البرتغال تسقط أمام إيرلندا.. ورونالدو يُطرد    عدن تختنق بين غياب الدولة وتدفق المهاجرين.. والمواطن الجنوبي يدفع الثمن    بطاقة حيدان الذكية ضمن المخطط الصهيوني للقضاء على البشرية باللقاحات    مهام عاجلة أمام المجلس الانتقالي وسط تحديات اللحظة السياسية    الحسم يتأجل للإياب.. تعادل الامارات مع العراق    اليوم الجمعة وغدا السبت مواجهتي نصف نهائي كأس العاصمة عدن    الدفاع والأركان العامة تنعيان اللواء الركن محمد عشيش    الجيش الأميركي يقدم خطة لترامب لضرب فنزويلا ويعلن عملية "الرمح الجنوبي"    تحطم طائرة روسية من طراز سو-30 في كاريليا ومصرع طاقمها    أوروبا تتجه لاستخدام الأصول الروسية المجمدة لتمويل أوكرانيا    الرئيس المشاط يعزي في وفاة اللواء محمد عشيش    حكام العرب وأقنعة السلطة    جمعيات المتقاعدين والمبعدين الجنوبيين تعود إلى الواجهة معلنة عن اعتصام في عدن    مي عز الدين تعلن عقد قرانها وتفاجئ جمهورها    مبابي يقود فرنسا للتأهل لمونديال 2026 عقب تخطي اوكرانيا برباعية    الملحق الافريقي المؤهل لمونديال 2026: نيجيريا تتخطى الغابون بعد التمديد وتصعد للنهائي    الرئيس عون رعى المؤتمر الوطني "نحو استراتيجية وطنية للرياضة في لبنان"    إسرائيل تسلمت رفات أحد الاسرى المتبقين في غزة    الحديدة.. مليشيا الحوثي تقطع الكهرباء عن السكان وتطالبهم بدفع متأخرات 10 أعوام    مصادر: العليمي يوجه الشؤون القانونية باعتماد قرارات أصدرها الزُبيدي    هالاند يقود النرويج لاكتساح إستونيا ويقربها من التأهل لمونديال 2026    قراءة تحليلية لنص "فشل ولكن ليس للابد" ل"أحمد سيف حاشد"    جرحى الجيش الوطني يواجهون الإهمال ويطالبون بالوفاء    الرياض.. توقيع مذكرة تفاهم لتعزيز الطاقة في اليمن بقدرة 300 ميجاوات بدعم سعودي    تعادل الامارات مع العراق في ذهاب ملحق المونديال    عدن.. البنك المركزي يغلق منشأة صرافة    صنعاء.. البنك المركزي يوجه المؤسسات المالية بشأن بطائق الهوية    شرطة العاصمة: نسبة الضبط تجاوزت 91% .. منها 185 جريمة سرقة    أغلبها استقرت بمأرب.. الهجرة الدولية تسجل نزوح 90 أسرة يمنية خلال الأسبوع الماضي    جوم الإرهاب في زمن البث المباشر    الغرابي.. شيخ قبلي متهم بالتمرد وارتباطات بشبكات تهريب في حضرموت والمهرة    غموض يلف حادثة انتحار مرافِق المخلافي داخل سجنه في تعز    تدشين حملة رش لمكافحة الآفات الزراعية لمحصول القطن في الدريهمي    "إيني" تحصل على حق استغلال خليج السويس ودلتا النيل حتى 2040    استهداف العلماء والمساجد.. كيف تسعى مليشيا الحوثي لإعادة هندسة المجتمع طائفيًا؟    وزير الصناعية يؤكد على أهمية تمكين المرأة اقتصاديا وتوسيع مشاركتها في القطاعات التجارية    القصبي.. بين «حلم الحياة» و«طال عمره» 40 عاما على خشبة المسرح    وداعاً للتسوس.. علماء يكتشفون طريقة لإعادة نمو مينا الأسنان    عدن.. انقطاعات الكهرباء تتجاوز 15 ساعة وصهاريج الوقود محتجزة في أبين    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على 5 محافظات ومرتفعات 4 محافظات أخرى    شبوة:فعالية تأبينية مهيبة للإعلامي والإذاعي وكروان التعليق الرياضي فائز محروق    جراح مصري يدهش العالم بأول عملية من نوعها في تاريخ الطب الحديث    مناقشة آليات توفير مادة الغاز المنزلي لمحافظة البيضاء    ثم الصواريخ النووية ضد إيران    عدن تعيش الظلام والعطش.. ساعتان كهرباء كل 12 ساعة ومياه كل ثلاثة أيام    لماذا قتلوا فيصل وسجنوا الرئيس قحطان؟    جروندبرغ يقدم احاطة جديدة لمجلس الأمن حول اليمن 5 عصرا    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



للأم.. إنتبهي لصحة أسرتك فملعقة أقل تحميها
الغد هي نشر في عدن الغد يوم 15 - 05 - 2015


اعداد: ريهام كامل
ليس هناك خلاف على أن الأم، و"ست البيت" هي المسؤولة الأولى عن صحة أسرتها، لذلك عليها أن تتخلى على عادت طهي غير سليمة تضر بسلامة أفراد أسرتها، وإعادة النظر في طريقة طهيها للطعام وطرح هذا السؤال على نفسها: "هل أطهو بطريقة صحية وسليمة؟"

لتستطيعي الإجابة على هذا السؤال، عليك التطرق لأهمية الغذاء الصحي لك ولأسرتك، وأثره في بعد كابوس الأمراض عنكم جميعا، فما عليك إلا الوعي والتدبر ثم التغيير، فقط ابدأي به ولاحظي الفرق، والخطوة الأولى لينجح التاخير عليك التخلي عن عادات الأمهات والجدات في الطهي التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، والأملاح والسكريات، حاولي وستنجحين، وابدأي تدريجيا.. كيف؟

يمكنك ذلك بالبدء بتقليل كمية السكر، الملح، أو الزيت بمقدار ملعقة واحدة فقط قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ووقاية أسرتك من أمراض عديدة يأتي على رأسها أمراض السمنة وأمراض القلب.

فهناك الكثير من الخيارات الصحية البديلة التي من شأنها جعل عملية استبدال الملح أو السكر أو الزيت أكثر سهولة في مطبخك. وإليك عزيزتي الأم بعض النصائح التي تقدمها فاليري جبارة، أخصائية التغذية في "نستله الشرق الأوسط" لمساعدتك في تحقيق التغيير طوال اليوم، فابدأي بنفسك وساعدي أفراد أسرتك على التغيير أيضا

في وجبة الفطور:
•تحضير عجة البيض مع الماء بدلاً من الزيت، لنكهة أشهى وانتفاخ أكبر.

وجبة خفيفة خلال فترة الصباح:
•تناول فواكه طازجة بدلا من عصائر الفواكه الجاهزة، ما يعني سكر أقل وألياف أكثر.

•استبدال المكسرات المملحة بمكسرات نيئة غير مملحة كونها غنية بالدهون الجيدة، وتساعد في تقليل نسبة استهلاك الملح.

وجبة الغذاء:
•تناول البطاطا المخبوزة أو المسلوقة مع إضافة توابل متنوعة حسب الرغبة بدلا من البطاطا المقلية. ما يعني استهلاكا أقل للزيوت ونكهة شهية.

وجبة خفيفة بعد الظهر:
•تحضير الفشار (بوب كورن) في المنزل مع الفلفل الحار أو الحلو عوضا عن شراء الفشار الجاهز المملح.

•اطفاء العطش بشرب الماء بدلا من المشروبات الجاهزة المحلاة.

وجبة العشاء:
•طهي الخضراوات المجمدة أو الطازجة بدلا من المعلبة، في حال استخدام الخضار المعلبة، يجب غسلها بشكل جيد لإزالة الملح الزائد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.