خاص/ قال الدكتور محمد فهمي صديق أستاذ صحة الغذاء بالمعهد القومي للتغذية بمصر الخبير الدولي بمنظمة الزراعة والأغذية أن اليمن هي ثاني بلد عربي تطبق نظام منهاج تحليل مخاطر الغذاء بعد الأردن الشقيق .. وأوضح الخبير الدولي في تصريح خاص ل"26سبتمبرنت" أن منظمة الزراعة والاغذية العالمية تقدم الدعم حالياً لليمن بالخبرات والاستشارات لتطبيق هذا النظام بعدان كان له جدوى ممتازة في العديد من البلدان المتقدمة .. موضحاً ان هذا النظام يعتمد في جانب الرقابة الغذائية على تحليل مخاطر الغذاء تحليلاً علمياً ودقيقاً ويقلل من الوقت والجهد والمال ويركز على عدد من الأغذية المحددة البالغة الخطورة على صحة الإنسان ويضمن الحماية للمستهلك بنسبة تصل إلى 100% .. واضاف ان تطبيق هذا النظام سيبدأ في اليمن خلال هذا العام2005م .. مشيراً إلى ان منظمة الفاو بدات العمل مع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس على حصر قوائم الاغذية المستوردة إلى اليمن كخطوة أولى لتطبيق نظام تحليل مخاطر الغذاء في اليمن ..