يمرس : طريقة عمل الفولية في البيت بخطوات سهلة واقتصادية

استمرار صراعات الأدوات في عدن وعجز سعودي متفاقم هيئة المواصفات تدشن حملة تعزيز الرقابة وحماية المستهلك بذمار الرئيس المشاط يهنئ امبراطور اليابان بمناسبة العيد الوطني لبلاده دعا الى مواجهة العدو الإسرائيلي بالطرق السليمة والنافعة.. قائد الثورة: تصريحات ((هاكابي)) تعبر عن توجه أمريكا الداعم للعدو الصهيوني اليمن: حين كشف التباين الخليجي حقيقة المعركة المشروع يستهدف أكثر من 41 ألف أسرة بشكل منظم... النعيمي ومفتاح يدشنان مشروع السلة الرمضانية لمؤسسة بنيان للعام 1447ه علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية سابقوا لتشرقوا واتقوا لتعتقوا الإحسان في رمضان وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "35" تصعيد خطير يستهدف إرادة الجنوب.. تعزيز الالتفاف الشعبي حول الحامل السياسي حذّرنا ونحذّر.. الفتنة أقصر الطرق لضرب مشروع الجنوب الوطني المهندس الشغدري: انزال مخططات لقرابة 17 وحدة جوار في مديرية عنس لجان المقاومة الفلسطينية: تصريحات هاكابي تمهد للعدوان على البلدان العربية والإسلامية عبرت عن روحية التكافل الاجتماعي.. الهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء تدشّن توزيع السلة الغذائية الرمضانية تواصل بطولة الشهيد الصمَّاد للوزارات والهيئات الحكومية ضبط 18 منتحلا لصفة مندوبي فرز في صنعاء سلطنة عمان تؤكد انعقاد جولة ثالثة من المفاوضات بين واشنطن وطهران الخميس نتيجة القمع الحوثي.. إب تسجل كرابع محافظة في حالات النزوح خلال العام الماضي يجب أن تعي كلُّ النساء هذه الحقائق المهمة .. فيديو كسر هجوم حوثي على مدينة حيس جنوبي الحديدة مأرب.. إقامة بطولة رياضية رمضانية باسم الشهيد أمين الرجوي الحكومة: مليشيا الحوثي حولت شهر رمضان إلى موسم للقمع الاتصالات والشباب والنيابة أبرز المتصدرين في بطولة الصماد للوزارات والمؤسسات صنعاء.. تعزيز قطاع الطوارئ ورفع مستوى الجاهزية وزارة النقل تعقد اجتماعًا لتحديث خطة الطوارئ وتعزيز الجاهزية أزمة سيولة خانقة في عدن ومحافظات أخرى والسوق السوداء تزدهر وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن منظمة التعاون الإسلامي تعقد اجتماعاً وزارياً طارئاً لبحث قرارات الاحتلال الإسرائيلي غير القانونية افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء إلى أين يفرّون.. العليمي والمحرمي والصبيحي من دعوة عجوز في طابور الغاز ومن لعناتها..؟ تسجيل هزتين أرضيتين في خليج عدن أول تعليق من أربيلوا بعد سقوط ريال مدريد أمام أوساسونا إنتر ميامي يبدأ مشواره في الدوري الأمريكي بخسارة ثقيلة مستخدمون يشكون من انقطاعات متكررة في خدمة الإنترنت وصعوبة في السداد تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي الأرصاد: طقس بارد إلى بارد نسبياً على المرتفعات والهضاب والصحاري عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025 باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟ الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام أفق لا يخص أحداً التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل الفولية في البيت بخطوات سهلة واقتصادية

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 6 أغسطس 2025 03:09 م 12 صفر 1447 ه
تُعد الفولية بالسوداني من أشهر أنواع حلاوة المولد التي يعشقها الجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
إعداد الفولية المنزلية لا يتطلب وقتًا طويلاً أو مجهودًا كبيرًا، كما أن تكلفتها أقل بكثير من المنتجات الجاهزة، مع ضمان النظافة والجودة والمذاق الأصيل.
مقادير عمل الفولية في المنزل
لتحضير فولية سوداني مقرمشة وناجحة، ستحتاجين إلى:
* 2 كوب سوداني محمص (بدون ملح)
* 3 أكواب سكر
* 1 كوب ماء
* 2 ملعقة كبيرة جلوكوز (لإعطاء ليونة للقوام)
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* نصف ملعقة صغيرة كربوناتو (بيكربونات الصوديوم)
* نصف ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
* رشة ملح
خطوات تحضير الفولية خطوة بخطوة
1. تحضير شربات السكر:
* في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون وقلّبي حتى يذوب السكر.
* أضيفي الجلوكوز ورشة الملح، واتركي الخليط حتى يتحوّل لونه إلى الذهبي الفاتح، دون أن تحرقيه.
2. إضافة السوداني والمكونات الأخرى:
* ارفعي الخليط من على النار بمجرد أن يأخذ اللون المطلوب.
* أضيفي السوداني المحمص، ثم أضيفي الكربوناتو وماء الورد وقلّبي بسرعة قبل أن يبرد الخليط.
3. فرد الفولية:
* اسكبي الخليط الساخن مباشرة في صينية مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق زبدة.
* افردي الخليط بسرعة قبل أن يبرد باستخدام ملعقة مدهونة بالزيت.
4. التبريد والتقطيع:
* اتركي الفولية في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا وتتجمد.
* باستخدام سكين حاد، قطّعيها إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
نصائح لضمان نجاح الفولية
* استخدمي سوداني محمص للحصول على أفضل نكهة وقرمشة.
* لا تتركي الشربات على النار كثيرًا بعد تحول لونه، لتفادي المرارة.
* الجلوكوز يمنع تفتت الفولية ويساعد في تماسكها.
* تجهيز الصينية مسبقًا ضروري لأن الفولية تتماسك بسرعة.
لماذا يُفضل تحضير الفولية في البيت؟
* أقل تكلفة من الجاهزة بكثير
* يمكنك التحكم في نسبة السكر والنكهات
* مضمونة من حيث النظافة وجودة المكونات
* طعمها طازج وألذ من المعلّبة
استمتعي بمذاق حلاوة المولد من صنع يديكِ
إعداد الفولية المنزلية يُعد تجربة ممتعة وسهلة، ومناسبة لكل من يرغب في تقديم حلاوة المولد بطريقة نظيفة، موفرة ولذيذة.
جرّبي هذه الوصفة بنفسك، وقدّميها بجانب السمسمية والحمصية لتستمتعي بأجواء احتفالية مميزة من صنع يديكِ.
ابدئي اليوم، وامنحي عائلتك طعمًا لا يُنسى في كل مناسبة
1. 2. 3. 4. 5.
* طريقة عمل الفولية
* فولية حلاوة المولد
* طريقة عمل حلاوة المولد
* عمل الفولية بالسوداني
* مقادير الفولية المنزلية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.