يوجد في التفاح الكثير من الالياف و الاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم والفوسفور و الحديد و مادة تسمى البكتين التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغازات بالمعدة وكذلك يحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم فوائدة العلاجية: تغسل الأسنان وتقوى اللثة. تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان. تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات. التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم. تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان. البرتقال البرتقال يحتوى على املاح معدنية مثل الكبريت و الفوسفور و الكالسيوم ونحاس و فيتامين سي وفيتامين بي1 وبي2 ومقاوم لامراض البرد و يساعد على حماية الاسنان من التسوس و يساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام وايضا ينشط الدورة الدموية ويقوي الكبد البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم. فوائدة العلاجية: يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ. البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول). ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان. مضاد ضد السعال والأنفلونزا. البرتقال يساعد على طرد الغازات. البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم. ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية. نافع للأمراض الجلدية والجرب.