اوضح تقرير أصدرته الأممالمتحدة أن 1.6 مليون شخص يموتون سنوياً بسبب "التلوث الداخلي" الذي تتسبب به مواقد الطهي البدائية المستخدمة في الدول النامية.وجاء في بيان مشترك لمنظمة الصحة العالمية وبرنامج التنمية التابع للأمم المتحدة أن شخصاً يفقد حياته كل 20 ثانية بفعل ما أطلق عليه "قاتل المطبخ."وقالت المنظمتان "فيما تحتل أخبار موت الملايين جراء الأمراض المنتشرة المعروفة عناوين الأخبار الرئيسية، يظل "تلوث الهواء الداخلي" قاتلاً صامتاً لا يذكر"وأشارت المنظمتان الدوليتان إلى أن غالبية ضحايا "التلوث الداخلي" من النساء والأطفال.وأضاف البيان المشترك أن قرابة نصف العالم يواصل الطهي بطرق بدائية باستخدام وقود مثل الروث والخشب والحطب والفحم التي ينبعث منها خليط سام "يزيد خطره على ضعفي خطر أمراض تنفسية مثل الالتهاب الشعبي والالتهاب الرئوي." وأشار التقرير إلى أن الأشخاص الذين لا يموتون بصورة مباشرة بسبب "التلوث الداخلي" يطورون مع مرور الوقت أمراض في الجهاز التنفسي.وحذرت الوكالتان من أن الطهي على مواقد تستخدم الخشب يرفع معدلات أول أكسيد الكربون والأدخنة الضارة بنسب تتراوح بين سبع مرات و500 مرة قياسا على المستويات المسموح بها عالميا. وقالت منظمة الصحة العالمية "كمية الدخان المنبعثة عن تلك النيران تعادل تدخين علبتي سجائر يوميا" مضيفة أن شخصا يلقى حتفه كل عشرين ثانية بسبب "قاتل المطبخ".ويتعرض الأطفال الذين تقل أعمارهم عن الخامسة على وجه الخصوص لخطر الإصابة بالتهاب رئوي فيما يعد التهاب الشعب الهوائية هو القاتل الرئيسي للنساء.