انتقالي حضرموت يشارك في ختام مهرجان خريف حجر السنوي ويطّلع على أبرز فعالياته    حلف بن حبريش يستجبن عن إدانة قتل العسكرية الأولى لأبناء تريم    الزهري يقود حملة رقابية واسعة في خور مكسر لضبط الأسعار تسفر عن تحرير 64 مخالفة    حكومة التغيير والبناء .. رؤية واقعية تستجيب لاحتياجات المواطنين    الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية وهبوب رياح شديدة السرعة    طارق ذياب ينضم إلى فريق برنامج "الثمانية" محللاً فنياً    الموعد والقناة الناقلة لقرعة دوري أبطال إفريقيا والكونفدرالية    انتقالي الضالع يدشن المرحلة الثالثة من تمكين المرأة اقتصادياً    القوات الجنوبية تكبد مليشيا الحوثي خسائر فادحة بالضالع    تفشي موجة جديدة من الأمراض الوبائية في مناطق سيطرة المليشيا    تعز.. نقطة عسكرية تحتجز نائب مدير موانئ الحديدة وأسرته والمحور يرفض توجيهات المحافظ    استئناف أعمال الترميم والصيانة في قلعة القاهرة التاريخية بتعز    حين يكون القاضي على قدر من الحكمة والاحترام للقانون وتغليب المصلحة العامة    فؤاد الحميري، له من اسمه نصيب    "بعد الهاتريك".. رونالدو يؤكد أنه لا يزال في قمة لياقته البدنية    عشر سنوات من العش والغرام واليوم فجأة ورقة طلاق    هل هما شخص واحد.. الشبه الكبير بين البغدادي والشيباني    حكايتي مع الرئاسة التلالية الأولى (2-2)    إصلاح الكهرباء: الاقتصاد لا يبنى في الظلام    يوليو 2025 يدخل قائمة الأشهر الأشد حرًا عالميًا    دراسة صادمة: "تشات جي بي تي" يوجه المراهقين إلى سلوكيات خطيرة وانتحارية    إيطاليا تعطي الضوء الأخضر لمشروع ب5،15 مليار دولار لبناء أطول جسر معلّق في العالم    لهايات للبالغين تنتشر في الصين لتخفيف التوتر والإقلاع عن التدخين    وزارة الثقافة والسياحة تنعي الشاعر والباحث والناقد كريم الحنكي    مركزي عدن المحتلة يغرق السوق بعملة جديدة وسط اقترابه من الإفلاس    "أكسيوس": اجتماع أوكراني أمريكي أوروبي يسبق قمة بوتين ترامب    بيت هائل.."نحن الدولة ونحن نقود البلد وهم يتبعونا!!"    حان الوقت للفصل بين الهويات اليمنية والجنوبية    إذا أقيل الشاعري فعلى كل جنوبي ان يستعد لحلاقة رأسه    إيران.. ونجاح صفقة S-500 ودورها في تغيير موازين القوى (2)    المدينة التي لن تركع (2): مأرب.. من جبهة مقاومة إلى نموذج دولة    تير شتيجن يستعيد شارة القيادة    وزراء خارجية 5 دول يرفضون خطة إسرائيل احتلال غزة    مهرجان القاهرة السينمائي يطلق «CAIRO'S XR»    المدرسة الديمقراطية تكرم الصحفي حسن الوريث    الترب يعزّي في وفاة الشاعر والأديب كريم الحنكي    العديني:تحويل مسار الخطاب الإعلامي بعيدًا عن مواجهة الانقلاب يصب في مصلحة المليشيا    رسميا: بوتافوغو البرازيلي يضم الحارس المخضرم نيتو    السهام يكتسح النور بخماسية في بطولة بيسان    وديا ... تشيلسي يتخطى ليفركوزن    وفاة ستة مواطنين بينهم نائب رئيس جامعة لحج في حادث مروّع بطور الباحة    مأرب تحتضن العرس الجماعي الأول ل 260 عريساً وعروس من أبناء البيضاء    مستشفى الثورة… حين يتحوّل صرح العلاج إلى أنقاض    الأمم المتحدة تعلن وصول سوء التغذية الحاد بين الأطفال بغزة لأعلى مستوى    القبض على 5 متورطين في أعمال شغب بزنجبار    الذهب يسجل مستويات قياسية مدعومًا بالرسوم الجمركية الأمريكية    تفشي فيروس خطير في ألمانيا مسجلا 16 إصابة ووفاة ثلاثة    اكتشاف معبد عمره 6 قرون في تركيا بالصدفة    دراسة تحذّر من خطر شاشات الهواتف والتلفاز على صحة القلب والشرايين!    إنسانية عوراء    في تريم لم تُخلق النخلة لتموت    تغاريد حرة .. عندما يسودنا الفساد    وسط تصاعد التنافس في تجارة الحبوب .. وصول شحنة قمح إلى ميناء المكلا    محافظ إب يدشن أعمال التوسعة في ساحة الرسول الأعظم بالمدينة    اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي    مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دورة تدريبية في فن الطهي في مدينة عدن
نشر في عدن الغد يوم 18 - 12 - 2018

يمتهن غالبية الناس مهنة يستطيع ان يتقنها ويحبها وتختلف المهن باختلاف الجنس ذكر او انثى .
ومن بين هذه المهن مهنة ارتبطت في بلدنا بالذات بالمرأه ألا وهي مهنة الطبخ فالبعض يتخدها واجب كالام والزوجة والبعض يتخدها هواية وهم قد يكونوا من الرجال او النساء
ونحن في اليمن وفي عدن بدأت تنتشر لدينا المطاعم والكافيهات وظهرت العديد من الاسر المنتجة التي قد تكون الحاجة او الرغبة هي ما دفعتهم لامتهان هذه المهنة وصنع اصناف من الطعام المختلفة والحلويات والمخبوزات في البيت وارسالهم للمطاعم او للسوق لبيعها وهذا الامر ساعد العديد من الاسر متوسطة الدخل وعديمة الدخل ..ولكن هل عرف بعض هؤلاء الاُسر او محبي مهنة الطبخ اساسيات الطهي سواء كان صحياً او علمياً او مهنياً او التكنيك العالي .
وفي مجمع عدن مول اُفتتحت في التاسع من ديسمبر بحفل فني شعبي..دورة تدريبية في فنون الطهي اقامتها الشيف فخري نبيل ((الشيف فيف)) وهي تعد اول شيف ومدربة طهي يمنية في العالم وقد قدمت من العربية السعودية لاقامت هذه الدوره لتعليم نساء وشابات عدن فنون الطهي العربي والعالمي وقد عملت الشيف فخري بجد واجتهاد جتى وصلت الى هذه المرحلة في حياتها العملية فقد اشتهرت المخبوزات والاطعمة والحلويات التي تقدمها بتقنية عالية وتكنيك رائع كما كان هناك تطبيق عملي من المتدربات حيث ركزت اصناف الطبخ على المطبخ اليمني والهندي والايطالي وغيرها.
ان هذه الدورة تعمل على مساعدة الاسر ذوي الدخل المحدود وتوفر فرص عمل للكثير منهم وقد علمنا ان الشيف فخري نبيل سوف تقيم في المستقبل العديد من الدورات لمساعدة اكبر عدد من النساء للاستفادة من فن الطهي مع الشيف فخري نبيل.
نتمنى من الجهات المسؤولة ومن المواطنين تشجيع اقامة مثل هذه الدورات ودعمها .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.