عاجل: الموفد الأممي أمام مجلس الأمن يطالب بتحقيق في مقتل المتظاهرين بالمكلا    تصاعد الانتقادات الأوروبية للعدوان الأميركي–الصهيوني على إيران    المسحور يتولى تدريب شعب إب ويعلن عن القائمة الأولية استعداداً لكأس الجمهورية    حزب الله يصعّد عسكريًا ويكثف عملياته.. والعدو يعترف بالخسائر    وكالة الطاقة الدولية تخفض بحدة توقعاتها لسوق النفط    اجتماع يناقش خطة احتياج جامعة صنعاء من الكادر الأكاديمي    النقد الدولي يخفض توقعات نمو الأسواق الناشئة إلى 3.9%    افتتاح مشروع حيوي يربط الحديدة بالمحويت    أسبوعان بلا سوشيال ميديا.. صحة أفضل وتركيز أعلى    قضية مارادونا تعود إلى الواجهة.. محاكمة جديدة تهز الأرجنتين    غضب جنوبي يتصاعد.. تجديد أمر القبض على الحالمي يشعل الشارع ويحذر من انفجار وشيك    القائم بأعمال الأمين العام للأمانة العامة بالمجلس الانتقالي يطلع على سير العمل في تنفيذية انتقالي أبين والأوضاع العامة بالمحافظة    تنبيه للقاطرات والشاحنات للالتزام بالاوزان والحمولات على الطريق الدولي    زواج قسري ونهاية مأساوية.. قصة عروس حجة (فيديو )    خرج بنفسه لتسلّم الطلبية.. عاملة التوصيل التي التقت ترامب حصلت على 11 ألف دولار! (فيديو)    علامة خفية: هل ينبئ فقر الدم لدى البالغين بالإصابة بالسرطان؟    الذهب يسترد عافيته والنفط يتراجع مع هدوء مخاوف الإمدادات    الارصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع أمطار رعدية ورياح محملة بالغبار تتأثر بها أربع محافظات    أسرة "اليافعي" تتهم المليشيا بالوقوف خلف مقتله داخل أحد سجونها في إب وتطالب بالتحقيق    "فيديو" شجار اطفال يتحول إلى جريمة مروعة في صنعاء    مناقشة أداء فرع شركة النفط في محافظة البيضاء    إنهم يفخخون مستقبلنا    مقتل شخص وإصابة آخر نتيجة مشادة كلامية في ذمار    بعدوان صهيوني..خسارة مئات آلاف الكتب في بيروت    ايران تطالب تعويضات من 5 دول عربية    مباريات نارية مرتقبة في جولة الإياب لأبطال اوروبا    الترب:اليمن عصي على الانكسار وأمن الخليج مرتبط باستقرار اليمن    بلاغ صحفي: الانتقالي يحذر من تسييس القضاء ويصف استهداف الحالمي بالتصعيد الخطير    لماذا هزيمة أمريكا حتمية؟    شركات العليمي وملف العقلة.. خطر يهدد اقتصاد شبوة ومستقبل عمالها    بيان صادر عن انتقالي رباعيات يافع يدين استهداف وضاح الحالمي ويحذر العليمي من تداعيات التصعيد.    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    الهروب إلى العدم    عدن.. شركة طيران أهلية تحصل على تصاريح تشغيل إلى ثلاثة مطارات سعودية    حكاية من قسم العناية المركزة    فنانون يشاركون في معرض بالقاهرة يستحضر الهوية الفلسطينية    مصري بنكهة يمنية    أطباء يمنيون يتصدرون المشهد الطبي في الولايات المتحدة    خسارة مئات آلاف الكتب إثر قصف مباشر على ضاحية بيروت    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    تجليات النصر الإلهي    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزراعة المنزلية للخضروات.. ثقافةٌ واكتفاء..!!
أحمد النظامي نشر في 26 سبتمبر يوم 19 - 02 - 2023

تنفق غالبية الأسر ما نسبته 20 ٪ من إجمالي احتياجاتها الغذائية في شراء الخضروات يومياً_ أسبوعياً ؛ بإعتبار الخضروات من الأشياء الضرورية ولما تمثله من قيمةٍ غذائية عالية.
وبالتالي فالإعتماد على شراء الخضروات_وبشكل مستمر _ من الأسواق ينهك ميزانية الأسرة، كإضافة إلى مصفوفة الأعباء المعيشية، حتى أن بعض الأسر لا تستطيع شراء الخضروات وتكتفي بلقمة جافة خالية من العناصر الغذائية القيمة.
وحين تتجه الأسرة من خانة المنتج إلى دائرة المستهلك حتى في أبسط مقوماتها الغذائية معتمدة إعتماداً كلّياً على المنتجات المستوردة؛ فإنها بذلك على حافة الفقر.
من هنا تأتي أهمية الزراعة المنزلية للخضروات كخطوة أولى ومهمة بإمكان كل أسرة تنفذيها سواء في الريف أو المدينة.. فمساحة صغيرة في الحوش أو السطح ،أو البلكونة مناسبة جداً لرسم لوحة بديعة تزرع فيها الخضروات .
سيتعلم الأطفال مهارات حب العمل الطوعي وثقافة الزراعة المنزلية، وستكتسب الأسرة فن العمل التعاوني، إضافة إلى أن وجود الخضروات المنزلية سيجنب أفراد الأسرة خطورة الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة.
ما اجمل أن تتجه الأسرة في زراعة الخضروات منزلياً والاستفادة من الوقت المهدور أمام المسلسلات ..
و العملية سهلة جداً لا تحتاج تكاليف مادية أو جسدية منهكة، بقدر ما تحتاج الري بالتقطير من المياه الموجودة ،حينها سيتواجد في وجباتنا اليومية الطماطم والجزر والخيار، وسيحضر البسباس والباميا والبطاطس، والخس والجرجير ومختلف أنواع الورقيات ،وربما يتم بيع وتسويق الفائض منها والإستفادة من ثمنها.
لا خيار ثالث أمام الأسر المثقفة التي تشبعت بعبق الأرض اليمنية من تحقيق الإكتفاء الذاتي في أبسط ضرورياتها ،وبين الإعتماد على إستهلاك وشراء الخضروات من الأسواق والتي معظمها مستوردة ولها مخاطرها الصحية الناجمة عن المبيدات الكيماوية والأسمدة الضارة.
من الناحية الجمالية ستضفي المساحات الخضراء أجواء من البهجة والسعادة في أرجاء المنزل وتنمية الذوق الجمالي في نفسية الأطفال وتشجيعهم على ثقافة المشاركة في الزراعة البيتية.
ومن الناحية الغذائية فللخضروات قيمتها الغذائية ؛ حيث أظهرت العديد من الدراسات.. للخضروات فوائد متعددة للجسم ؛ نظراً لإحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ،كالبوتاسيوم، والماغنسيوم، وفيتامين (أ) و(ج) وغيرها من الفوائد الصحية التي تسهم في الوقاية من الأمراض.
مجمل القول فزراعة الخضروات بداية من المنزل إحدى خطوات الإعتماد على الذات بما يحقق الإكتفاء الذاتي ويضمن للأسرة الحصول على الخضروات الخالية من المخاطر .
كل هذا ليس بغريب ولا بمستحيل على شعبٍ هندس من صميم الصخور الصلبة لوحاتٍ ومدرجاتٍ زراعية كحدائق معلقة في قلب السماء.. وحّول الأرض جنّاتٍ عن يمين وشمال ..
وتبقى الزراعة المنزلية للخضروات ثقافة واكتفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.