يمرس : أرز بالمشروم وقطع الدجاج في قدر واحد

في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي محمد قحطان.. الرجل الحاضر والفكرة التي لم تغب إبراهيم.. قصة طفل قُتل قنصاً بحقيبته المدرسية في تعز الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟ المقاومة اللبنانية تستهدف دبابتين و3 تجمعات لجيش العدو الصهيوني شبكات الظل.. كيف حوّلت مليشيا الحوثي المخدرات إلى وقود للحرب وأداة لتفكيك المجتمع؟ خطة تنفيذية للتنسيق بين منتجي ومستوردي أغذية الأطفال رئيس الهيئة التنفيذية لتكتل الأحزاب: استمرار إخفاء قحطان انتهاك صارخ بتوجيهات الرئيس الزُبيدي... الحالمي يكرّم البطل الجريح علوي عبدالله بدرع الصمود إيران ترد على مقترح أمريكا .. 10 بنود لإنهاء الحرب ..! افتتاح مخيم مجاني لطب وجراحة العيون في ذمار سلطات الاحتلال اليمني تشترط تعهدات بعدم التظاهر للإفراج عن معتقلي المكلا وأسرهم ترفض إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية وقفة مسلحة في آزال تؤكد التفويض الكامل لقائد الثورة ودعم المحور الرئيس الزُبيدي يُعزَّي أسرتي الشهيدين عمر باحيدرة وأحمد المطحني بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة) عندما يصبح الرمز كابوسًا الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان تراجع أسعار الذهب والفضة عالمياً مع صعود الدولار وتلاشي آمال خفض الفائدة فيمانعاه مجلس الشورى وأشاد بجهوده الوطنية.. الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ محمد علي التويتي البخيتي والحسام يتفقدان المرحلة الرابعة للمركز الاختباري بجامعة صنعاء وزارة الاقتصاد تؤكد عدم رفع أسعار المياه الصحية إيران.. شعب لا يهزم خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (60) وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "40" الدورات الصيفية للطالبات بأمانة العاصمة تشهد إقبالا لافتاً في أسبوعها الأول استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء المتحف الحربي يفتح ابوابه مجاناً لطلاب المراكز الصيفية المدارس الصيفية.. جبهة الوعي وبوابة صناعة المستقبل مرض السرطان ( 6 ) منظمة هيومن رايتس فاونديشن تدين مجزرة المكلا وتطالب بتحقيق دولي اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود هاني مسهور: تجاهل اليمن دوليًا يفتح الباب للإفلات من العقاب.. ودعوة لتدويل قضية الجنوب مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي فيسبوك تغلق صفحة الإعلامي الجنوبي غازي العلوي بعد 17 عامًا من النشاط ودون أي مبررات خلال 3 أشهر.. الهجرة الدولية توثق نزوح 813 أسرة أغلبها استقرت في مأرب وفاة مواطن داخل أحد سجون مليشيا الحوثي في إب وسط ظروف غامضة مليشيا الحوثي تشطب أكثر من أربعة آلاف وكالة تجارية لإحلال بدلاء موالين لها صوت الذاكرة: المرأة المبدعة بين الأدب المبتكر والإبداع الرقمي الثقافي مقاربة تحليلية في تحوّلات الخطاب النسوي المعاصر المهرة مهددة بالظلام.. مشاكل قطاع الكهرباء تعود إلى الواجهة وحكومة الزنداني تقف امام اول اختبار حقيقي اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث شيطنة الخصم حتى يستحق القتل في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت مراثي القيامة الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أرز بالمشروم وقطع الدجاج في قدر واحد

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأحد 3 أغسطس 2025 04:14 م 9 صفر 1447 ه
تُعد وصفة "الأرز بالمشروم وقطع الدجاج" من أسهل وأسرع الأطباق التي يمكن تحضيرها في مطبخك دون الحاجة إلى خطوات معقدة أو أواني كثيرة. فهي وصفة تعتمد على مكون واحد رئيسي (القدر)، وتجمع بين البروتين والنشويات والخضار، ما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.
ففي أقل من 40 دقيقة، ستحصلين على طبق غني بالنكهات، يعشقه الكبار والصغار، ويصلح كوجبة غداء يومية أو حتى لضيافة سريعة.
المقادير:
* صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات)
* زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
* الملح والفلفل الأسود: حسب الرغبة
* بابريكا: رشّة
* أرز بسمتي أو مصري: 2 كوب (حسب الرغبة)
* الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
* البصل: 1 حبة صغيرة (مفروم ناعم)
* الثوم: 2 فص (مفروم)
* الفطر الطازج: 200 غرام (مقطع شرائح)
* مرق دجاج: 4 أكواب
* بقدونس مفروم: للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في قدر على نار متوسطة، سخني ملعقة زيت الزيتون، وأضيفي قطع الدجاج.
2. قلّبي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تبليها بالملح، الفلفل، والبابريكا، وارفعيها من القدر.
3. في نفس القدر، أضيفي الزيت، وقلّبي البصل حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.
4. أضيفي الثوم وحرّكي لمدة دقيقة، ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى تذبل.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفّى وحرّكيه جيدًا لمدة دقيقتين.
6. اسكبي مرقة الدجاج الساخنة فوق الأرز، ونكّهي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
7. عندما يبدأ بالغليان، خففي النار وغطي القدر، واتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
8. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر وقلبيها برفق مع الأرز.
9. اتركي المزيج على نار هادئة لدقيقتين إضافيتين حتى تتجانس النكهات.
10. قدميه مزينًا بالبقدونس المفروم.
نصيحة تقديم:
يُقدَّم هذا الطبق ساخنًا مع السلطة الخضراء أو اللبن الزبادي لإضفاء توازن منعش للوجبة.
1. 2. 3. 4. 5.
* تحضيرالأرز بالمشروم
* طبق غني بالنكهات
* السلطة الخضراء
موضوعات متعلقة
* عجينة البيتزا السهلة والسريعة.. وصفة مثالية للمبتدئين وعشّاق البيتزا في المنزل
* احذر.. أخطاء لا تفعلها عند تناول طبق السلطة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.