يمرس : اضرار الاندومي

انهيار وشيك لمجلس القيادة الرئاسي اليمني.. والرياض تتحرك لاحتواء الموقف رغم التعتيم / فيديو مسرب للحظة استهداف مبنى للموساد وسط تل ابيب بصاروخ يمني! وزارة الخارجية تدين بيان مجلس الامن حول "الجواسيس" ريال مدريد المنقوص يتماسك ليخرج فائزًا من عرين سوسيداد غداً انطلاق بطولة كأس الجمهورية لكرة السلة الصين تحدد هدف مبيعات السيارات لعام 2025 عند 32,3 مليون سيارة هيئة الآثار تصدر العدد ال 18 من مجلة ريدان الإصلاح.. صمود وتضحيات من أجل الثوابت الوطنية الجامعة العربية ترحب باعتماد الجمعية العامة "إعلان نيويورك" بشأن حل الدولتين العديني: تأكيد الإصلاح بأنه لا ينتمي لتنظيم خارجي ليس بجديد ونحن شركاء في المعركة الوطنية الداخلية : ضبط 161 متهما بينهم مطلوبون أمنياً في محافظة اب منع 7 لاعبين صهاينة من المشاركة ببطولة شطرنج في إسبانيا الاطلاع على أضرار السيول بالجدار الساند لحي وطن في مديرية السدة مجلس الأمن يجدد التزامه بوحدة وسيادة واستقلال اليمن ويدين احتجاز المليشيا موظفين أممين العلامة مفتاح يواصل زياراته التفقدية للوزارات بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء عاجل: الرباعية تناقش هيكلة مجلس القيادة الرئاسي وتوجه لإزاحة العليمي الداؤودي يدشن العام الدراسي بمؤسسة رموز للصم نقابة الصحفيين اليمنيين تدين الهجوم الصهيوني على صحيفة "26 سبتمبر" بصنعاء مدير عام مديرية البريقة يتفقد عدداً من مناطق المديرية فصائل فلسطينية تعلن إعدام 6 أشخاص تعاونوا مع إسرائيل محافظ حضرموت يبحث مع أورتسلا صيانة محطات الكهرباء نائب وزير المياه والبيئة: قرارات الرئيس الزُبيدي وضعت حدا للتلكؤ بتنفيذ اتفاق ومشاورات الرياض أنظمة العصبيات المُستَبِدة شرطة الممدارة تستعيد حافلة مسروقة وتضبط المتهمين مستشار الرئيس الفلسطيني: دماء أطفال غزة أحيت الضمائر الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من المرتفعات والسواحل اليوم.. انطلاق البطولة الأفريقية لشباب الكرة الطائرة بالقاهرة بحضور وزير الرياضة الصين تعارض إدراج شركات لها ضمن قائمة العقوبات الأمريكية على كيانات يمنية مرة ثالثة.. الاتحاد يضرب الفتح 42 ممتاز السيدات.. الأهلي يكتسح نيوم بخماسية القبض على متهم بجريمة قتل والشروع في قتل رجل وامرأة ضبط 594 مهاجراً غير شرعيا في عمران الدوري الاسباني : التعادل الايجابي ينهي مواجهة إشبيلية والتشي حين احتملنا ما لا يحتمله جبل مجلس الأمن يدين الهجوم الإسرائيلي على الدوحة و يؤكد دعمه القوي لسيادة قطر بعد غياب 4 سنوات.. أحمد حلمي يعود إلى السينما بفيلم جديد ايمري يصف مارتينيز بأفضل حارس في العالم جريمة هزت إب .. شاب يقتل اخر في الجعاشن ويعتدي بالسلاح الأبيض على والديه الانتظار الطويل وزارة التجارة والصناعة تعلن شطب قرابة ألفي علامة ووكالة تجارية اليمن كل اليمن الشراكة الخائنة: كيف تُسرق إيرادات الجنوب لتمويل أعداءه؟ العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم تمرد بن حبريش.. خنجر في خاصرة التنمية بحضرموت توقف مصنع سجائر محلية الصنع وسط انتشار انواع من السجائر المهربة "عربدة " رابطة علماء اليمن تدعو للصلاة بنية الفرج والنصر لأهل غزة مركز الهدهد يدين العدوان الصهيوني على المتحف الوطني بصنعاء الارياني: عودة 16 قطعة أثرية إلى اليمن تتويج لجهود حكومية ودبلوماسية 6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق إصلاحيون على العهد الصحة تغلق 4 صيدليات وتضبط 14 أخرى في عدن إغلاق صيدليات مخالفة بالمنصورة ونقل باعة القات بالمعلا العثور على مدفن عمره 5500 عام في ياقوتيا الروسية تعز.. حملة ميدانية لإغلاق شركات الأدوية المخالفة للتسعيرة الجديدة مرض الفشل الكلوي (20) للمعاندين: هل احتفل الصحابة بالمولد بعد موت النبي عليه الصلاة والسلام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اضرار الاندومي

سما نشر في سما يوم 16 - 09 - 2020

إن كنت تعيش حياة كثيرة الاشغال وترغب في وجبة سريعة تسد الجوع وتغني الشهية بدهونها الجذابة للسان فربما تكون المعكرونة سريعة التحضير أو الأندومي هي صديقتك المفضلة لسهولة طهوها الذي يستغرق دقائق معدودة ولكن لهذه اللذة اللحظية أضرار قد تكون خطيرة على الصحة ولتتعرف على أضرار الأندومي التاليةوجدت المعكرونة سريعة التحضير (Instant Noodles) أو الأندومي في اليابان عام 1958 على يد مخترعها موموفوكو أندو (Momofuku Ando) [1]. تمكن موموفوكو من إنتاج كميات ضخمة من الأندومي آلياً في كل مراحل التصنيع. بدءاً من صنع المعكرونة وتبخيرها وإضافة التوابل وثم تجفيفها ببخار الزيت. لتصل الأندومي إلى المستهلك جاهزة للأكل خلال دقيقتين مع الماء المغلي. حظي خط إنتاج الأندومي بشعبية كبيرة وزادت المنافسة على إنتاجه وأصبح سوقاً متنامياً. سعت اليابان إلى الحفاظ على جودته عن طريق تطبيق المعيار الزراعي الياباني ووضع تاريخ التصنيع على المنتج. ازدهرت صناعة الأندومي وأطلقت النكهات المختلفة الملائمة للأذواق المتنوعة. تباع الأندومي اليوم حول العالم على شكل عبوات فردية أو أكواب وأوعية تحتوي المعكرونة المعدة مسبقاً وتختلف مكوناتها من شركة لأخرى ولكن تشترك جميعها في المكونات النموذجية التالية [2]: المعكرونة الدقيقة. الملح. زيت النخيل. عبوات النكهة التي تحتوي الملح والتوابل وغلوتامات أحادية الصوديوم (Monosodium Glutamate). تعد الأندومي وجبة شهية وشعبية سيئة لك" سيئة لكات تالية الياباني ووضع تاريخ التصنيع على المنتج جداً خاصة بين الأطفال والمراهقين ولكن يجب مراقبة استهلاك هذه الوجبة السريعة. تعتبر أضرار الأندومي جدية وأحياناً خطيرة على الصحة هذه الأضرار هي [3] [4]. قد تسبب الأندومي السرطان: لا يستطيع الجسم هضم الأندومي بالسرعة الكافية فتشكل ضغطاً على الجهاز الهضمي. يحتاج جهاز الهضم إلى ساعات لتكسيرها بحالة تسمى بطء الهضم التي تعني الاحتفاظ بالأطعمة لفترة طويلة في الأمعاء مع المواد الكيميائية والمواد السامة في الجسم مثل بعض مواد حفظ الأندومي المسرطنة. تزيد الأندومي من خطر الإصابة بأمراض القلب: وجدت دراسة أن النساء اللواتي يتناولن الأندومي بصورة منتظمة عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 68%. تعرف هذه المتلازمة بأنها مجموعة أعراض مثل السمنة المركزية وارتفاع ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول الحميد. كل هذه الأعراض تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري. تحتوي الأندومي نسبة عالية من الملح: الأندومي غنية بالملح الذي يحتوي الصوديوم المرتبط بارتفاع ضغط الدم العامل الرئيسي لارتفاع معدلات الوفيات. تسبب الأندومي سوء التغذية عند الأطفال: تعتبر المعكرونة سريعة التحضير مصدراً فقيراً جداً للعناصر الغذائية الأساسية ما يجعلها غذاءً سيئاً للأطفال. يسبب تناولها بكثرة نقص التغذية وقلة حصول الجسم على الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال. تسبب الأندومي السمنة: تصنع الأندومي من الدقيق المكرر الذي يسبب استهلاكه بكميات كبيرة حدوث السمنة وبشكل خاص بين الأطفال وقد تستمر السمنة إلى ما بعد البلوغ. ترتبط الأندومي بالسكتة الدماغية: وجدت دراسة ارتباط ارتفاع تناول المعكرونة سريعة التحضير بصورة متكررة في اليابان؛ بارتفاع معدل الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية. قد تسبب الأندومي كذلك أمراض الربو والقلق والإسهال في حال استهلاكها لفترة طويلة. القيمة الغذائية للأندومي تحتوي حصة من المعكرونة سريعة التحضير باللحم البقري على العناصر الغذائية التالية[2]: السعرات الحرارية: 188. الكربوهيدرات: 27 جرام. إجمالي الدهون: 7 جرام. الدهون المشبعة: 3 جرام. البروتين: 4 جرام. الألياف: 0.9 جرام. صوديوم: 861 ملغ. الثيامين (Thiamine): 43٪ من الحصة اليومية. الفولات (Folate): 12٪ من الحصة اليومية. المنغنيز: 11٪ من الحصة اليومية. الحديد: 10٪ من الحصة اليومية. النياسين (Niacin): 9٪ من الحصة اليومية. الريبوفلافين (Riboflavin): 7٪ من الحصة اليومية. الجدير بالذكر أن كل عبوة أندومي تحتوي حصتين. مراحل صناعة الأندومي تتكون المعكرونة سريعة التحضير من الدقيق والنشا والماء والملح أو بديل الملح وتصنع على عدة مراحل في المصانع الخاصة وتختلف عن النودلز التي تعد وجبة أسيوية قديمة تصنع على اليد ونلخص مراحل صناعة الأندومي بالتالي[5]:.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.