بدأت اليوم في عدن ورشة لمناقشة التقرير الفني ونتائج الأنشطة التي نفذها مركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد بعدن في عدد من المحافظات خلال العام الماضي والخطة البحثية للعام 2012م. تناقش الورشة التي ينظمها على مدى يومين المركز بالتعاون مع الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي بمشاركة أكثر من 18 باحثا وباحثة زراعياً من محافظة لحج وأبين والإرشاد الزراعي بعدن والجهات ذات العلاقة 14 ورقة عمل بحثية تتعلق بمشروع تقليص الفاقد ما بعد الحصاد للحاصلات البستانية (خضار وفاكهة)، والجافة (حبوب وبقوليات)، وتحسين صناعة الخبز ومشروع تحسين الصناعات الزراعية (نباتية وحيوانية). وفي افتتاح الورشة أكد مدير المركز الدكتور محمد سالم المصلي على أهمية الورشة التي تعقد سنويا لمناقشة التقارير الفنية والأعمال البحثية التي تم إنجازها ضمن الخطة البحثية لتقليص الفاقد ما بعد الحصاد لتحقيق تنمية زراعية في المحافظات الزراعية وتطور العملية الإنتاجية وجودتها وتسويقها خارجيا لتحقيق مردود اقتصادي . وأشار إلى أن الخطة البحثية للعام الماضي تضمنت 24 نشاط بحثي نفذ منها 14 نشاط لصعوبات اقتصادية واجهها المركز أهمها عدم وجود مولدات كهربائية إضافية. فيما أشار ممثل الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي ومدير إدارة النظم الزراعي المطري بذمار المهندس احمد صالح المدحجي إلى أهمية الورشة لتقييم مستوى تطور الدراسات البحثية والإرشاد الزراعي لاتباع الخطوات والطرق الصحيحة وكيفية التعامل مع المحاصيل ما بعد الحصاد لتحسين جودتها والتقليل من نسبة الفاقد.. مشيراً إلى أن الهيئة ستقوم بإيجاد الحول المناسبة للصعوبات والمعوقات التي تواجه الباحثين في كيفية تنفيذ الأنشطة البحثية .