يمرس : نظام غذائي صارم.. يطيل الأعمار

توجه سعودي إماراتي لتفجير الأوضاع وسط غضب شعبي بالمحافظات الجنوبية أمريكا تخطط لإجبار دول الخليج على تحمل نفقات العدوان على إيران قاآني في رسالته إلى اليمن: في الوقت المناسب برزت صفحة ذهبية وسيف قاطع جديد الرهان الخاسر يُقلب السحر على الساحر..! دعوة شبوة برس لجماهير الجنوب.. الأربعاء يوم الحشد الجنوبي الكبير دفاعًا عن الحقوق الجنوبية هذا الرئيس اللعنة عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة قبيلة يافع تصدح: لا للعنصرية والإقصاء... حقوقنا خط أحمر محافظ عدن يهدد إعلامي بالحبس.. سقوط أخلاقي وسياسي يكشف عقلية البلطجة وقمع الكلمة اندلاع حريق في ناقلة نفط بعد استهدافها في الخليج العربي تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف مباحثات روسية سعودية في الشأن اليمني دراسة: خطاب الإصلاح منسجم مع ممارساته والحملات ضده مسيّسة ومناقضة للواقع بيوتٌ لا تموتْ مجموعة السبع تؤكد اتخاذ كافة الإجراءات لاستقرار أسواق الطاقة خلافات التجارة الإلكترونية تُفشل محادثات منظمة التجارة العالمية أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد" أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد" تدشين فعاليات الأنشطة والدورات الصيفية بصعدة أحمد عثمان: تعز اليوم تُجدد دعمها للسعودية والخليج في مواجهة المشروع الفارسي أطلقتا من اليمن.. الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرتين فوق إيلات الفريق الصبيحي يشدد على ضرورة توجيه الجهود الدولية والتنموية نحو المناطق المحررة اجتماع بتعز يقر تسيير قافلة إغاثية ل 1500 أسرة متضررة من السيول بمديريات الساحل "وثيقة" حضرموت.. تعميم بمنع حمل السلاح في المحافظة والمحافظ يوجه الجيش والأمن بتنفيذه الأرصاد تحذر من العواصف الرعدية والانهيارات وينصح بعدم التواجد قرب أعمدة الكهرباء والأشجار عدن.. مجلس إدارة البنك المركزي يتخذ عدد من القرارات التنظيمية الركراكي مرشح لقيادة منتخب عربي في كأس العالم لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا 24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي مرض السرطان ( 5 ) جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30% اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني الزامل اليمني وملحمة النصر.. أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟ البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر العيد ولعبة الكراسي صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

نظام غذائي صارم.. يطيل الأعمار

الشرق الأوسط نشر في سما يوم 10 - 07 - 2011

أثبت العلم أن النظم الغذائية التي تميل إلى التجويع الشديد تجعل أي كائن حي، بدءا من الفئران وحتى القردة، يعيش مدة أطول.
لكن هل تستطيع هذه النظم الغذائية الصارمة إطالة حياة الإنسان؟ وإذا حدث ذلك، فهل ستكون هذه السنوات الإضافية سنوات سعيدة ومليئة بالصحة؟
تقليل السعرات الحرارية
* أظهر بحث أخير قام به علماء من جامعة واشنطن أن الأشخاص الذين قللوا من كمية استهلاكهم للسعرات الحرارية كانت درجة حرارة أجسامهم أقل من الذين استهلكوا سعرات حرارية أكثر. إن درجة حرارة الجسم الأساسية هي درجة الحرارة التي تعمل عندها جميع وظائف الجسم بكفاءة بالغة؛ لذا يبدو الارتباط إيجابيا، كما يقول بعض الباحثين.
وبالتأكيد يأمل ترينت أرسينو، المهندس البالغ من العمر 35 عاما، الذي يعمل في منطقة الخليج في أميركا، أن يكون هذا حقيقيا بالفعل. لقد بدأ بتقليل استهلاكه للسعرات الحرارية منذ عام 2000 إلى 1800 سعر حراري فقط يوميا أو أقل بنسبة 25% من معدل الاستهلاك الطبيعي لرجل في حجمه - حيث إن طوله 6 أقدام (نحو 180 سم) ووزنه 150 رطلا (68 كغم). ومنذ شروعه في هذا الأمر، فقد 60 رطلا (نحو 27 كغم) ومؤشر كتلة الجسم الخاص به الآن 19، أي يزيد بدرجة واحدة فقط على المؤشر المثالي (المؤشر المثالي 18). ومعدل تكوين الدهون في جسمه 10% فقط.
ويعتبر أرسينو أحد المشاركين ال28 في التجربة الإكلينيكية الأولى طويلة المدى لدراسة تأثير التقليل الشديد من السعرات الحرارية على البشر، وتأثيراتها ليس فقط على طول العمر، وإنما أيضا على الصحة. وقد تم تعيينه بمساعدة جمعية تقليل السعرات الحرارية، وهي منظمة دولية تضم عدة آلاف من الأعضاء. تعرف الدراسة باسم كرونا (دراسة تقليل السعرات الحرارية بالتغذية المثلى ودراسة الشيخوخة) (CRONA (Caloric Restriction with Optimal Nutrition and Aging Study). وأجريت هذه الدراسة بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، التي يسافر إليها الكثير من المشاركين من ولايات مختلفة، بالإضافة إلى إنجلترا واليابان، لقضاء نهاية الأسبوع في الفحوصات، التي تشمل الاختبارات المعرفية ومقاييس الجسم وزيارة إلى غرفة بيضاوية الشكل لقياس معدل تكون الدهون في الجسم. كما يقومون أيضا بملء بيانات استبانات عن كل شيء بدءا من تاريخهم الطبي والعادات الغذائية حتى أنماط النوم ومستويات الضغط.
ينبوع الشباب
* وقالت جانيت تومياما، الطبيبة النفسية والباحثة في مؤسسة «روبرت وود جونسون» للصحة والمجتمع في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو الباحثة الرئيسية في هذه التجربة: «إنه لتناقض مثير؛ لأن تقليل السعرات الحرارية عند الحيوانات يبدو هو ينبوع الشباب لهم، على الرغم من أن جميع دراساتي السابقة على البشر لم ينتج عنها مثل هذه النتائج العظيمة».
كما أن الدراسات على الحيوانات لم تتوصل إلى بيانات واضحة عن مدى جودة حياة هذه الحيوانات على وجه التحديد.
وقالت هايدي تيسينبوم، الأستاذة المشاركة في برنامج وظائف الجينات والتعبيرات الجينية، وأستاذة الطب الجزيئي بكلية الطب في وورسستر بجامعة ماساتشوستس: «تبدو بيانات الحيوانات جيدة حسب جميع دراسات طول العمر، لكن ما يجهله الناس حقا هو الحالة الصحية لهذه الحيوانات». وتساءلت: «ما مدى سعادة الناس؟ هل يشعرون بأنهم مقيدون طوال حياتهم؟»، كما نقلت عنها وكالة «أسوشييتد بريس».
لن ينظر الباحثون فقط إلى معدلات الكولسترول والمؤشرات الأخرى للصحة، لكنهم سيقومون أيضا بقياس طول التيلوميرات، وهي أجزاء من الحمض النووي، التي يؤدي قصرها إلى مشكلات صحية وقصر العمر. من بين أمور أخرى، ستقوم الدراسة، أيضا، بالنظر في كيفية اختلاف السمات الشخصية بين الأشخاص الذين يقللون من استهلاك السعرات الحرارية، بالمقارنة مع هؤلاء الذين يأكلون بصورة طبيعية أو الأشخاص البدينين أو أصحاب الأوزان الزائدة، بالإضافة إلى القدرة المعرفية والسيطرة على الانفعالات وكيفية التعامل مع الضغط.
إن معظم المشاركين في هذه الدراسة من الذكور (مثل معظم من قاموا بتقليل السعرات الحرارية)، كما أنهم تلقوا مستوى جيدا من التعليم، ومتوسطو العمر. وسيستغرق التوصل إلى نتائج من التجربة عقودا.
لكن أرسينو يشعر أنه قد رأى اختلافا بالفعل؛ حيث قال إنه لم يُصب بنزلات البرد أو الإنفلونزا، ولديه طاقة هائلة، ولم يتأثر أيضا دافعه الجنسي أو خصوبته. في الواقع، أنجب 15 طفلا على الأقل من خلال بنك للحيوانات المنوية منذ بدئه تقليل استهلاكه من السعرات الحرارية.
وعلى النقيض من كثير من الذين يقللون استهلاكهم للسعرات الحرارية، لم يكن لدى أرسينو مخاوف صحية في منتصف العمر، بدرجة تدفعه إلى اتخاذ إجراء ما. بل على العكس، فعند سن ال25، أدرك أنه يريد أن يركز انتباهه في حياته المهنية وأن يرجئ الزواج والإنجاب. وأوضح قائلا: «أردت أن أبقى في هيئة جيدة حتى أتمكن من الزواج بعد 10 سنوات لأكون بصحة جيدة لكي أقضي وقتا مع الأطفال».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.