مجلي: مليشيا الحوثي غير مؤهلة للسلام ومشروعنا استعادة الجمهورية وبناء وطن يتسع للجميع    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    عن الصور والناس    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان التسوق للبن.. حضور الجودة وثقافة القهوة اليمنية
26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 06 - 03 - 2022

ثلاثة أيام حددتها اللجنة الزراعية والسمكية العليا ووزارة الزراعة والري لمهرجان التسوق للبن، الذي يأتي في إطار الاحتفال باليوم الوطني لزراعة البن.
هذا المهرجان الذي انطلق تحت شعار "نُحيي التاريخ ونزرع الأمل". "من أهدافه استعادة مكانة البن اليمني التاريخية في المجتمع كمشروب رئيسي، وتصدير ثقافة الجودة والتفرد لهذا المحصول للأسواق الخارجية.
كميات وجودة
اهتمام القيادة الثورية والسياسية، ترجمه حضور عضو المجلس السياسي الأعلى سلطان السامعي وتدشينه للمهرجان، وكذا حديثه عن جودة البن اليمني الذي لا يزال المتصدر لأسواق البن العالمية.
وفي إطار الاهتمام والتوسع في زراعة محصول البن، قال السامعي: "نريد أن نصل بإنتاجنا من هذا المحصول النقدي إلى كميات كبيرة وذات جودة عالية بما يمكننا خلال الأعوام القادمة من منافسة الدول المنتجة للبن، وهذا يحتاج إلى مزيد من التوعية للمزارعين وتحفيزهم على الاتجاه نحو زراعته وقلع شجرة القات المضرة بصحة المواطنين".
وحث عضو السياسي الأعلى، الجهات المعنية بوزارة الزراعة ومركز بحوث البن والجمعيات والمؤسسات المهتمة، بالتركيز على إرشاد المزارعين وتوعيتهم للاهتمام بالأصناف الجيدة من البن.. مؤكداً أن الاستمرار في تشجيع المزارعين من قبل مؤسسات الدولة وتجار البن، سيجعل اليمن بعد عشرة أعوام في صدارة دول العالم جودة وإنتاجاً للبن.
دخل قومي
من جانبه أشار وزير الزراعة والري المهندس عبدالملك الثور، إلى أن الاهتمام بزراعة البن واستعادة مكانته في أعلى قائمة المحاصيل الزراعية النقدية ومصدراً للدخل القومي، يتطلب تكاتف جهود المزارعين والمصدرين والمسوقين.
وقال وزير الزراعة "لدينا استراتيجية لتنمية قطاع البن بدأناها بإنشاء مركز أبحاث تطوير البن، وإنشاء إدارة عامة للبن بالوزارة وإنشاء العديد من المشاتل لزراعة شتلات البن في مختلف المحافظات".
واعتبر المهندس الثور، مهرجان التسوق للبن اليمني أحد الآليات المحفزة للمزارعين والمنتجين والمصدرين للاهتمام أكثر بمحصول البن، وبالتالي زيادة مساحة زراعته وإنتاجيته.
ارتفاع الإنتاج
في حين توقع نائب وزير الزراعة والري نائب رئيس اللجنة الزراعية والسمكية العليا الدكتور الرباعي، ارتفاع إنتاجية بلادنا من البن خلال الأعوام القادمة، والتوسع في زراعته خاصة وأنه سيتم توزيع أكثر من مليون شتلة بن خلال موسم التشجير الحالي، وكذا الاهتمام بمراحل الإنتاج وسلاسل القيمة في إنتاج وتصنيف البن.
تعدد نكهات
فيما يؤكد مختار فيصل الحنشلي رئيس مؤسسة المخا لتنمية البن اليمني اهمية تجديد ثقافة البن التي تعد جزءاً من هوية الإنسان اليمني، وضرورة الترويج لهذا المنتج الاقتصادي ورفع العائدات لدعم الاقتصاد الوطني بالعملة الصعبة.
ويشير الحنشلي إلى أن مؤسسته سعت من خلال مهرجان التسوق للبن، إلى تدريب نحو 100 من متذوقي القهوة، لتوعية المواطنين بجودة البن وتعدد نكهاته وتنوعها من منطقة الى أخرى.. لافتا إلى أن اليمنيين وبالفطرة كانوا قادرين على تذوق البن والتفريق بين أنواعه وجودته، لكن هذه الثقافة وبفعل عوامل كثيرة انحسرت وأصبح جيل الشباب غير قادر على التذوق بشكل صحيح.
وأشار إلى أن أحد الوسائل المعبرة عن استمرار عطاء الإنسان اليمني وإصراره على تحدي ظروف العدوان والحصار، وهي الرسالة الأبرز للعالم عن تاريخ اليمن وعراقة حضارته وموروثة الأصيل.
وأشاد الحنشلي بالتوجه الرسمي الداعم للجانب الزراعي، خصوصاً في زراعة محصول البن، والرؤية الواضحة التي تعمل عليها مؤسسة بنيان بالتعاون مع المؤسسات والجمعيات العاملة في جانب البن.. وأضاف: بعد صدور قرار منع استيراد البن الأجنبي، وقرار منع تداوله، جاء قرار اعتماد القهوة "البن اليمني" مشروبا في مؤسسات الدولة، وهذه الخطوات ستكون لها نتائج طيبة في استعادة مكانة البن وثقافة البن في المجتمع.
السوق المختص
وقال رئيس مؤسسة المخا: "لدينا سوقان للبن، السوق التجاري المعروف، والسوق الخاص أو المختص الذي يتطلب من المزارعين الاهتمام بجانب الجودة، وهنا تبرز أهمية توعية المزارع بالطرق الصحيحة لضمان الجودة، بداية في عملية الزراعة وقطف البن وتجفيفه".
تقديم الاستشارات
في حين تحدث أحمد الهمداني- مؤسسة الهمداني لتجارة وتصدير البن- بأن الحديث عن الجودة يتطلب دعم المزارع أولاً وتوعيته بالطرق الصحيحة للعناية بشجرة البن التي تحتاج إلى مناخ معروف وكميات محددة من المياه، وكذلك تعريف المزارع بتوقيت وطرق جني البن وكذلك تجفيفه في مجففات خاصة تحافظ على نكهته ولونه الطبيعي.
وأشار الهمداني إلى اتجاه المؤسسة لدعم المزارع من خلال تقديم الاستشارات الزراعية، ونزول خبراء المؤسسة لمناطق زراعة البن وتقديم الحلول العملية لضمان جودة المنتج، التي سوف يستفيد منها المزارع والتاجر من خلال تحقيق عائدات مجزية، والمحافظة على أصالة القهوة اليمنية وشهرتها التاريخية التي تتصدر الأسواق العالمية.
وأعتبر أحمد الهمداني مهرجان تسويق البن فرصة لإعادة ثقافة البن اليمني وتبادل الخبرات والأفكار بين المؤسسات الرسمية في اللجنة الزراعية العليا ووزارة الزراعة، وبين المزارعين والتجار والمصدرين الذين من خلال عملهم المتواصل في الميدان ومعرفتهم بالانواع الجيدة من البن ، سيفيدون في مختلف مراحل زراعة وتصدير محصول البن للخارج، وتأصيل هذه الثقافة ليكون البن المشروب الأول في المجتمع اليمني.
التركيز على الجودة
في حين قال محمد حسن الكبوس- مؤسسة الكبوس التجارية- إن الاهتمام بالجودة هو الموضوع الأهم في زراعة وتجارة محصول البن.. مؤكداً أن التركيز على الجودة يخدم المحافظة على سمعة البن اليمني في السوق العالمية، كما يخدم شجرة البن وهويتها اليمنية الأصيلة.
وأشار محمد الكبوس إلى أن السنوات الأخيرة شهدت شحة في كميات الإنتاج ذات الجودة العالية.. محذراً من نتائج تأثير الأصناف الرديئة من محصول البن التي يتم إنتاجها حالياً على سمعة ومكانة البن اليمني، ومطالباَ في ذات الوقت توجيه الدعم لمزارعي ومنتجي البن خصوصاً القطاع الصناعي منه، حتى يكتمل دوران العجلة الخاصة بتنمية واستعادة مكانة البن اليمني كهوية وثقافة.
رؤية قومية
من جانبه يرى كامل سعيد القدسي المستشار التجاري لحراز كوفي، أن جودة البن تأتي بداية من الشتلة وعدم اقترابها من أشجار أخرى، وكذا عدم استخدام الأسمدة المضرة، وقبل ذلك نوعية التربة، وطريقة قطف البن وتجفيفه وعملية التحميص، وصولاً للتعبئة والتصدير.
وقال:نسعى في حراز كوفي ومن خلال رؤية قومية تبنيناها للترويج للبن اليمني وأنواعه وطرق زراعته وإعادة شهرة البن كأحد الكنوز المدفونة وكبديل لشجرة القات التي أضرت كثيراً بمجتمعنا.
وأشار إلى أنه ومن ضمن آليات إعادة الاهتمام بمحصول البن من الناحية الاقتصادية، هي توزيع شتلات البن على المزارعين بأسعار مخفضة جداً، ونشر ثقافة البن وافتتاح مشاريع ومعارض للتعريف به.. لافتاً إلى أن حراز كوفي يعمل حالياً على إطلاق اكبر مشروع للاهتمام بشجرة البن، وخلال الأشهر القادمة سينطلق هذا المشروع الذي يحمل أكثر من فكرة للاهتمام بالبن وتصديره بطرق حديثة تظهر تفرد اليمن بأنواع ذات جودة عالية منافسة في الأسواق العالمية.
وأوضح أن نشاط التوعية والترويج للبن الذي تنفذه حراز كوفي التي تعد أول شركة يمنية لديها مختصون في الجودة، لا يقتصر على منطقة حراز بل يشمل كافة مناطق زراعة البن في اليمن كبني حماد وبعدان ويافع والمطري وغيرها من المناطق.
حزمة إجراءات
رئيس اتحاد منتجي البن محمد حسن عثمان يشير إلى حزمة من الخطوات والإجراءات التي بدأ الاتحاد بتنفيذها، ومنها المهرجان التسويقي للبن الذي تضمن عدداً من الأنشطة كالندوات العلمية التي قدمها مختصون في مجال زراعة وإنتاج وتصدير البن، وكذلك جلسات التذوق، ورافق ذلك مجموعة من الأنشطة في الميدان وتوزيع عدد من الشتلات، بالإضافة إلى استهداف نحو 20 ألف مزارع بجلسات توعية مباشرة وعبر وسائل التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام المختلفة.
وأفاد عثمان أن التراكمات والتحديات المختلفة التي واجهت زراعة وإنتاج البن طيلة الفترات الماضية، أثرت كثيراً على زارعة البن وإنتاجه.. مؤكداً أن الفترة السابقة شهدت تدميراً ممنهجاَ لقطاع البن، كان من نتائجه انخفاض الصادرات من 60 ألف طن إلى 20 ألف طن، بالإضافة إلى تغييب ثقافة القهوة عن المجتمع اليمني حيث لا يصل نسبة استخدام البن سوى 10% من الإنتاج في حين وصلت إلى 50% في الدول الأخرى المنتجة للبن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.