المرتضى "القاتل والمفاوض"    صنعاء.. دورات حوثية مسلحة تستهدف أكثر من ألف طالب بكلية المجتمع    السامعي يوجّه بإيقاف العمل في مشروع إنشاء بحيرة صرف صحي بتعز ومحاسبة المتسببين    خبير طقس: انخفاض متوقع في درجات الحرارة خلال الساعات القادمة واحتمال حدوث صقيع    عملية الحسم    الرئيس الزبيدي يضع شرطًا صعبا أمام البركاني "سنساعدكم متى ما توفرت الإرادة لديكم؟"    المغرب والأردن إلى نهائي كأس العرب بعد انتصارين مثيرين    ليس من الشرع تسليم القاتل لأهل المقتول    دراسة: الأطفال النباتيون أقصر قامة وأنحف من أقرانهم متناولي اللحوم    قبائل غليفقة في الدريهمي بالحديدة تعلن النكف لمواجهة الأعداء    مدير هيئة المواصفات يطلع على سير العمل بمركزي نهم والجوف    الرئيس المشاط يعزّي محافظ شبوة في وفاة نجله    صمت الاشتراكيين الجنوبيين يثير التساؤلات: لماذا الاصطفاف مع الأحزاب اليمنية ضد الجنوب العربي؟    مأرب.. السلطة المحلية تكرم فريق نادي السد لكرة القدم بمناسبة الصعود لدوري الدرجة الثانية    أربيلو يستعد لخلافة ألونسو في تدريب ريال مدريد    أعمال إنشائية تمهيدية لترميم سور أثري في مدينة تعز القديمة    اللجنة الأمنية في عدن تقرر استكمال ترقيم المركبات الأمنية والعسكرية    ضبط 4 أطنان من السلع منتهية الصلاحية في المنصورة    الرئيس الزُبيدي يبحث سُبل تطوير البنية التحتية لقطاع النقل    وزارة الإعلام تكرم إعلاميات بمناسبة اليوم العالمي للمرأة المسلمة    صنعاء.. موظف يعتدي لفظيًا على محامية داخل قاعة المحكمة والنقابة تُدين وتستنكر    النفط يرتفع وسط مخاوف من تعطل الإمدادات    ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات الناجمة عن الأمطار في المغرب الى 21 شخصا    المكتب السياسي لأنصارالله يعزي باغتيال "رائد سعد" ويؤكد: اليمن سيبقى مع فلسطين    قوات جديدة تصل حضرموت والانتقالي يربط الأحداث باتفاق الرياض ومكتب الصحة يصدر إحصائية بالضحايا    النفط يعوض خسائر الأسبوع الماضي بدعم من تصاعد التوتر بين أمريكا وفنزويلا    ترامب 2.0 يعيد طرح تقسيم اليمن والاعتراف بالحوثي كمدخل لإعادة هندسة خليج عدن والبحر الأحمر    ريال مدريد يجهز للتخلص من 8 لاعبين في الميركاتو الصيفي    كتاب متخصص في التأمينات والمعاشات للخبير التأميني عارف العواضي    البشيري : نمتلك قاعدة إنتاجية قوية في الملبوسات    إعلان قضائي    الأستاذة أشجان حزام ل 26 سبتمبر: 66 لوحة فنية متميزة ضمها متحف الزبير بسلطنة عمان    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "25"    شبوة.. حريق داخل مطار عتق الدولي    تأكيداً على عظمة ومكانة المرأة المسلمة.. مسيرات نسائية كبرى إحياء لذكرى ميلاد فاطمة الزهراء    جوهرة الكون وسيدة الفطرة    تدشين أعمال اللجنة الرئاسية المكلفة بتقييم ومتابعة تنفيذ خطط 1445- 1446ه بحجة    مرض الفشل الكلوي (32)    الصحفي والمراسل التلفزيوني المتألق أحمد الشلفي …    تعز.. الجوازات تعلن استئناف طباعة دفاتر الجوازات وتحدد الفترة التي تم الوصول إليها في الطباعة    طالبوا بوقف الإبادة الجماعية والهجمات الجوية الإسرائيلية.. مظاهرة في ستوكهولم احتجاجا على خروقات الاحتلال لاتفاق وقف اطلاق النار    الجاوي: الجنوب لدى سلطة صنعاء أصبح مجرد ملف في أسفل الأرشيف    صندوق النقد الدولي يعلّق أنشطته في اليمن ومخاوف من تبعات القرار على استقرار أسعار الصرف    هيئة الآثار والمتاحف تنشر القائمة ال30 بالآثار اليمنية المنهوبة    قائمة منتخب الجزائر لبطولة امم افريقيا 2025    الكالتشيو: الانتر يقفز للصدارة بعد تخطيه جنوى بثنائية    أسياد النصر: الأبطال الذين سبقوا الانتصار وتواروا في الظل    ست فواكه تقلل خطر الإصابة بأمراض الكلى    جيش الاحتلال ينفذ سلسلة عمليات نسف بغزة    بدعم سعودي.. مشروع الاستجابة العاجلة لمكافحة الكوليرا يقدم خدماته ل 7,815 شخصا    صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة    تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي    حضرموت أم الثورة الجنوبية.. بايعشوت وبن داؤود والنشيد الجنوبي الحالي    رونالدو شريكا رئيسيا في خصخصة النصر السعودي    منتخب الجزائر حامل اللقب يودع كأس العرب أمام الإمارات    الله جل وعلآ.. في خدمة حزب الإصلاح ضد خصومهم..!!    ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق    رسائل إلى المجتمع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"حساء السلطان".. ملاذ فقراء القدس في شهر رمضان
سي إن إن نشر في المصدر يوم 23 - 08 - 2010

عند الساعة الواحدة تماما، يدخل عشرات الأطفال راكضين عبر باب "تكية السلطان،" في القدس، حاملين في أيديهم الأواني والصحون، ليغتنموا نصيبهم من "حساء السلطان،" الذي يقدمه مطبخ التكية.

ويصطف الأطفال الذين أرسلتهم عائلاتهم، حاملين الأواني التي سيملئونها، أمام قدور كبيرة يغلي فيها حساء الدجاج، ينتظرون أن تملأ صحونهم بالطعام قبيل موعد أذان المغرب، وهو أيضا موعد الإفطار في شهر رمضان.

والمشهد ذاك، يعد أحد الطقوس اليومية في قلب مدينة القدس القديمة، لمئات العائلات، وليس فقط في شهر رمضان، إذ دأبت مؤسسة وقف الأقصى على منح الطعام للأسر المحتاجة، منذ أكثر ما يزيد على 450 سنة، وبمساعدة من التبرعات الخاصة.

وقد بني "مطبخ الحساء" في عام 1550 على يد زوجة السلطان العثماني سليمان القانوني، بالإضافة إلى التكية، ودار للأيتام ومدرسة، تفتخر بأنها خرجت شخصيات كبيرة مثل الدكتور يوسف النتشة، المؤرخ الذي يعمل مع المؤسسة ذاتها الآن.

ويقول الدكتور النتشة لشبكة CNN إنه في أوائل القرن السادس عشر، كان أكثر من 550 شخصا يحصلون على الحساء مرتين في اليوم، وأحيانا اللحم والأرز بحسب المناسبة، فالصدقة وإطعام المحتاجين قيمتان دينيتان معروفتان بجميع أنحاء العالم الإسلامي."

ولم تتغير البنية الأساسية لمبنى التكية منذ ما يقرب من خمسة قرون، ولكن تم بناء ملحقات كثيرة، وعلى الأخص، كثير من المداخن التي شيدت في المطبخ، إذ كان يعتقد أنه لا يمكن العمل هناك قبل مئات من السنين لأن الأدخنة لا تتم تهويتها.

والمطبخ مليء بالأطفال اليوم، ويقول أحد الطهاة هناك إن كل طفل يمثل أسرة بكاملها، ولا شك أن الأطفال لا يقدرون كثيرا المبنى التاريخي الذين يجلسون فيه، لكن الكبار يقدرونه كلما حضروا إليه.

ويقول أحد الشيوخ، والذي انتهى لتوه من الصلاة في المسجد الأقصى، وجاء ليأخذ وجبته قبل العودة إلى منزله في الضفة الغربية، إن "هذا الطعام له بركة.. تعودت أن آتي هنا منذ عام، وأنا أشكر الذين يعملون هنا، وينشرون الرحمة بين المسلمين."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.