صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    5 أيام حاسمة .. إيران تعيد تشكيل موازين القوى عسكرياً واقتصادياً    حزب الله يدين قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين    لقاء موسع في كحلان عفار للتحشيد للدورات الصيفية    وكيل وزارة الخارجية يناقش مع رئيسة بعثة الصليب الأحمر برامجها في اليمن    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    هيئة المواصفات تطلق حملة رقابية التأكد من سلامة حليب الرضع في الأسواق    صنعاء : فاعل خير يفرج عن 48 سجينا معسرا    الأحزاب ترحب بالتضامن الشعبي الواسع مع السعودية وتدعو لتعزيز حضور الدولة من الداخل    البعثة الأممية لدعم اتفاق الحديدة تنهي اعمالها    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إيران وأدواتها    طوفان عدن.. السيادة الشعبية في مواجهة الاستهدافات السياسية    تعز.. مقتل وسيط قبلي مقرب من البركاني    الترند..ثورة التطبيع وإعادة صياغة المفاهيم    أنشيلوتي: الدفاع القوي هو مفتاح البرازيل للتتويج بكأس العالم 2026    وزير الدفاع الأمريكي: روسيا والصين تدعمان إيران ومحادثات إنهاء الحرب تكتسب زخماً كبيراً    مؤتمر صحفي: خسائر قطاع الاتصالات والبريد تتجاوز 6.265 مليار دولار    حضرموت ترفض الوصاية: خطاب ساخر يكشف الغضب الشعبي من "تجار المواقف"    وزير الدفاع: بناء الدولة وترسيخ الاستقرار لا يتحققان إلا من خلال تفعيل النظام والقانون    ضغوط الطاقة تدفع الذهب نحو خسارة شهرية تاريخية    العراق يواجه بوليفيا غدا    أمريكا تخطط لإجبار دول الخليج على تحمل نفقات العدوان على إيران    توجه سعودي إماراتي لتفجير الأوضاع وسط غضب شعبي بالمحافظات الجنوبية    هذا الرئيس اللعنة    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    محافظ عدن يهدد إعلامي بالحبس.. سقوط أخلاقي وسياسي يكشف عقلية البلطجة وقمع الكلمة    قبيلة يافع تصدح: لا للعنصرية والإقصاء... حقوقنا خط أحمر    اندلاع حريق في ناقلة نفط بعد استهدافها في الخليج العربي    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    بيوتٌ لا تموتْ    دراسة: خطاب الإصلاح منسجم مع ممارساته والحملات ضده مسيّسة ومناقضة للواقع    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أطلقتا من اليمن.. الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرتين فوق إيلات    الفريق الصبيحي يشدد على ضرورة توجيه الجهود الدولية والتنموية نحو المناطق المحررة    "وثيقة" حضرموت.. تعميم بمنع حمل السلاح في المحافظة والمحافظ يوجه الجيش والأمن بتنفيذه    اجتماع بتعز يقر تسيير قافلة إغاثية ل 1500 أسرة متضررة من السيول بمديريات الساحل    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"حساء السلطان".. ملاذ فقراء القدس في شهر رمضان
سي إن إن نشر في المصدر يوم 23 - 08 - 2010

عند الساعة الواحدة تماما، يدخل عشرات الأطفال راكضين عبر باب "تكية السلطان،" في القدس، حاملين في أيديهم الأواني والصحون، ليغتنموا نصيبهم من "حساء السلطان،" الذي يقدمه مطبخ التكية.

ويصطف الأطفال الذين أرسلتهم عائلاتهم، حاملين الأواني التي سيملئونها، أمام قدور كبيرة يغلي فيها حساء الدجاج، ينتظرون أن تملأ صحونهم بالطعام قبيل موعد أذان المغرب، وهو أيضا موعد الإفطار في شهر رمضان.

والمشهد ذاك، يعد أحد الطقوس اليومية في قلب مدينة القدس القديمة، لمئات العائلات، وليس فقط في شهر رمضان، إذ دأبت مؤسسة وقف الأقصى على منح الطعام للأسر المحتاجة، منذ أكثر ما يزيد على 450 سنة، وبمساعدة من التبرعات الخاصة.

وقد بني "مطبخ الحساء" في عام 1550 على يد زوجة السلطان العثماني سليمان القانوني، بالإضافة إلى التكية، ودار للأيتام ومدرسة، تفتخر بأنها خرجت شخصيات كبيرة مثل الدكتور يوسف النتشة، المؤرخ الذي يعمل مع المؤسسة ذاتها الآن.

ويقول الدكتور النتشة لشبكة CNN إنه في أوائل القرن السادس عشر، كان أكثر من 550 شخصا يحصلون على الحساء مرتين في اليوم، وأحيانا اللحم والأرز بحسب المناسبة، فالصدقة وإطعام المحتاجين قيمتان دينيتان معروفتان بجميع أنحاء العالم الإسلامي."

ولم تتغير البنية الأساسية لمبنى التكية منذ ما يقرب من خمسة قرون، ولكن تم بناء ملحقات كثيرة، وعلى الأخص، كثير من المداخن التي شيدت في المطبخ، إذ كان يعتقد أنه لا يمكن العمل هناك قبل مئات من السنين لأن الأدخنة لا تتم تهويتها.

والمطبخ مليء بالأطفال اليوم، ويقول أحد الطهاة هناك إن كل طفل يمثل أسرة بكاملها، ولا شك أن الأطفال لا يقدرون كثيرا المبنى التاريخي الذين يجلسون فيه، لكن الكبار يقدرونه كلما حضروا إليه.

ويقول أحد الشيوخ، والذي انتهى لتوه من الصلاة في المسجد الأقصى، وجاء ليأخذ وجبته قبل العودة إلى منزله في الضفة الغربية، إن "هذا الطعام له بركة.. تعودت أن آتي هنا منذ عام، وأنا أشكر الذين يعملون هنا، وينشرون الرحمة بين المسلمين."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.