يمرس : احذري.. إياك أن تغسلي هذه الأطعمة بالماء!

إذا ضربتَ فأوجع فإن الملامةَ واحدة. افتتاح معرض المنتجات المحلية بصنعاء الجديدة بمشاركة 110 أسرة منتجة علي الكثيري يعزز دعم الانتقالي لقبائل حضرموت في وادي وصحراء المحافظة مصادر: الوضع في القصر الرئاسي بعدن يعود إلى ما قبل مغادرة كتيبة الحماية الرئاسية اتحاد كرة القدم يؤجل انطلاق دوري الدرجة الثانية إلى 18 ديسمبر الرئيس الزُبيدي يبحث مع القائم بأعمال السفير الصيني تعزيز العلاقات الثنائية ودعم جهود التنمية عاجل: رشاد العليمي يغادر معاشيق ويأمر بحرق أوراق وملفات حساسة انطلاق بطولة الجمهورية للجودو في ذمار بمشاركة ست محافظات العلامة مفتاح يطّلع على أداء وزارة الشباب ويؤكد أهمية تطوير الأنشطة الرياضية والمجتمعية رئيس انتقالي لحج الحالمي يهنئ الدكتور صلاح شائف بمناسبة حصوله على درجة الدكتوراه بامتياز مع مرتبة الشرف خطوة في الفراغ الأرصاد يحذر من الصقيع في المرتفعات وينبّه من اضطراب البحر في باب المندب عمليات نهب واسعة طالت معسكرات في صحراء حضرموت تعز.. انفجار عنيف في مدينة التربة انخفاض التضخم في كولومبيا خلال نوفمبر بفضل تراجع أسعار الغذاء قطر: مفاوضات إنهاء حرب غزة تمر بمرحلة حرجة الأردن والعراق لحسم التأهل بكأس العرب ومواجهة مصيرية لمصر والإمارات أقدم توراة يمنية معروضة للبيع في نيويورك تبادل لإطلاق النار بين باكستان وأفغانستان بعد فشل محادثات السلام صعدة: العدو السعودي يستهدف وادي الرقو صحيفة أمريكية: حضرموت ساحة معركة جديدة بين السعودية والإمارات تدخين الشيشة يضاعف خطر سرطان الرئة بمقدار 2-5 مرات! اعتراف أمريكي: واشنطن تستخدم سلطات الجولاني لضرب المقاومة اللبنانية الترب:اليمن يمر بمرحلة مفصلية وبحاجة للتوافق ولغة العقل استراتيجية التحكم الإقليمي: هيمنة على الممرات والثروات اليمنية في ضوء مؤامرة حضرموت السعودية تهزم جزر القمر بثلاثية وتتأهل لربع نهائي كأس العرب قرعة كأس العالم 2026: الافتتاح بين المكسيك وجنوب أفريقيا، الوفد السعودي يجدد رفض ما حدث في حضرموت ويشدد على ضرورة مغادرة القوات الوافدة إقبال قياسي على تذاكر مونديال 2026 وأسعار تصل إلى 6,000 دولار حفر بئر وسط مدينة تعز يثير حالة من الاستغراب وناشطون يطالبون مؤسسة المياه بالشفافية انخفاض اسعار السكر ومشتقات الحليب والزيوت للشهر الثالث لأول مرة في التاريخ: احتياطي الذهب الروسي يتجاوز 300 مليار دولار وماذا عن الاحتلال الاستيطاني اليمني؟ بين الغياب والحنين.. قراءة في ديوان (قبل أن يستيقظ البحر) للشاعر حسين السياب الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة المناضل الأكتوبري العميد عبدالله علي الغزالي الأرصاد: صقيع على أجزاء من المرتفعات والحرارة الصغرى تلامس الصفر المئوي الاتحاد العربي لكرة القدم يختار الجمهور الأفضل في الجولة الأولى لكأس العرب 2025 فقيد الوطن و الساحه الفنية الشاعر سالم زين عدس الهجرة الدولية تسجل نزوح 50 أسرة يمنية خلال الأسبوع الفائت شركة بترومسيلة تصدر بيانًا بعد ساعات من مواجهات عسكرية في محيطها حضرموت وشبوة.. قلب الجنوب القديم الذي هزم ممالك اليمن عبر العصور الرئيس المشاط يعزّي مستشار المجلس السياسي محمد أنعم في وفاة والده مشروع جديد لصون المعالم الدينية والتاريخية في البيضاء دعوة للتركيز على المستقبل هيئة الآثار تنشر أبحاثاً جديدة حول نقوش المسند وتاريخ اليمن القديم صنعاء.. شركة الغاز تمهل مالكي المحطات لتحويلها إلى محطات نموذجية تراجع الذهب مع توخّي المستثمرين الحذر قبل اجتماع «الفيدرالي» مدير فرع الأحوال المدنية بذمار: نحرص على تقديم النموذج الأرقى في خدمة المواطنين دراسة حديثة تكشف دور الشتاء في مضاعفة خطر النوبات القلبية تأخير الهاتف الذكي يقلل المخاطر الصحية لدى المراهقين قرار حكومي بمنع اصطياد وتسويق السلاحف البحرية لحمايتها من الانقراض ندوة ولقاء نسائي في زبيد بذكرى ميلاد الزهراء كلية المجتمع في ذمار تنظم فعالية بذكرى ميلاد الزهراء الهيئة النسائية في تعز تدشن فعاليات إحياء ذكرى ميلاد الزهراء إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية رسائل إلى المجتمع تقرير أممي: معدل وفيات الكوليرا في اليمن ثالث أعلى مستوى عالميًا في وداع مهندس التدبّر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

احذري.. إياك أن تغسلي هذه الأطعمة بالماء!

Share this on WhatsApp نشر في يافع نيوز يوم 16 - 10 - 2017

يافع نيوز – المرأة والطفل
تعلمنا في الصغر ضرورة غسل كل شيء، إلا أن دراسة أخيرة أظهرت أن غسل الدجاج واللحم والباستا والفطر والبيض له مضار على الصحة.
وفي الوقت نفسه شددت الدراسة على أهمية غسل الفواكه والخضراوات ذات القشرة المأكولة وغير المأكولة والمكسرات وعلب حفظ الأطعمة والفواكه المجففة.
ولتوضيح هذه المعلومات المهمة نشر موقع "بابا ميل" موضوعا مستفيضا يلفت الانتباه وقد يدفعك لأن تأخذي بالنصيحة.
البيض
حسب الدراسة فإن البيض يغطى بمادة تمنع تلوثه بالبكتيريا وهكذا فغسله سيتسبب في إزالة هذه الطبقة.
الدجاج
يعتقد الكثيرون أن غسل الدجاج قبل الطهي يطرد بكتيريا السالمونيلا الموجودة في الدجاج النيء. وحسب الدراسة فإن غسل الدجاج يتسبب في نشر البكتيريا على يديك وفي حوض الغسل. لذا عليك طهي الدجاج المذبوح على الفور.
اللحم
اللحم له وضع مشابه للدجاج وطهوه فورا يقضي على البكتيريا.
الباستا
إن غسلت الباستا فستغسلين طبقة النشاء ويتسبب هذا في تقديم طبق يخلو من الطعم اللذيذ المميز.
الفطر
الفطر له خاصية امتصاص الماء وعند طهوه بالتأكيد سيفقد مرونته لذا فمن الأفضل شطفه بسرعة ثم تنشيفه على الفور.
أما بالنسبة لما يتوجب غسله فتذكر الدراسة التالي:
الفواكة والخضراوات ذات القشر المأكول
من الضروري غسلها بالماء فقط حتى ولو بدت نظيفة ثم تنشيفها بمنديل ورقي.
الفواكه والخضراوات ذات القشر غير المأكول
حسب الدراسة تعلق بعض البكتيريا في الجزء المأكول بعد التقشير وينصح بشدة غسل البطيخ والموز والبرتقال والخضراوات قبل الأكل.
علب حفظ الطعام
يمنع الغطاء البكتيريا من الدخول إلى العلب لذا عليك بغسل العلب جيدا من الخارج.
المكسرات
لانعلم طريقة تخزين ونقل المكسرات، لذا ومن الأحوط غسلها قبل الأكل؛ لأن الغسل يزيل حمض الفيتيك الذي قد يكون مضرا لجسم الإنسان على الرغم من أنه يحمي المكسرات من الطفيليات.
الفواكه المجففة
تعد الفواكه المجففة من أقذر الأطعمة لذا يتوجب عليك غسلها بل ونقعها لمدة بالماء لفترة من الزمن قبل تناولها حتى ولو خُزّنت في غلاف جميل.
Share this on WhatsApp

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.