الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    للكبار فقط...    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وزارة الصحة تؤكد أهمية تفعيل التشريعات الخاصة بإضافة اليود إلى ملح الطعام
نبيل النجار نشر في سبأنت يوم 05 - 09 - 2014

أكدت وزارة الصحة العامة والسكان أهمية تفعيل التشريعات والدور الرقابي والمواصفات والمقاييس الخاصة بإضافة اليود الى ملح الطعام كون نقص هذه المادة يعد أحد ابرز المشكلات الغذائية في اليمن ويشكل خطورة على صحة الأطفال والحوامل .
وذكرت إحصائيات لوزارة الصحة -حصلت وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) على نسخة منها - أنه بالرغم من صدور القانون الخاص بإضافة مادة اليود إلى ملح الطعام في عام 1996 م الا أن الأسر التي تستهلك الملح المضاف له اليود لم تتجاوز ال 30 بالمائة في نهاية 2010 م .. مشيرة إلى أن هذه النسبة انخفضت خلال الثلاث السنوات الماضية وحتى الآن إلى أدنى مستوياتها بسبب الأوضاع التي مرت بها البلاد .
وبينت الإحصائيات أن اليمن تعتبر من أكثر البلدان تضررا من نقص اليود الذي يؤدي إلى مشاكل صحية واسعة أهمها تضخم الغدة الدرقية وانتشار حالات نقص النمو والتقزم والإجهاض المتكرر للحوامل وتلف دماغ الجنين والتخلف العقلي وضعف السمع والنظر وانخفاض معدل الذكاء .. مشيرة إلى ارتفاع نسبة الإصابة بتضخم الغدة الدرقية بين اليمنيين بسبب نقص اليود حيث وصلت خلال الفترة الماضية إلى 8ر16 بالمائة .
ووفقا للمختص بإدارة التغذية في وزارة الصحة العامة والسكان موفق الهيتاري فإن معظم ملح الطعام الذي يستهلكه المواطن اليمني غير مدعم باليود ولا يطابق المواصفات القياسية ، كما يحتوي على كثير من العناصر السامة مثل الزرنيخ والرصاص والكادميون المضرة بالصحة .
واستعرض المعوقات التي تواجه اضافة اليود إلى الملح منها ضعف التنظيم والدور الرقابي على استخراج الملح من المناجم وإنتاجه بواسطة طواحين الحبوب المنتشرة في كثير من المحافظات خارج إطار الرقابة والتي لا تمتلك الإمكانيات والأدوات لإنتاج الملح الصحي المضاف إليه مادة اليود بالمقادير المحددة وعدم وجود مصانع إنتاجية معتبرة مع غياب الاستثمار بالملح بالمعيار الاقتصادي ،وكذا عدم وجود جهة معينة أو إدارة مختصة تتولى تنظيم قطاع الملح ومنح تراخيص مزاولة إنتاجه .
وحذر الهيتاري من خطورة قيام أصحاب طواحين الملح بإضافة المواد المانعة للتحجر أو تكتل الملح التي هي مواد كيميائية مسببة للسرطان ولا تستخدم إلا في مصانع الملح التي تمتلك تقنية حديثة لإضافتها بحسب القوانين الدولية .
وأكد ضرورة تضافر جهود صانعي القرار والجهات الرقابية وهيئة المواصفات والمقاييس من أجل حماية صحة الأجيال والمجتمع من تهديدات نقص اليود.
يشار إلى أن اليود يعتبر عنصر كيميائي مغذي وضروري لجسم الإنسان والحيوان وأن الغدة الدرقية في الإنسان تحتاج لليود لكي تنتج هرمون الثيروكسين الأساسي لنمو وتطوير الدماغ والجهاز الهضمي .
ويوصي خبراء التغذية بتناول الأسماك والأطعمة البحرية والملح المضاف إليه هذا العنصر الحيوي بمقادير محددة لمواجهة مشكلة عوز اليود.
ويقدر الخبراء الاحتياج اليومي للإنسان من عنصر اليود لينمو نموا طبيعيا من 150 الى 250 ميكرو جم .
وبحسب المنظمات الصحية الدولية المختصة فإن نقص عنصر اليود يعتبر من أكثر الأسباب المؤدية لحدوث التخلف العقلي بين أوساط الأطفال في العالم ، وان أكثر من 60 مليون شخص في 130 دولة يعانون من أخطار أمراض نقص اليود .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.