اختتمت اليوم بمكتب الزراعة والري بمحافظة ذمار فعاليات دورة في مجال التصنيع الغذائي المنزلي بالتعاون مع الادارة العامة للانتاج النباتي ومشروع تحسين معيشة المجتمع (اس ال بي) بدعم من الوكالة الامريكية للتنمية الدولية. وفي الاختتام اوضح مدير عام مكتب الزراعية والري المهندس عبدالله عامران الدورة هدفت على مدى 6أيام الى تدريب 50 مزارعة من مديريات ذمار وجهران والحدأ على الطرق الحديثة في التصنيع الغذائي المنزلي المتمثل في صناعة الاجبان والعصائر والمربيات والمخللات وغيرها من المنتجات المنزلية. وأشار الى أن الدورة قدمت للمتدربات مواضيع حول اساسيات التصنيع الغذائي المنزلي للاستفادة من فائض المنتجات الزراعية. من جانبه اشار منسق مشروع تحسين معيشة المجتمع المهندس صدام الشاعري الى ان الدورة التي تأتي ضمن أنشطة المشروع هدفت إلى أحداث تغيير شامل في المفاهيم الزراعية والغذائية باستخدام أحدث الطرق المتاحة في عملية الزراعة والري وإنتاج المحاصيل والاستفادة القصوى من مكوناتها.. لافتا إلى ان المشروع يقوم ببناء البيوت المحمية باستخدام الطاقة الشمسية وإدخال تقنيات الري الحديث على محاصيل الخضار والبن وإنشاء مشاتل الخضار والبن في مختلف المديريات.