بدأت أمس في مركز بحوث الأغذية وتقانات مابعد الحصاد بعدن ورشة عمل لمناقشة التقرير الفني للباحثين الزراعيين للعام 2006م ، و النتائج المحصلة للأنشطة البحثية التي نفذها المركز في عدد من محافظات الجمهورية. ويناقش ثلاثون باحثاً زراعياً من أبحاث الكود بابين والارشاد الزراعي بعدن في الورشة التي ينظمها مركز بحوث الاغذية وتقانات مابعد الحصاد مشاريع الخطة البحثية للمركز للعام الجاري 2007م. ويعرض التقرير المقدم للورشة عدداً من الأبحاث حول مشروع تقليص الفاقد ما بعد الحصاد للحاصلات البستانية خضار و فاكهة، والجافة حبوب وبقوليات ، إضافة الى مشروع تحسين صناعة الخبز ومشروع تطوير الصناعات الزراعية النباتية والحيوانية . وأوضح مدير عام البحوث بالهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي الدكتور محمد صالح النصيري أن الورشة تهدف إلى تقييم مستوى تطور الدراسات البحثية والإرشاد الزراعي المقدمة من الباحثين للمستهدفين في اتباع الخطوات والطرق الاجرائية الصحيحة وكيفية التعامل مع المحاصيل ما بعد الحصاد لتحسين جودتها والتقليل من نسبة الفاقد وبما يؤدي لمنفعة المستفيدين. من جانبه أشار مدير عام مركز بحوث الأغذية وتقانات مع بعد الحصاد الدكتور عبدالله عمر باخوار إلى أن المشاريع التي تناولها التقرير الفني للباحثين استعرضت /22/ نشاطا بحثيا تم تنفيذها من قبل الباحثين في اغلب محافظات الجمهورية للحد من نسبة الفاقد ما بعد الحصاد وتحسين جودة الانتاج للحاصلات الزراعية بما يؤدي الى تطور العملية الانتاجية وجودتها وتسويقها خارجيا لتحقيق مردود اقتصادي يرفد خزينة الدولة.