركات الأدوية بخفض الأسعار رايو فاليكانو يصدم جيرونا بثلاثية توترات غير مسبوقة في حضرموت أضرار في تعز وتحذيرات من السيول بالمرتفعات وفاة 23 شخصا بتعاطي خمور مغشوشة في الكويت الاشتراكي "ياسين سعيد نعمان" أكبر متزلج على دماء آلآف من شهداء الجنوب فنانة خليجية شهيرة تدخل العناية المركزة بعد إصابتها بجلطة "الريدز يتألق".. ليفربول يستهل حملة الدفاع عن لقبه بفوز مثير على بورنموث ثمرة واحدة من الأفوكادو يوميا تغير حياتك.. وهذه النتيجة العثور على جثمان لاعب شعب إب خالد الجبري قرب الحدود اليمنية–السعودية مارسيليا يسقط بالوقت القاتل ضد رين بمعنويات عالية شعب إب يستعد لمباراته أمام السهام الحالمي بين القصيدة واللحن... صدفة بحجم العمر توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أقراص الكبة النيئة

حواء نشر في الجنوب ميديا يوم 01 - 06 - 2014

نشرت بواسطة:إيمان الزبيدي 1 يونيو, 2014 اضف تعليق
المقادير
* بقدونس ,0.5 باقة
* بندورة ,2 حبة
* مياه باردة , حسب الحاجة
* صنوبر ,0.5 كوب
* معجون الفلفل الأحمر ,2 ملعقة كبيرة
* حبق ,0.5 ملعقة كبيرة
* كمون ,0.5 ملعقة كبيرة
* بهار حلو ,0.5 ملعقة صغيرة
* فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
* ملح , حسب الرغبة
* بصل مبشور,2 حبة
* برغل ناعم ,2 كوب
* لحم غنم , كيلو
* نعناع ,0.5 باقة
طريقة التحضير
- يدق لحم الغنم ويحفظ في البراد لمدة ساعتين قبل استعماله.
- يغسل البرغل ويصفى ويضاف إليه اللحم والملح والبصل والبهارات ويدعك للحصول على عجينة لزجة عبر إضافة المياه إلى المزيج بقدر ما يستلزم.
- تخلط حبوب الصنوبر مع المزيج.
- تبل اليدان في المياه وتقرّص عجينة الكبة الى أقراص صغيرة بحجم لقمة واحدة.
- تنسّق الأقراص في طبق التقديم، وينثر عليها المزيد من الصنوبر وتقدّم مع سلطة خضراء.
تحضير السلطة:
- تغسل البندورة ويتم التخلص من بذورها.
- يفرم البقدونس والنعناع.
- تخلط البندورة والبقدونس والحبق والنعناع.
- يضاف الملح والفلفل والبصل المبشور.
- تقدم بجانب الكبة النيئة.
قراص الكبة 2014-06-01
شاركها !
* * * * *
حواء

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.