المنطقة العسكرية السابعة تحيي ذكرى الصرخة في البيضاء    تعز.. مسلحون يعتقلون صحفيًا وينقلونه إلى سجن مجهول    الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال    عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية    الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد    الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني    ذكرى 4 مايو وأهمية تجديد التفويض الشعبي للرئيس القائد عيدروس الزبيدي    دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة    تدشين دمج قوات النخبة الحضرمية في الأجهزة الأمنية بوادي وصحراء حضرموت    انطلاق المؤتمر العلمي الثاني لطب العيون بجامعة صنعاء    الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب    خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 153 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة    "التعرية لشرعية الفنادق".. سقوط الجوف يكشف الانهيار ويفضح أوهام القوة    انحياز يمليه فقه الضرورة    "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال"    سلطة الاحتلال توجه مجددا باعتقال وضاح الحالمي وقبائل ردفان (الذئاب الحمر) تحتشد صباح اليوم للرد    مصرع 24 شخصا وتضرر 31 ألف أسرة بالسيول في تعز    الحوثي يفرض شروطه ويخرج منتصرا..!!؟؟    رويترز: العدوان على إيران يضرب سلاسل التوريد ويهز ثقة المستهلكين عالمياً    ترامب بين فخ "إسلام آباد" وصلابة "اللاء" الإيرانية    غياب عن الكلاسيكو وربما مونديال 2026.. أنباء صادمة بشأن إصابة لامين جمال    اعلام أمريكي: البنتاغون يخفي خسائره في اليمن وإيران    هيئة الأسرى تطلق مشروعًا وطنيًا لتوثيق المفقودين وكشف مصيرهم    تعز.. عرس في جبل صبر يتحول إلى أعمال تخريب تحت يافطة العادات والتقاليد    اليمن تتجه لرقمنة التأشيرات للدخول إلى البلاد    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة العميد الشيخ علي صالح العكيمي    الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية    مناقشة اوضاع مؤسسة الاسمنت والمصانع التابعة لها    مناقشة أولويات خطة عمل وزارة الاقتصاد والجهات التابعة لها    أوراق في حياة الصحفي والكاتب السياسي الكبير صادق ناشر    الشرجبي: ماضون في تنفيذ سياسات تعزيز الإدارة المستدامة للمياه وحماية البيئة    طوابير كيلومترية.. أزمة غاز خانقة تضاعف معاناة المواطنين في مدينة تعز المحتلة    لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي"    برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد    خلفا لأربيلوا.. اسم غير متوقع لقيادة الملكي    الريال يصالح جماهيره رغم الاستهجان    تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟    أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟    الهجرة الدولية توثق نزوح أكثر من 5 آلاف شخص منذ مطلع العام الجاري    تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية    وفاة الفنانة الكويتية "حياة الفهد"    علماء روس يطورون مستشعرا ورقيا يكشف السكري عبر هواء الزفير    تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام    وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد    الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي    اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا    سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته    في البدء كان الزجاج    مدير عام المركز الوطني الرئيسي لمختبرات الصحة العامة المركزية ل "26 سبتمبر":وصل عدد الفحوصات التي يجريها المركز إلى 148 فحصاً بدلاً من 14 فحصاً في السابق    ضبط أدوية مهربة ومنتهية خلال حملة رقابية بتعز    ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟    عودة فتح الدكاكين    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    الكتابةُ في زمنِ الضجيج.    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل إيدام لحم بالكاري والزبدة بخطوات سهلة
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* منوعات
الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 02:48 م 10 ربيع أول 1447 ه
إيدام اللحم بالكاري والزبدة من الأطباق الغنية بالنكهات الشرقية المميزة، حيث يجمع بين طراوة مكعبات اللحم وصلصة الكاري الكريمية التي تعتمد على حليب جوز الهند، يعتبر هذا الطبق وجبة غداء مثالية مع الأرز البسمتي المفلفل، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج سوى خطوات بسيطة للحصول على طعم لا يُقاوم.
مكونات إيدام اللحم بالكاري والزبدة
92.243.17.112
لتحضير اللحم بالكاري والزبدة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
* 500 غرام فيليه لحم (مقطع مكعبات صغيرة)
* 1 حبة بصل (مفروم)
* نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
* 1 كوب حليب جوز الهند
* 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
* 2 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* 1 قرن فلفل حار (مفروم ناعم)
* 1 ملعقة كبيرة بهارات كاري
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* ربع ملعقة صغيرة كركم
* ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة
* ربع ملعقة صغيرة كمون حب
طريقة تحضير إيدام اللحم بالكاري
1. سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
2. أضيفي الكركم والكاري والكزبرة والكمون مع الفلفل الحار والزنجبيل والبصل، وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي مكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها إلى البني.
4. صبي كوب ماء واتركي الخليط حتى يغلي ويتناقص.
5. أضيفي معجون الطماطم والملح واتركي المزيج يغلي 5 دقائق إضافية.
6. اسكبي حليب جوز الهند واتركي الإيدام يغلي على نار خفيفة حتى تتجانس النكهات.
7. انزعي القدر عن النار وضعي الإيدام في طبق التقديم، وزينيه بالكزبرة المفرومة الطازجة حسب الرغبة.
8. قدميه ساخناً بجانب الأرز البسمتي المفلفل.
نصائح لتقديم أشهى إيدام
* يمكن التحكم بدرجة الحرارة بإضافة كمية أقل أو أكثر من الفلفل الحار.
* للحصول على طعم أغنى، أضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة في آخر مرحلة الطهي.
إيدام اللحم بالكاري والزبدة وصفة فاخرة وسهلة ستضيف لمسة مميزة إلى سفرتك، جربيها لعائلتك مع الأرز البسمتي واستمتعي بالمذاق الشهي.
1. 2. 3. 4. 5.
* إيدام لحم بالكاري والزبدة
* طريقة عمل إيدام اللحم بالكاري
* وصفات إيدام لحم
* وصفات بالكاري
* إيدام لحم مع الأرز البسمتي
* طريقة عمل الإيدام الهندي
* وصفات غداء سهلة.
موضوعات متعلقة
* طريقة عمل إيدام اللحم بالبطاطس والجزر بخطوات سهلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.