من يومياتي في امريكا .. مرافق بدرجة رجل أعمال    تسجيل هزات أرضية من المياه المجاورة لليمن    استبصار وقراءة في سردية احمد سيف حاشد الجزء الثاني (فضاء لايتسع لطائر)    استبصار وقراءة في سردية احمد سيف حاشد الجزء الثاني (فضاء لايتسع لطائر)    كيف نطالب بتحسين الأوضاع    استئناف نقل النفط الخام من عقلة شبوة لكهرباء الرئيس    اختطاف امام جامع بقوة السلاح في عدن    رشاد العليمي..تاريخ من الغدر والخيانة: زملاءه أعدموا وهو أصبح وزير    إيران تعتقل 26 شخصا على صلة بالموساد    تفاهمات مباشرة بين الكيان وسوريا تمهيداً للتطبيع    فعاليات بذكرى الهجرة النبوية بصنعاء    المقاومة الجنوبية ترفض توزير "مطيع دماج" وتعتبره تهديدا لأمن الجنوب    من يدير حرب الخدمات وتجويع المواطنين في عدن؟    الترب يهنئ القيادة الثورية والسياسية بالعام الهجري الجديد    - *القيادات الإيرانية "تعود من الموت".. وإسرائيل تتخبّط وسط اختراقات أمنية وخلايا تتبع لطهران*    اجتماع برئاسة مفتاح لمناقشة أوضاع السكن الجامعي في جامعة صنعاء    الجنوب ينتصر بصبر شعبه وصمود وتضحيات ابطال قواته المسلحة    العدوان الصهيوني على ايران .. الاهداف والنتائج ومآلات حرب الاثنى عشر يوما ( 1- 2 )    فعالية ثقافية في مديرية السخنة بالحديدة إحياءً لذكرى الهجرة النبوية    تعز.. مليشيا الحوثي تشن هجوماً على قرية في ماوية وتختطف عدداً من المواطنين    لاعب ليفربول الإنجليزي السابق لالانا يعلن اعتزاله كرة القدم    على خطى الريال.. برشلونة يقترب من صفقة مميزة    العيدروس يهنئ قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي بالعام الهجري الجديد    النصر يتخلَّى عن مدربه الإيطالي ستيفانو بيولي    مليشيا الحوثي تشن حملة اختطافات واسعة في محافظة إب    برشلونة يعلن موعد العودة إلى كامب نو    مصر تمنح 6 مناطق لشركات عالمية للتنقيب عن الغاز    ضمن خططه الاستراتيجية لتطوير كرة القدم النسائية.. "كاترينا فاليدا" تقود أخضر الناشئات    تحذير أممي من استمرار تدهور الأوضاع الاقتصادية والإنسانية في اليمن    عينيك تستحق الاهتمام .. 4 نصائح للوقاية من إجهاد العين في زمن الشاشات والإضاءة الزرقاء    رفع السيارات المتهالكة من شوارع الأمانة    جرعة سعرية ثالثة على البنزين في عدن    مناقشة مستوى أداء مكتب هيئة الأوقاف بمدينة البيضاء    5 مشكلات صحية يمكن أن تتفاقم بسبب موجة الحر    افتتاح مشاريع زراعية وسمكية بأمانة العاصمة بتكلفة 659 مليون ريال    فلامنجو يفرض التعادل على لوس أنجليس    90 مليونا.. بطاقة خروج رودريجو من الريال    طارق سلام:عدن تعيش حالة عبث غير مبرر    تجارة الجوازات في سفارة اليمن بماليزيا.. ابتزازًا مُمَنهجًا    الشاعر المفلحي.. رافعات الشيادر روحن فوق جيل الديس    الجنوب.. الحوثي والشرعية وما بعد تأثير إيران    صنعاء .. البنك المركزي يوقف التعامل مع 9 منشآت وشركات صرافة وبنك وشبكة تحويل أموال خلال يونيو الجاري    تاريخ المنطقة خلال سبعة عقود تم تلخيصه في عامين    الأندية المغادرة والمتأهلة لثمن نهائي كأس العالم للأندية    الوزير الزعوري يشيد بمشاريع هيئة الخليج وعدن للتنمية والخدمات الإنسانية وجهودها في دعم الفئات المحتاجة    الصحة الإيرانية تعلن استشهاد 44 سيدة و13 طفلاً في هجمات الكيان الصهيوني على إيران    كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (4)    موقف غير أخلاقي وإنساني: مشافي شبوة الحكومية ترفض استقبال وعلاج أقدم كادر صحي في المحافظة    هلال الإمارات يوزع طرود غذائية على الأسر الأشد فقرا بشبوة    كفى لا نريد دموعا نريد حلولا.. يا حكومة اذهبي مع صاروخ    إب .. تعميم من مكتب التربية بشأن انتقال الطلاب بين المدارس يثير انتقادات واسعة وتساؤلات حول كفاءة من اصدره    حين يتسلل الضوء من أنفاس المقهورين    هيئة الآثار والمتاحف تسلم 75 مخطوطة لدار المخطوطات بإشراف وزير الثقافة    الصين.. العثور على مقابر مليئة بكنوز نادرة تحتفظ بأسرار عمرها 1800 عام    مرض الفشل الكلوي (9)    من قلب نيويورك .. حاشد ومعركة البقاء    الحديدة و سحرة فرعون    حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



احذري.. إياك أن تغسلي هذه الأطعمة بالماء!
Share this on WhatsApp نشر في يافع نيوز يوم 16 - 10 - 2017


يافع نيوز – المرأة والطفل
تعلمنا في الصغر ضرورة غسل كل شيء، إلا أن دراسة أخيرة أظهرت أن غسل الدجاج واللحم والباستا والفطر والبيض له مضار على الصحة.
وفي الوقت نفسه شددت الدراسة على أهمية غسل الفواكه والخضراوات ذات القشرة المأكولة وغير المأكولة والمكسرات وعلب حفظ الأطعمة والفواكه المجففة.
ولتوضيح هذه المعلومات المهمة نشر موقع "بابا ميل" موضوعا مستفيضا يلفت الانتباه وقد يدفعك لأن تأخذي بالنصيحة.
البيض
حسب الدراسة فإن البيض يغطى بمادة تمنع تلوثه بالبكتيريا وهكذا فغسله سيتسبب في إزالة هذه الطبقة.
الدجاج
يعتقد الكثيرون أن غسل الدجاج قبل الطهي يطرد بكتيريا السالمونيلا الموجودة في الدجاج النيء. وحسب الدراسة فإن غسل الدجاج يتسبب في نشر البكتيريا على يديك وفي حوض الغسل. لذا عليك طهي الدجاج المذبوح على الفور.
اللحم
اللحم له وضع مشابه للدجاج وطهوه فورا يقضي على البكتيريا.
الباستا
إن غسلت الباستا فستغسلين طبقة النشاء ويتسبب هذا في تقديم طبق يخلو من الطعم اللذيذ المميز.
الفطر
الفطر له خاصية امتصاص الماء وعند طهوه بالتأكيد سيفقد مرونته لذا فمن الأفضل شطفه بسرعة ثم تنشيفه على الفور.
أما بالنسبة لما يتوجب غسله فتذكر الدراسة التالي:
الفواكة والخضراوات ذات القشر المأكول
من الضروري غسلها بالماء فقط حتى ولو بدت نظيفة ثم تنشيفها بمنديل ورقي.
الفواكه والخضراوات ذات القشر غير المأكول
حسب الدراسة تعلق بعض البكتيريا في الجزء المأكول بعد التقشير وينصح بشدة غسل البطيخ والموز والبرتقال والخضراوات قبل الأكل.
علب حفظ الطعام
يمنع الغطاء البكتيريا من الدخول إلى العلب لذا عليك بغسل العلب جيدا من الخارج.
المكسرات
لانعلم طريقة تخزين ونقل المكسرات، لذا ومن الأحوط غسلها قبل الأكل؛ لأن الغسل يزيل حمض الفيتيك الذي قد يكون مضرا لجسم الإنسان على الرغم من أنه يحمي المكسرات من الطفيليات.
الفواكه المجففة
تعد الفواكه المجففة من أقذر الأطعمة لذا يتوجب عليك غسلها بل ونقعها لمدة بالماء لفترة من الزمن قبل تناولها حتى ولو خُزّنت في غلاف جميل.
Share this on WhatsApp

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.