أتذكر ومنذ نعومة أظافري - وأقصد صغيراً- أن مائدة رمضان في أي بيت وخاصة في عدن لها خصوصية وأطباق معينة.. والكثير من سكان اليمن يعرفون موائد رمضان المتميزة بهذا الطيف من المأكولات مثل "الشفوت" فتة اللبن، فعدن تتميز مائدة الإفطار فيها إلى جانب هذه الأطعمة "الكبسة" و"الصيادية" و"الشربة" و"العثر" ببعض الحلويات بعد الإفطار مثل "اللبنية والبدنج والجيلي"، ناهيك عن السنبوسة والباجية والفراولي والبسباس الأخضر المقلي بالزيت. هذا العام الكثير من هذه الأطعمة اختفت في غالب موائد أبناء عدن، وعند السؤال عن السبب يأتي الرد: "صحيح كل شيء متوفر في الأسواق والبقالات غير أن سعرها هذا العام مرتفع بشكل تجاوز بكثير قدرات غالبية السكان".. إذاً أين الحكومة وجهازها الرقابي على الأسعار كما تصرخ وتتباهى به في الوسائل الإعلامية؟!!.. الأسعار أحرمت الناس متعة التذوق بأطعمة رمضان.. ناهيك عن أسعار المواصلات التي هي الأخرى ارتفعت مع ارتفاع سعر البترول والديزل، وكذلك الانقطاعات الكهربائية كل يوم ثلاث مرات.. الله المستعان هذا شهر كريم.