انجاز 75% من جسر شارع سقطرى بصنعاء    الحديدة أولا    قبائل جهران بذمار تعلن النكف القبلي والنفير لاي تصعيد    الحرارة المحسوسة تلامس الصفر المئوي والأرصاد يحذر من برودة شديدة على المرتفعات ويتوقع أمطاراً على أجزاء من 5 محافظات    الاتصالات تنفي شائعات مصادرة أرصدة المشتركين    رئيس بوروندي يستقبل قادة الرياضة الأفريقية    استبعاد لامين جمال من منتخب إسبانيا بعد اعلان برشلونة اصابته    مصر تخنق إثيوبيا دبلوماسياً من بوابة جيبوتي    أوقاف وإرشاد الحديدة تنظّم ندوة ثقافية إحياءً للذكرى السنوية للشهيد    الشاذلي يبحث عن شخصية داعمة لرئاسة نادي الشعلة    الذهب يحلق والنفط يتراجع... تباين في أداء أسواق السلع العالمية    مليشيا الحوثي الإرهابية تقتحم مقر هيئة طبية دولية بصنعاء وتحتجز موظفيها    منظمة:اختطاف د. العودي تصعيد خطير يستهدف ترويع المجتمع وإسكات الفكر الحر    جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل سرحان وأهالي قرية الزور بمديرية الحداء    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    لماذا يحتضن الجنوب شرعية شرعية احتلال    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    إحباط عملية أوكرانية-بريطانية لاختطاف مقاتلة روسية من طراز «ميغ-31»    بدء الاقتراع في سادس انتخابات برلمانية بالعراق    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    قواتنا المسلحة تواجه حرب من نوع آخر    قوة سلفية تنسحب من غرب لحج بعد خلاف مع قوة أخرى في المنطقة    رئيس تنفيذية انتقالي شبوة يدشن مهرجان شبوة الأول للعسل    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    الجدران تعرف أسماءنا    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    تيجان المجد    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزراعة المنزلية للخضروات.. ثقافةٌ واكتفاء..!!
أحمد النظامي نشر في 26 سبتمبر يوم 19 - 02 - 2023

تنفق غالبية الأسر ما نسبته 20 ٪ من إجمالي احتياجاتها الغذائية في شراء الخضروات يومياً_ أسبوعياً ؛ بإعتبار الخضروات من الأشياء الضرورية ولما تمثله من قيمةٍ غذائية عالية.
وبالتالي فالإعتماد على شراء الخضروات_وبشكل مستمر _ من الأسواق ينهك ميزانية الأسرة، كإضافة إلى مصفوفة الأعباء المعيشية، حتى أن بعض الأسر لا تستطيع شراء الخضروات وتكتفي بلقمة جافة خالية من العناصر الغذائية القيمة.
وحين تتجه الأسرة من خانة المنتج إلى دائرة المستهلك حتى في أبسط مقوماتها الغذائية معتمدة إعتماداً كلّياً على المنتجات المستوردة؛ فإنها بذلك على حافة الفقر.
من هنا تأتي أهمية الزراعة المنزلية للخضروات كخطوة أولى ومهمة بإمكان كل أسرة تنفذيها سواء في الريف أو المدينة.. فمساحة صغيرة في الحوش أو السطح ،أو البلكونة مناسبة جداً لرسم لوحة بديعة تزرع فيها الخضروات .
سيتعلم الأطفال مهارات حب العمل الطوعي وثقافة الزراعة المنزلية، وستكتسب الأسرة فن العمل التعاوني، إضافة إلى أن وجود الخضروات المنزلية سيجنب أفراد الأسرة خطورة الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة.
ما اجمل أن تتجه الأسرة في زراعة الخضروات منزلياً والاستفادة من الوقت المهدور أمام المسلسلات ..
و العملية سهلة جداً لا تحتاج تكاليف مادية أو جسدية منهكة، بقدر ما تحتاج الري بالتقطير من المياه الموجودة ،حينها سيتواجد في وجباتنا اليومية الطماطم والجزر والخيار، وسيحضر البسباس والباميا والبطاطس، والخس والجرجير ومختلف أنواع الورقيات ،وربما يتم بيع وتسويق الفائض منها والإستفادة من ثمنها.
لا خيار ثالث أمام الأسر المثقفة التي تشبعت بعبق الأرض اليمنية من تحقيق الإكتفاء الذاتي في أبسط ضرورياتها ،وبين الإعتماد على إستهلاك وشراء الخضروات من الأسواق والتي معظمها مستوردة ولها مخاطرها الصحية الناجمة عن المبيدات الكيماوية والأسمدة الضارة.
من الناحية الجمالية ستضفي المساحات الخضراء أجواء من البهجة والسعادة في أرجاء المنزل وتنمية الذوق الجمالي في نفسية الأطفال وتشجيعهم على ثقافة المشاركة في الزراعة البيتية.
ومن الناحية الغذائية فللخضروات قيمتها الغذائية ؛ حيث أظهرت العديد من الدراسات.. للخضروات فوائد متعددة للجسم ؛ نظراً لإحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ،كالبوتاسيوم، والماغنسيوم، وفيتامين (أ) و(ج) وغيرها من الفوائد الصحية التي تسهم في الوقاية من الأمراض.
مجمل القول فزراعة الخضروات بداية من المنزل إحدى خطوات الإعتماد على الذات بما يحقق الإكتفاء الذاتي ويضمن للأسرة الحصول على الخضروات الخالية من المخاطر .
كل هذا ليس بغريب ولا بمستحيل على شعبٍ هندس من صميم الصخور الصلبة لوحاتٍ ومدرجاتٍ زراعية كحدائق معلقة في قلب السماء.. وحّول الأرض جنّاتٍ عن يمين وشمال ..
وتبقى الزراعة المنزلية للخضروات ثقافة واكتفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.