سفراء بريطانيا فرنسا ألمانيا هولندا والاتحاد الأوروبي يؤكدون التزامهم بوحدة اليمن وسيادته وسلامة أراضيه    البنك المركزي يوقف تراخيص عدد من شركات الصرافة المخالفة ويغلق مقراتها    اتلاف 20 طنا بضائع منتهية الصلاحية في البيضاء    فقيد الوطن و الساحه الفنية الشاعر سالم أحمد بامطرف    وجعي عليك يا حاشد    برنامج الأغذية العالمي يعلن استمرار تعليق أنشطته في مناطق سيطرة سلطات صنعاء    إصابة مواطن بنيران العدو السعودي في منبه بصعدة    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تداعيات ما بعد أحداث حضرموت    صلاح ومرموش يقودان منتخب مصر لإحباط مفاجأة زيمبابوي    نابولي بطلا للسوبر الإيطالي على حساب بولونيا    رئيس مجلس الشورى يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبدالمغني    مخيم طبي مجاني لإزالة المياه البيضاء وزراعة العدسات بالحديدة    بين "سايكس بيكو" القديمة و"أجندة التقسيم" الجديدة: اليمن في عين العاصفة    رويترز: أميركا تنفذ جولات استطلاع فوق نيجيريا بعد تهديدات ترامب    محمد منصور: المال الخليجي يصنع الفوضى في اليمن والمنطقة    تصريحات النعمان تفضح إفلاس الشرعية وسقوطا أخلاقيا يكشف رغبة بالتحالف مع الحوثي    الابتزاز الرخيص آخر وسائل الشرعية    حسابات مصطفى النعمان السياسية.. حين يُستدعى الحوثي كورقة ضغط على السعودية    فنان تشكيلي يتلقى إشعاراً بإخلاء مسكنه في صنعاء ويعرض لوحاته للبيع    الخارجية الروسية: روسيا تؤكد تضامنها مع فنزويلا على خلفية التصعيد في البحر الكاريبي    أبين.. إصابة 3 جنود من الحزام الأمني جراء هجوم بطائرة مسيّرة    الصحفي والناشط الحقوقي نشوان النظاري    تواصل منافسات بطولة الرماية المفتوحة للسيدات والناشئات    تلغراف البريطانية: الصراع في المناطق المحتلة قد يعزز نشاط التنظيمات الإجرامية    ما الذي يعنيه تعليق صندوق النقد أنشطته في اليمن؟    ندوة ثقافية في الحالي بالحديدة بذكرى جمعة رجب    رئيس انتقالي لحج "الحالمي" يعزّي في وفاة الشيخ حسين جابر بن شعيلة    صنعاء : تخصيص 600 مليون ريال للمشاريع الصغيرة وعدم منح أي تصريح لأي مول    هيئة المواصفات تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    رشيد تعز يفوز على تضامن شبوة في دوري الدرجة الثانية    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    خطوة إيرانية لتشويه الجنوب واستهداف الانتقالي    وقفة طلابية تندد باغتيال الاستاذ الشراعي بالتفجير الذي استهدف مقر الإصلاح بتعز    خبير مصري: إخوان اليمن يلتقون المخابرات البريطانية    مستشفى الجمهوري بصنعاء يدشن جراحة القلب المفتوح    الإصلاح بحجة ينعى الشيخ مبخوت السعيدي ويذكّر بمواقفه الوطنية وتصديه للمشروع الحوثي    فيفا: السعودية معقل كرة القدم الجديد    الأرصاد يتوقع أجواء شديدة البرودة وتشكّل الصقيع    الذهب يتجاوز 4400 دولار للأونصة والفضة عند مستوى تاريخي    اغتيال جنرال في الجيش الروسي في موسكو    المغرب يفتتح كأس إفريقيا 2025 بهدفين رائعين في شباك جزر القمر    خلال مراسم تشييع جثمان الصحفي الأميري.. المشيعون: الإعلام اليمني فقد أحد الأقلام الحرة التي حملت هموم الوطن    بهويته الإيمانية.. شعب الحكمة والإيمان ينتصر للقرآن    مرض الفشل الكلوي (33)    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي ملاك وممثلي معامل الدباغة ومصانع الجلديات    الدوري الاسباني: برشلونة يهزم فياريال ويؤكد انفراده بالصدارة    تدشين البطولة المفتوحة للرماية للسيدات والناشئات بصنعاء    تقرير أممي: ثلث الأسر اليمنية تعيش حرمانًا غذائيًا حادًا    اللجنة الوطنية للمرأة بصنعاء تكرّم باحثات "سيرة الزهراء" وتُدين الإساءة الأمريكية للقرآن الكريم    الصحفي والقيادي الاعلامي الكبير الدكتور عبدالحفيظ النهاري    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    مهرجان ثقافي في الجزائر يبرز غنى الموسيقى الجنوبية    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 أطعمة للمحافظة على صحة العين
يمن برس نشر في يمن برس يوم 10 - 12 - 2011

تشير البحوث الحديثة على أن تناول الأغذية التي تحافظ على صحة العين، واتباع نظام غذائي يخفض من مؤشر نسبة السكر في الدم، يعمل على تباطؤ الضمور البقعي المرتبط بالسن، وللمحافظة على هذه النعمة التي رزقنا الله إياها " نعمة البصر"، فعليك الحرص على تناول تشكيلة واسعة من الفواكه والخضروات :

الكرنب
يحتوي اللفت المطبوخ، و السبانخ، و الملفوف، و اللفت الأخضر، بالإضافة إلى القرنبيط، والبيض على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية كاللوتين والزياكسانثين، وتساعد مضادات الأكسدة في منع إعتام عدسة العين، وحماية شبكية العين من التلف، و منع الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر.
البرتقال
يعتبر البرتقال، والخوخ، والفراولة، والطماطم، والفلفل الأحمر من الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين C والذي يساعد على دعم الأوعية الدموية في العين، و يمكن أن يقلل من خطر إعتام عدسة العين.
الفول السوداني
فهو يعتبر من المصادر الجيدة لفيتامين E وهو من المغذيات المعروفة التي تساعد في حماية جذر العين من التلف، و قد يمنع أيضا تطور إعتام عدسة العين، والضمور البقعي المرتبط بالعمر، و من المصادر الأخرى الغنية بفيتامين E: اللوز، وبذور عباد الشمس والبندق .
الفاصولياء
هل تعرف لماذا عينيك تفضلان الفاصوليا الحمراء؟ لأنها مصدر غني بالزنك وهو معدن ضروري لصحة العين، فهو يسهل حصول شبكية العين على فيتامين A من الكبد، و يساعد على إنتاج صبغة الميلانين، وعلى الرؤية الليلية والوقاية من إعتام عدسة العين. من المصادر الأخرى الغنية بالزنك المحار، و المأكولات البحرية، ولحوم البقر والدواجن، وبذوراليقطين.
سمك السلمون
يحتوي السلمون على نوعين من أوميغا3: حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)و الحامض الدهني (EPA)، وكلاهما قد يكونان مهمان في منع أو إبطاء أمراض العيون، كما تسهم أوميغا (3) في الوقاية أيضا من متلازمة جفاف العين و من المصادر الأخرى الغنية بأوميغا3 التونة والسردين والجوز وبذور الكتان.
الحبوب الكاملة
تشير بعض الدراسات الي أن اتباع نظام غذائي تنخفض فيه مؤشرات نسبة السكر في الدم، قد يقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر بنسبة 8 ٪. و هنالك طريقة واحدة لخفض نسبة السكر في الوجبة الواحدة بجعلها تتكون من نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة بدلا من الكربوهيدرات المكررة وذلك باستخدم الأرز البني والشوفان الكامل وخبز القمح الكامل والمعكرونة بدلا من المنتجات المصنوعة من الحبوب المكررة أو الدقيق المدعم.
المشمش
ربما تناول بعض المشمش قد يحل مشكلة اضطرابات الرؤية في الليل حيث ان المشمش غني ببيتا كاروتين، والكاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامينA وتبين البحوث أن بيتا كاروتين قد تساعد في الرؤية الليلية، و ربما يلعب دورا في الوقاية من إعتام عدسة العين، و من المصادر الغنية أيضا ببيتا كاروتين الجزر والبطاطا الحلوة، والشمام، والكوسا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.