أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون بمعهد "سالك" للدراسات البيولوجية في كاليفورنيا أن الامتناع عن تناول الطعام 12 ساعة في اليوم يساعد على التخلص من مشكلة السمنة. وجاء في الدراسة التي نشرتها شبكة "فوكس نيوز " على موقعها الاليكتروني الى ان الجسم يكون أكثر عرضة لحرق الدهون في أوقات معينة بالنهار والليل لافتة الى أن الامتناع عن الطعام من الساعة 8 مساءا الى 8 صباحا وقت مناسب لخفض الوزن. وذكرت ان الامتناع عن الطعام هذه المدة يساعد على تحويل الجيلوكوجين الى جلوكوز للحفاظ على مستوى السكر في الدم وبعدها يبدأ الكبد في حرق الخلايا الدهنية للحصول على الطاقة كما يحدث خلال فترة النوم.