يمرس : صانع الكيك والأكلات زين شائع: لم أقبل في معرض الكيك واتمنى أن يكبر مشروعي مع الأيام(حوار)

السيد القائد: أي مسارات غير الاعتصام بالله في مواجهة العدو مضيعة للوقت نتيجة القمع الحوثي.. إب تسجل كرابع محافظة في حالات النزوح خلال العام الماضي تغاريد حرة.. سكتم بكتم مأرب.. إقامة بطولة رياضية رمضانية باسم الشهيد أمين الرجوي كشف دولي لمقاطع عن استهداف الجيش اليمني مروحية معادية .. (فيديو) الاتصالات والشباب والنيابة أبرز المتصدرين في بطولة الصماد للوزارات والمؤسسات الحكومة: مليشيا الحوثي حولت شهر رمضان إلى موسم للقمع برشلونة يتجاوز ليفانتي بثلاثية ويقتنص صدارة الليغا وزارة النقل تعقد اجتماعًا لتحديث خطة الطوارئ وتعزيز الجاهزية صنعاء.. تعزيز قطاع الطوارئ ورفع مستوى الجاهزية أزمة سيولة خانقة في عدن ومحافظات أخرى والسوق السوداء تزدهر وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن منظمة التعاون الإسلامي تعقد اجتماعاً وزارياً طارئاً لبحث قرارات الاحتلال الإسرائيلي غير القانونية افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء إلى أين يفرّون.. العليمي والمحرمي والصبيحي من دعوة عجوز في طابور الغاز ومن لعناتها..؟ إغلاق مقر الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي الجنوبي ومنع الموظفين من الدخول تسجيل هزتين أرضيتين في خليج عدن أول تعليق من أربيلوا بعد سقوط ريال مدريد أمام أوساسونا بينهم قيادي.. مقتل وإصابة 11 شخصا جراء اشتباكات بين عناصر المليشيا في صنعاء مستخدمون يشكون من انقطاعات متكررة في خدمة الإنترنت وصعوبة في السداد الأرصاد: طقس بارد إلى بارد نسبياً على المرتفعات والهضاب والصحاري إنتر ميامي يبدأ مشواره في الدوري الأمريكي بخسارة ثقيلة تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي غدا بدء انحسار الكتلة الهوائية الباردة عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم انتقالي أبين يحدد موقفه من قرارات تغيير قيادة الأمن الوطني بالمحافظة السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية الأمسيات الرمضانية تتواصل في مديريات محافظة صنعاء قرار اسقاط رسوم ترمب يشعل معركة قضائية مطولة بأمريكا السيد القائد يستعرض قصة موسى ويؤكد اهمية التحرك العملي وفق تعليمات الله الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان استفادة 11 ألف أسرة من المطابخ والمخابز الخيرية بمديرية آزال بأمانة العاصمة ذمار.. تدشين مشروع المطعم الخيري الرمضاني ل 2500 أسرة فقيرة مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب احتلال وابتزاز.. سلطات اليمن تمارس أقذر أشكال العقاب الجماعي ضد الجنوب الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا نص المحاضرة الرمضانية الرابعة لقائد الثورة 1447ه السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً هيئة المواصفات تطلق حملة رمضانية لحماية المستهلك الهيئة العامة للزكاة تطلق مشاريع إحسان بقيمة 26 مليار ريال نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025 إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟ الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام أفق لا يخص أحداً التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

صانع الكيك والأكلات زين شائع: لم أقبل في معرض الكيك واتمنى أن يكبر مشروعي مع الأيام(حوار)

عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 30 - 06 - 2019

من الجميل أن تكون مخالفتك للعادة تخلق إبداع وشيء مميز خص بك وحدك برغم كل العقبات والانتقادات والتجريح الذي يحصل لك في البدايات.
زين شائع أحد شباب عدن المبدعين يجيد الطبخ لمختلف الأكلات والحلويات بطريقة جذابة ومذاق طيب يشهد له كل من تعامل معه لم يحالفه الحظ للظهور في معرض الكيك لكنه يواصل مشوار ابداعه وكله أمل في تكبير مشروعه ووصوله لأكبر عدد من الناس.
كان لصحيفة عدن الغد حوار خاص وحصري معه ومعرفة تفاصيل مشواره نعرضه إليكم...

حاورته : دنيا حسين فرحان

*عرفنا عن نفسك ؟

زين شائع العمر , 28 عام , التخصص : بكلاريوس ادارة اعمال من سكان مديرية البريقة.

*كيف كانت بدايتك في مجال الطبخ؟

كانت بدايتي عندما كنت سنة أولى جامعة وكانت ظروفي المادية صعبة فكان لازم افكر بمشروع بسيط أكسب منه المال حتى استطيع أن اكمل دراستي الجامعية, فجاءت لي فكرة فن طبخ الكيك والحلويات حيث انه كان عندي هواية لهذا الفن.
وبدأت أصقل هذه الموهبة عن طريق الانترنت وبالتحديد موقع اليوتيوب فبدأت أطبق كل شيء اتعلمه حتى نجحت في ذلك وقررت أن أضع لي بصمة خاصة بي في كل الأشياء التي اصنعها من كيك وحلويات ومعجنات وغيره لكي تميزني عن غيري في هذا المجال , وبدأت مشروعي الذي اسميته (Zain Cake ) تاريخ 1 /1/2016 ولله الحمد.
*هل تلقيت دعم من جهات لمشروعك ؟؟

مع الأسف لم أتلقى أي دعم من أي أحد .

*كيف اكتشفت انك موهوب؟

اكتشفت موهبتي عندما كنت في مرحلة الثانوية وكنت أحب الطبخ وكنت أقوم بتجميع مصروفي واذهب الى السوق واشتري المكونات التي احتاجها للوصفة وكنت اطبقها وانجح في ذلك فكان اصدقاء الدراسة والمدرسين وايضا اهلي يثنون علي بالمديح ويقولون لي انت فعلا عندك شيء من الموهبة ومن ذلك الوقت اكتشفت موهبتي.

*ماهي الاصناف التي تجيد طبخها؟
الاصناف التي اجيد طبخها هي :
الكيك بأنواعه ولكل المناسبات
المعجنات بكل انواعها كالبيتزا وفطائر البريوش التركية وغيرها
سندويتشات الفاهيتا والشاورما , الحلويات مثل البقلاوة والكنافة وغيرها
الكشري
مكرونة بالبشاميل
حلى الديسباسيتوا وحلى زين
الكعك بأنواعه

*لما لم تشارك في معرض الكيك؟
عندما سمعت انه سيقام معرض لفنون الكيك في عدن الحبيبة لم اتمالك نفسي من الفرح وكنت متحمس كثيرا للمشاركة لكي يرى الناس موهبتي وعندما قدمت للمشاركة فوجئت بعدم قبولي بالمعرض بحجة ان اللجنة لم تختارني فحزنت كثيرا لأن موهبتي لا تستحق الرفض, فقلت لعل الله اراد لي خيرا بهذا الأمر.

*ماهي الصعوبات التي واجهتك وظلت الى الآن؟

أولها عدم امتلاكي منزل خاص بي مما اضطرني ذلك الى التنقل بين منازل الاقارب من حين لآخر وهذا يعيق عملي كثيرا
وايضا الانقطاعات الكثيرة للكهرباء خصوصا ان الادوات كلها التي استخدمها معتمده اعتمادا كليا على الكهرباء
كذلك الطرقات بسبب حالتها الرديئة وهي ايضا تشكل لي عائق كبير للوصول الى قاعات الافراح والمناسبات.
وأيضا عدم توفر بعض المواد والادوات التي استخدمها داخل عدن مما يجعلني اضطر لشرائها من خارج عدن.
وايضا حرارة الجو المرتفعة هي من اكبر العوائق التي تواجهني في عملي.

*ما الذي تتمناه لإظهار موهبتك؟

أتمنى أن كل العوائق التي ذكرتها سابقا أن تتلاشى ويوضع لها حل حتى اتمكن من اظهار موهبتي بشكل أفضل وأوسع.

*هل تعرضت لاتهام او تجريح من اشخاص كونك ولد وتجيد الطبخ؟

لا , الحمد لله لم أتعرض لأي اتهام ولكن تعرضت للتجريح من أشخاص اعداء للنجاح وما زلت اتعرض لذلك ولكن لم أعد ابالي بكلام هؤلاء دام انني واثق بنفسي وموهبتي.

*باعتقادك لماذا لا توجد فرص للشباب الذين يجيدون الطبخ في مجتمعنا؟

اعتقد أن السبب يرجع الى ان اغلب الناس في مجتمعنا يعتقدون ان الطبخ مقتصر على النساء فقط وبرأيي هذا اعتقاد خاطئ تماما لاسيما وان هناك طباخون رجالا مشهورون ومحترفون بكل انواع الطبخ سواء في عدن او خارجها.
وهذا هو السبب الذي جعل البعض من الشباب يستسلم لليأس لأنهم لم يحصلوا على الفرص التي يستحقونها لإظهار مواهبهم ومهاراتهم للآخرين.

*هل لديك قناة على اليوتيوب او صفحة تنزل فيها فيديوهات او صور لمختلف الطبخات التي تقوم بها؟

ليس لدي قناة على اليوتيوب ولكن يوجد لدي صفحة شخصية على الفيس بوك اقوم من خلالها بتنزيل كل اعمالي من فيديوهات وصور بشكل مستمر الحمد لله واسم صفحتي ( Zain Shaea ).

*ما الذي تطمح إليه؟

طموحاتي كثيرة من اهمها ان اصبح مشهور في عدن وخارجها وأن اوصل للعالمية وارفع اسم عدن بهذا المجال وأيضا أطمح بأن يصبح لدي معمل لصناعة أجمل وأفخر أنواع الكيك والحلويات
وكذلك أن يكون لدي مركز لتعليم صناعة الكيك والحلويات وغيرها من المأكولات.

*ماهي الرسالة التي تحب ان توصلها؟

أحب أن اوصل رسالة للجميع بأن يدعموا كل شاب لديه طموح وموهبه في شتى المجالات التي قد يفيد بها نفسه ويفيد بها الاخرين خصوصا في ظل هذه الظروف العصيبة التي نعيشها.
حيث ان هناك الكثير من الشباب الموهوبين لم تتاح لهم الفرص المناسبة لإظهار مواهبهم , وأن يترك مجتمعنا الانتقادات السلبية العقيمة التي قد تحطم نفسية أي شاب موهوب وأن يصبح مجتمعا ايجابيا متعاونا.

*كلمة أخيرة ؟

أحب أشكر الله سبحانه وتعالى الذي وفقني وساعدني بكل شيء.
وأشكر أمي رحمة الله عليها فهي أول من دعمني في هذه الحياة
وأشكر شكرا جزيلا صحيفة "عدن الغد" التي أتاحت لي الفرصة الجميلة لعمل هذا الحوار , ولا أنسى الشخص الذي ساعدني ووقف بجانبي بكل حب صديقي الفنان المتألق صاحب الصوت الجميل مناف صالح.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.