يمرس : صانع الكيك والأكلات زين شائع: لم أقبل في معرض الكيك واتمنى أن يكبر مشروعي مع الأيام(حوار)

هل يحذو محافظو محافظات الجنوب حذو المحافظ لملس في دعم المعلمين؟ العديني:تحويل مسار الخطاب الإعلامي بعيدًا عن مواجهة الانقلاب يصب في مصلحة المليشيا رسميا: بوتافوغو البرازيلي يضم الحارس المخضرم نيتو وديا ... تشيلسي يتخطى ليفركوزن السهام يكتسح النور بخماسية في بطولة بيسان السعودية ومصر ترفضان احتلال غزة وتطالبان بوقف الإبادة في القطاع مأرب تحتضن العرس الجماعي الأول ل 260 عريساً وعروس من أبناء البيضاء وفاة ستة مواطنين بينهم نائب رئيس جامعة لحج في حادث مروّع بطور الباحة مقتل ضابطين برصاص جنود في محافظتي أبين وشبوة السامعي يوجه رسالة شكر وتقدير وعرفان لكل المتضامنين معه ويؤكد استمراره في أداء واجبه الوطني مسؤول إسرائيلي: نعمل على محو الدولة الفلسطينية مستشفى الثورة… حين يتحوّل صرح العلاج إلى أنقاض الرئيس المشاط يعزّي في وفاة الشاعر الكبير والأديب كريم الحنكي السهام يقسو على النور بخماسية ويتصدر المجموعة الثالثة في بطولة بيسان 2025 وزير التجارة يكشف أسباب تعافي الريال ويؤكد أن الأسعار في طريقها للاستقرار(حوار) هبوط العملة.. والأسعار ترتفع بالريال السعودي!! واشنطن: استقلالية البنك المركزي اليمني ضرورة لإنقاذ الاقتصاد ومنع الانهيار مليونية صنعاء.. جاهزون لمواجهة كل مؤامرات الأعداء إعلاميون ونشطاء يحيون أربعينية فقيد الوطن "الحميري" ويستعرضون مأثره الفاو: أسعار الغذاء العالمية تسجل أعلى مستوى خلال يوليو منذ أكثر منذ عامين القبض على 5 متورطين في أعمال شغب بزنجبار الأمم المتحدة تعلن وصول سوء التغذية الحاد بين الأطفال بغزة لأعلى مستوى "الجهاد": قرار الكابينت باحتلال كامل غزة فصل جديد من فصول الإبادة رباعية نصراوية تكتسح ريو آفي الشهيد علي حسن المعلم الإدارة الأمريكية تُضاعف مكافأة القبض على الرئيس الفنزويلي وكراكاس تصف القرار ب"المثير للشفقة" الذهب يسجل مستويات قياسية مدعومًا بالرسوم الجمركية الأمريكية 200 كاتب بريطاني يطالبون بمقاطعة إسرائيل الأرصاد يتوقع أمطار رعدية واضطراب في البحر خلال الساعات المقبلة اشتباكات مسلحة عنيفة بين فصائل المرتزقة في عدن تفشي فيروس خطير في ألمانيا مسجلا 16 إصابة ووفاة ثلاثة فياريال الإسباني يعلن ضم لاعب الوسط الغاني توماس بارتي اكتشاف معبد عمره 6 قرون في تركيا بالصدفة دراسة تحذّر من خطر شاشات الهواتف والتلفاز على صحة القلب والشرايين! الراجع قوي: عندما يصبح الارتفاع المفاجئ للريال اليمني رصاصة طائشة في تريم لم تُخلق النخلة لتموت إنسانية عوراء المحتجون الحضارم يبتكرون طريقة لتعطيل شاحنات الحوثي المارة بتريم يحق لبن حبريش قطع الطريق على وقود كهرباء الساحل لأشهر ولا يحق لأبناء تريم التعبير عن مطالهم لماذا يخجل أبناء تعز من الإنتساب إلى مدينتهم وقراهم وتؤكد بأنها على انعقاد دائم وان على التجار رفض تسليم الزيادة كرة الطائرة الشاطئية المغربية.. إنجازات غير مسبوقة وتطور مستمر تغاريد حرة .. عندما يسودنا الفساد وسط تصاعد التنافس في تجارة الحبوب .. وصول شحنة قمح إلى ميناء المكلا إب.. قيادي حوثي يختطف مواطناً لإجباره على تحكيمه في قضية أمام القضاء القرعة تضع اليمن في المجموعة الثانية في تصفيات كأس آسيا للناشئين محافظ إب يدشن أعمال التوسعة في ساحة الرسول الأعظم بالمدينة عصابة حوثية تعتدي على موقع أثري في إب الصراع في الجهوية اليمانية قديم جدا وفاة وإصابة 9 مواطنين بصواعق رعدية في الضالع وذمار دراسة أمريكية جديدة: الشفاء من السكري ممكن .. ولكن! هيئة الآثار تنشر قائمة جديدة بالآثار اليمنية المنهوبة اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه لا تليق بها الفاصلة حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن من أين لك هذا المال؟! تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

صانع الكيك والأكلات زين شائع: لم أقبل في معرض الكيك واتمنى أن يكبر مشروعي مع الأيام(حوار)

عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 30 - 06 - 2019

من الجميل أن تكون مخالفتك للعادة تخلق إبداع وشيء مميز خص بك وحدك برغم كل العقبات والانتقادات والتجريح الذي يحصل لك في البدايات.
زين شائع أحد شباب عدن المبدعين يجيد الطبخ لمختلف الأكلات والحلويات بطريقة جذابة ومذاق طيب يشهد له كل من تعامل معه لم يحالفه الحظ للظهور في معرض الكيك لكنه يواصل مشوار ابداعه وكله أمل في تكبير مشروعه ووصوله لأكبر عدد من الناس.
كان لصحيفة عدن الغد حوار خاص وحصري معه ومعرفة تفاصيل مشواره نعرضه إليكم...

حاورته : دنيا حسين فرحان

*عرفنا عن نفسك ؟

زين شائع العمر , 28 عام , التخصص : بكلاريوس ادارة اعمال من سكان مديرية البريقة.

*كيف كانت بدايتك في مجال الطبخ؟

كانت بدايتي عندما كنت سنة أولى جامعة وكانت ظروفي المادية صعبة فكان لازم افكر بمشروع بسيط أكسب منه المال حتى استطيع أن اكمل دراستي الجامعية, فجاءت لي فكرة فن طبخ الكيك والحلويات حيث انه كان عندي هواية لهذا الفن.
وبدأت أصقل هذه الموهبة عن طريق الانترنت وبالتحديد موقع اليوتيوب فبدأت أطبق كل شيء اتعلمه حتى نجحت في ذلك وقررت أن أضع لي بصمة خاصة بي في كل الأشياء التي اصنعها من كيك وحلويات ومعجنات وغيره لكي تميزني عن غيري في هذا المجال , وبدأت مشروعي الذي اسميته (Zain Cake ) تاريخ 1 /1/2016 ولله الحمد.
*هل تلقيت دعم من جهات لمشروعك ؟؟

مع الأسف لم أتلقى أي دعم من أي أحد .

*كيف اكتشفت انك موهوب؟

اكتشفت موهبتي عندما كنت في مرحلة الثانوية وكنت أحب الطبخ وكنت أقوم بتجميع مصروفي واذهب الى السوق واشتري المكونات التي احتاجها للوصفة وكنت اطبقها وانجح في ذلك فكان اصدقاء الدراسة والمدرسين وايضا اهلي يثنون علي بالمديح ويقولون لي انت فعلا عندك شيء من الموهبة ومن ذلك الوقت اكتشفت موهبتي.

*ماهي الاصناف التي تجيد طبخها؟
الاصناف التي اجيد طبخها هي :
الكيك بأنواعه ولكل المناسبات
المعجنات بكل انواعها كالبيتزا وفطائر البريوش التركية وغيرها
سندويتشات الفاهيتا والشاورما , الحلويات مثل البقلاوة والكنافة وغيرها
الكشري
مكرونة بالبشاميل
حلى الديسباسيتوا وحلى زين
الكعك بأنواعه

*لما لم تشارك في معرض الكيك؟
عندما سمعت انه سيقام معرض لفنون الكيك في عدن الحبيبة لم اتمالك نفسي من الفرح وكنت متحمس كثيرا للمشاركة لكي يرى الناس موهبتي وعندما قدمت للمشاركة فوجئت بعدم قبولي بالمعرض بحجة ان اللجنة لم تختارني فحزنت كثيرا لأن موهبتي لا تستحق الرفض, فقلت لعل الله اراد لي خيرا بهذا الأمر.

*ماهي الصعوبات التي واجهتك وظلت الى الآن؟

أولها عدم امتلاكي منزل خاص بي مما اضطرني ذلك الى التنقل بين منازل الاقارب من حين لآخر وهذا يعيق عملي كثيرا
وايضا الانقطاعات الكثيرة للكهرباء خصوصا ان الادوات كلها التي استخدمها معتمده اعتمادا كليا على الكهرباء
كذلك الطرقات بسبب حالتها الرديئة وهي ايضا تشكل لي عائق كبير للوصول الى قاعات الافراح والمناسبات.
وأيضا عدم توفر بعض المواد والادوات التي استخدمها داخل عدن مما يجعلني اضطر لشرائها من خارج عدن.
وايضا حرارة الجو المرتفعة هي من اكبر العوائق التي تواجهني في عملي.

*ما الذي تتمناه لإظهار موهبتك؟

أتمنى أن كل العوائق التي ذكرتها سابقا أن تتلاشى ويوضع لها حل حتى اتمكن من اظهار موهبتي بشكل أفضل وأوسع.

*هل تعرضت لاتهام او تجريح من اشخاص كونك ولد وتجيد الطبخ؟

لا , الحمد لله لم أتعرض لأي اتهام ولكن تعرضت للتجريح من أشخاص اعداء للنجاح وما زلت اتعرض لذلك ولكن لم أعد ابالي بكلام هؤلاء دام انني واثق بنفسي وموهبتي.

*باعتقادك لماذا لا توجد فرص للشباب الذين يجيدون الطبخ في مجتمعنا؟

اعتقد أن السبب يرجع الى ان اغلب الناس في مجتمعنا يعتقدون ان الطبخ مقتصر على النساء فقط وبرأيي هذا اعتقاد خاطئ تماما لاسيما وان هناك طباخون رجالا مشهورون ومحترفون بكل انواع الطبخ سواء في عدن او خارجها.
وهذا هو السبب الذي جعل البعض من الشباب يستسلم لليأس لأنهم لم يحصلوا على الفرص التي يستحقونها لإظهار مواهبهم ومهاراتهم للآخرين.

*هل لديك قناة على اليوتيوب او صفحة تنزل فيها فيديوهات او صور لمختلف الطبخات التي تقوم بها؟

ليس لدي قناة على اليوتيوب ولكن يوجد لدي صفحة شخصية على الفيس بوك اقوم من خلالها بتنزيل كل اعمالي من فيديوهات وصور بشكل مستمر الحمد لله واسم صفحتي ( Zain Shaea ).

*ما الذي تطمح إليه؟

طموحاتي كثيرة من اهمها ان اصبح مشهور في عدن وخارجها وأن اوصل للعالمية وارفع اسم عدن بهذا المجال وأيضا أطمح بأن يصبح لدي معمل لصناعة أجمل وأفخر أنواع الكيك والحلويات
وكذلك أن يكون لدي مركز لتعليم صناعة الكيك والحلويات وغيرها من المأكولات.

*ماهي الرسالة التي تحب ان توصلها؟

أحب أن اوصل رسالة للجميع بأن يدعموا كل شاب لديه طموح وموهبه في شتى المجالات التي قد يفيد بها نفسه ويفيد بها الاخرين خصوصا في ظل هذه الظروف العصيبة التي نعيشها.
حيث ان هناك الكثير من الشباب الموهوبين لم تتاح لهم الفرص المناسبة لإظهار مواهبهم , وأن يترك مجتمعنا الانتقادات السلبية العقيمة التي قد تحطم نفسية أي شاب موهوب وأن يصبح مجتمعا ايجابيا متعاونا.

*كلمة أخيرة ؟

أحب أشكر الله سبحانه وتعالى الذي وفقني وساعدني بكل شيء.
وأشكر أمي رحمة الله عليها فهي أول من دعمني في هذه الحياة
وأشكر شكرا جزيلا صحيفة "عدن الغد" التي أتاحت لي الفرصة الجميلة لعمل هذا الحوار , ولا أنسى الشخص الذي ساعدني ووقف بجانبي بكل حب صديقي الفنان المتألق صاحب الصوت الجميل مناف صالح.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.