صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    5 أيام حاسمة .. إيران تعيد تشكيل موازين القوى عسكرياً واقتصادياً    حزب الله يدين قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين    لقاء موسع في كحلان عفار للتحشيد للدورات الصيفية    وكيل وزارة الخارجية يناقش مع رئيسة بعثة الصليب الأحمر برامجها في اليمن    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    هيئة المواصفات تطلق حملة رقابية التأكد من سلامة حليب الرضع في الأسواق    صنعاء : فاعل خير يفرج عن 48 سجينا معسرا    الأحزاب ترحب بالتضامن الشعبي الواسع مع السعودية وتدعو لتعزيز حضور الدولة من الداخل    البعثة الأممية لدعم اتفاق الحديدة تنهي اعمالها    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إيران وأدواتها    طوفان عدن.. السيادة الشعبية في مواجهة الاستهدافات السياسية    تعز.. مقتل وسيط قبلي مقرب من البركاني    الترند..ثورة التطبيع وإعادة صياغة المفاهيم    أنشيلوتي: الدفاع القوي هو مفتاح البرازيل للتتويج بكأس العالم 2026    وزير الدفاع الأمريكي: روسيا والصين تدعمان إيران ومحادثات إنهاء الحرب تكتسب زخماً كبيراً    مؤتمر صحفي: خسائر قطاع الاتصالات والبريد تتجاوز 6.265 مليار دولار    حضرموت ترفض الوصاية: خطاب ساخر يكشف الغضب الشعبي من "تجار المواقف"    وزير الدفاع: بناء الدولة وترسيخ الاستقرار لا يتحققان إلا من خلال تفعيل النظام والقانون    ضغوط الطاقة تدفع الذهب نحو خسارة شهرية تاريخية    العراق يواجه بوليفيا غدا    أمريكا تخطط لإجبار دول الخليج على تحمل نفقات العدوان على إيران    توجه سعودي إماراتي لتفجير الأوضاع وسط غضب شعبي بالمحافظات الجنوبية    هذا الرئيس اللعنة    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    محافظ عدن يهدد إعلامي بالحبس.. سقوط أخلاقي وسياسي يكشف عقلية البلطجة وقمع الكلمة    قبيلة يافع تصدح: لا للعنصرية والإقصاء... حقوقنا خط أحمر    اندلاع حريق في ناقلة نفط بعد استهدافها في الخليج العربي    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    بيوتٌ لا تموتْ    دراسة: خطاب الإصلاح منسجم مع ممارساته والحملات ضده مسيّسة ومناقضة للواقع    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أطلقتا من اليمن.. الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرتين فوق إيلات    الفريق الصبيحي يشدد على ضرورة توجيه الجهود الدولية والتنموية نحو المناطق المحررة    "وثيقة" حضرموت.. تعميم بمنع حمل السلاح في المحافظة والمحافظ يوجه الجيش والأمن بتنفيذه    اجتماع بتعز يقر تسيير قافلة إغاثية ل 1500 أسرة متضررة من السيول بمديريات الساحل    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في عيد الفطر .. تجنب غضب الجهاز الهضمي
خبر نشر في يمنكم يوم 09 - 08 - 2013

اعتادت المعدة خلال شهر رمضان على تناول وجبتين فقط هي الإفطار و السحور مما يجعل الجهاز الهضمي في حالة راحة, و فجأة مع أول أيام عيد الفطر يبدأ الكثيرون باتباع عادات غذائية سيئة بتناول كميات كبيرة من كعك العيد مما يصيب المعدة بالمشاكل و الإضطرابات.، ويعتبر الاضطراب المعوي من أكثر الحالات المرضية التي يتعرض لها الناس خلال فترة العيد.
والذي غالباً ما يأتي نتيجة تناول أطعمة متنوعة وعديدة وبكميات كبيرة لا تتناسب مع بعضها البعض الأمر الذي قد يؤدي الى حدوث الآلام والمضاعفات في المعدة والأمعاء، إضافة الى حالات مرضية أخرى كالتخمة والتي قد تنتج عن تناول كميات زائدة من الطعام.
وهنا ينوه اختصاصي طب الاطفال في وزارة الصحة الاردنية ورئيس دائرة الاطفال في مستشفى البشير الدكتور سمير الفاعوري ان الإفراط في تناول الطعام يمثل 15% من حالات التسمم الغذائي نتيجة إقبال الكثيرين من الناس على التهام كميات كبيرة من الطعام.
كما ان تناول كوب ماء دافئ، مع الليمون صباحا يساعد كثيراً، وبنسبة 30% من تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي الى تقليل مخاطر تناول الحلويات.
وأوضح أن التسمم هو دخول اي مادة إلى جسم الإنسان، سواء طعاماً او غيره لا يستطيع الجسم ان يتعامل معها فسيولوجيا، وهذا هو ما يحدث نتيجة الإفراط في تناول الحلويات بكافة انواعها، او اي طعام آخر، حيث تمتلىء المعدة بهذا الطعام الى حد يزيد عن حاجتها، ويصعب التعامل معه بالشكل الطبيعي، الأمر الذي يسبب اضطراباً وخللاً في الجسم ينتج عنه إما نزلة معوية حادة، او حالة قيء وشرقان تسبب ضيقاً في الجهاز التنفسي، وقد يصل الأمر إلى الاختناق ثم الوفاة.
عدم الاسراف
وينصح الفاعوري بعدم الاسراف في تناول كميات كبيرة من الاطعمة الدسمة وبعض انواع الحلويات، لتجنب مضاعفات سلبية في الجهاز الهضمي، و بتناول اطعمة خفيفة وخاصة الشوربات والفواكه والخضار الطازجة ومشتقات الالبان، كما نصح بالتقليل من شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية، لانها تؤثر على معدة الانسان، كما انها تؤدي الى فقدان الشهية عند الإنسان .
كما ينصح الأمهات وارباب الأسر بمتابعة ومراقبة اطفالهم من خلال توجيه النصائح لهم بعدم تناول كميات كبيرة من الاطعمة او الحلويات المختلفة، لان ذلك سيؤدي الى إضطراب في الجهاز الهضمي عند الاطفال، وفي بعض الحالات الى الاسهالات والتقيؤ والجفاف،
كما ان تناول الطفل لبعض الاطعمة المكشوفة والملوثة قد تعرضه لحوادث التسمم الغذائي، بالاضافة الى ان اختلاط الطفل بالعيد مع الكثير من الاشخاص قد يعرضه للعدوى خاصة بالرشح والانفلونزا، هذا ايضا مع خطر استنشاق الاجزاء الصغيرة من الالعاب والتي قد تدخل الى القصبات الهوائية، فيما تؤكد إحصائيات المؤسسات المعنية ان نسبة التسمم الغذائي خاصة في الأعياد تصل إلى نحو40% من حالات التسمم العام.
كيف نهيأ المعدة
ويوضح الدكتور فوزي الشوبكي أستاذالتغذيه بالمركز القومي المصري للبحوث أنه خلال شهر رمضان يعتاد الجهاز الهضمي على تناول الطعام على وجبتين وحتى تبدأ المعدة في تغيير هذا النظام لابد من التدرج وهذا يتنافى تماما مع ما يحدث في العيد, حيث يبدأ الجميع في إلتهام الأنواع المتعددة من كعك العيد وملحقاته مما يعرض الجهاز الهضمي للارتباك ويعاني الشخص من عسر هضم, ويحذر من الإفراط في تناول الكعك لأنه يحتوي على ثلاثة مكونات رئيسية هي السكريات والسمن والدقيق وهي تمثل خطورة على الصحة إذا تم الإكثار منها, فزيادةنسبة السكرياتتشكل إجهادا كبيرا علي البنكرياس, وهو ما يؤثر سلبيا على أي شخص, وبالأخص مرضى السكر, أما عن زيادة الدهون فيتم تخزينها بالجسم في صورة شحوم وكوليسترول تترسب نتيجة أكسدتها على جدار الأوعية الدموية وتسبب مشاكل صحية منهااضطراب فى سكر الدم وتصلب الشرايين وارتفاع الضغط وكذلك زيادة العبء على القلب والكبد.
وينصح د.الشوبكي بأن تكون وجبات العيد متوازنة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية وألا نزيد عن ثلاث كعكات يوميا للشخص الطبيعي, حيث تحتوي الكعكة الواحدة والتي تزن50 جراما علي250 سعرا حراريا, علما بأن الشخص البالغ يحتاج إلى حوالي2000 سعر يوميا, أما مرضى السكر فيمكنهم تناول كميات محددة من الكعك, ولكن مع تنظيم مواعيد وجرعات الأدوية والأنسولين بمعرفة الطبيب,وينصح بضرورة تناول وجبة متوازنة تحتوي على الخضروات و الفاكهة الطازجة و الإكثار من الأطعمة المحتوية على الألياف كالخس والجرجير وغيرها حيث تمتص المواد الدهنية وتساعد علي تنظيم حركة القولون مع الحرص على ممارسة رياضة المشي لمدة نصف ساعة يوميا للمساعدة في التخلص من الدهون.
أما مرضي الكبد فيجب عدم تناولهم الكعك لأن الكبد يكون غير قادر على إفراز مادة الصفراء التي يمكنها التعامل مع كميات الدهون الموجودة في الكعك, ويمكن عمل كعك بمواصفات صحية تصلح لمرضى الكبد أو الحالات المرضية الأخرى بحيث يراعى فيها إدخال مكونات إضافية لعجين الكعك مثل مبشور الجزر أو مبشور البرتقال حتى تقلل الحمل السعري وتقي من التأثيرات السلبية على الصحة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.