- كيف تظهر أعراض تصلب الشرايين للأفطار الذي يلي الصيام عواقب قد تكون وخيمة على صحة الإنسان تستدعي التوعية خصوصاً من الأخطار المؤذية أو التي تزيد من تصلب الشرايين كأن ينتبه الصائمون قليلاً على صحتهم كي يتجنبوا المضاعفات خصوصاً إذا كانوا من المدخنين أو إذا كانوا يعانون ارتفاعاً في ضغط الدم أو إذا كانوا يعانون أصلاً من البدانة وإذا كانت لديهم مشاكل في ارتفاع نسبة السكري في الدم أو ارتفاع نسبة الدهون في الدم. الدكتور جورج تاَّبت اختصاصي في جراحة الشرايين...كان له حوار في إحدى المجلات العالمية وكان في حديثه.. تعتبر شرايين الساق المؤشر إلى باقي شرايين الجسم ففي المرحلة الأولى لايشعر المريض بشيء إنما يلاحظ عند الفحص السريري عدم وجود نبض في الساق وأحياناً يكتشف التصلب عند إجراء صورة لسبب مختلف وفي المرحلة الثانية:- تصيب المريض آلام في عضلات الساق بعد مسافة من السير لأن كمية الأوكسجين غير كافية للعضل والاستراحة لمدة دقيقتين تزيل الألم، ثم في مرحلة متقدمة يشعر المريض بألم مستمر حتى عند الاستراحة،والألم يكون في أسفل القدم والأصابع ويمنع المريض من النوم فنقص الدم في الأنسجة بسبب تراكم ثاني أوكسيد الكربون الذي يتحول إلى مادة سامة ومؤلمة فيصبح لون القدم قاتماً وفي المرحلة الرابعة تموت الأنسجة ويحصل التهاب جرثومي حاد يسبب ضعف المناعة المحلية ثم «غرغرينة» بسبب الانتشار السريع للالتهاب وفي حالات متقدمة يحصل تسمم عام وخطر الموت. ماهي المؤشرات إلى وجود تصلب في سائر الشرايين للجسم؟! يؤدي تصلب شرايين القلب إلى ألم صدري عند الجهد فألم بدون أي جهد ثم ذبحة قلبية، وفي الدماغ يحصل ضعف أو ارتخاء نصفي ثم فالج وفي العين ضعف نظري مفاجئ ثم فقدان نهائي للبصر وفي الكلى يحدث ارتفاع في ضغط الدم ثم قصور كلوي وفي شرايين الحوض يؤدي التصلّب إلى ضعف جنسي عند الرجال وفي الأمعاء ينتج عنه ألم بعد الإفراط في الطعام ونقص الوزن وتقرح و «غرغرينة» في الأمعاء. أبرز العوامل التي تساهم في تصلب الشرايين: التدخين الذي يشمل أكثر من 05% من الراشدين ويؤدي أيضاً إلى أمراض سرطانية وله دور في أكثر من 03% من الوفيات في العالم وعندما نتحدث عن التدخين لاتعني السيجارة فقط بل كل أنواع التدخين كالسيجارة والنرجيلة التي تضاهي أخطارها السيجارة لا بل تفوقها ضرراً. السكري الذي يسبب تصلباً في الشرايين الرفيعة والعريضة ذلك أن عدم السيطرة على مستوى السكر في الدم يعجل حصول التصلب ومن المهم الانتباه إلى هبوط السكري في الدم وارتفاعه خصوصاً عندما يغير الصائم نمط حياته الغذائية وكذلك الحركة والجدير ذكره في هذا المجال أن استهلاك كمية كبيرة من المأكولات الدسمة وخصوصاً الحلويات مع إنعدام الحركة والرياضية يزيد بشكل أكيد مخاطر الإصابة بالمشاكل الاستقلابية كارتفاع في ضغط الدم والدهون والسكري. الارتفاع في ضغط الدم علماً أن 03% من البالغين مصابون به،والتغييرات في الضغط تؤذي جدار الشرايين وتسبب تصلبه وضبط مستوى جيد من الضغط يزيل 05% من خطر اشتراكات التصلب ويعتبر الطعام المالح والدسم وكذلك الحلويات سبباً في ارتفاع ضغط الدم. الارتفاع في نسبة دهون الدم يزيد احتمال تصلب الشرايين وزيادة الكوليسترول السيء هي الأكثر إيذاء فالمحافظة على أدنى مستوى دهنيات في الدم يساعد في وقف المرض من هنا فإن على الصائم الابتعاد عن المقالي وعن المأكولات الدسمة أيضاً. نوعية الأكل تساهم في تسريع تطور صفيحة التصلب فالدهون الحيوانية والزيوت المقلية «حتى النباتية» وكثرة كمية الطعام وكثرة السكر تؤدي إلى التصلب. طريقة العيش أي عدم ممارسة الرياضة وقلة الحركة وزيادة الوزن والضغط النفسي وهناك عوامل أخرى تزيد من مشكلة تصلب الشرايين كالتقدم في السن وبعض الأمراض التي تزيد النسبة كالقصور الكلوي وعوامل وراثية وعائلية علماً أن الرجال معرضون أكثر من النساء. الصحة النفسية ضغوط الحياة كيف نحد منها؟! الدكتورة اسماء الحسين.. كان لها إشارة جاء فيها. د. أسماء الحسين كثير منا قد تعرض أو يتعرض لضغوط حياتية، تمثلت إما في انتظار أمر ما يتمنى أن يتحقق أو هم لأمر حاضر أو حزن على أمر ماض.. وهناك من تفوق تطلعاته المستقبلية إمكانياته المحدودة،أو من قد يفشل في تحقيق بعض أهدافه ، أو من يدخل دوامة مشاغله والتزاماته التي لاتنتهي بل تزيد! وما أكثر ما تترك هذه الضغوط من مشاعر عجز في تحمل الجهد أو المشقة، وهناك من يعبر عن عجزه بالبكاء أو الأنين الجسدي في صورة أمراض أو أعراض «نفسجسمية» كالقرحة أو القولون أو الربو أو ضعف المناعة أو آلام الروماتيزم أو الصداع أو الالتهابات الجلدية أو تغير في مستوى هرمونات الغدة الدرقية، وغيرها الكثير. وهناك من يُصاب بالإحباط، أو الوهن النفسي والشعور بالكسل وقلة الفاعلية أو الاكتئاب، أو القلق، أو الوساوس القهرية جراء هذه الضغوط وبحسب درجة الاستعداد الوراثي وشدة الضغوط بعد إرادة الله تعالى. ولكن ما العمل؟ هل يكون الفرد صحيحاً فقط عندما يتخلص من كل ضغوطه؟ أو أن يكون خالياً من الضغوط والمشكلات على الدوام؟ الحقيقة ..الحياة لاتخلو من الضغوط والصراعات المختلفة، والإنسان فيه خلق في كبد. كل من لاقيت يشكو دهره ليت شعري هذه الدنيا لمن؟ ولكن..ثمة وسائل وطرق للتخفيف من الضغوط والحد من آثارها، بعد إرادة الله تعالى، ومن هذه الوسائل والطرق: لعبة التأمل هل جربتم لعبة التأمل يوماً؟ في الواقع التأمل ليس لعبة، ولكنه وسيلة علاجية من وسائل علاج الضغط النفسي أو الشعور بالإرهاق والتوتر.. كثيرة هي الأشياء التي يمكن أن تتأملها..على سبيل المثال: ٭هل تأملتم قطة صغيرة نائمة في الدفء أو تحت أريكة جانبية، وعلى رأي «كارنيجي أنا لم أر قطة متعبة، أو قطة مُصابة بالانهيار العصبي أو مصابة بالأمراض العصبية أو القلق أو القرحة. ٭تأملوا ما يحدث للآخرين أو ما يتمنونه، على سبيل المثال: ذو الدخل المحدود يشتكي قلة دخله ويتمنى لو كان أغنى. من لم تتزوج تتمنى الأنيس وتشتكي الشعور بالوحدة أو الإهمال. من لديها أطفال ذكور تتمنى الإناث ومن لديها إناث تتمنى الذكور. من فقد بصره وهو غني قد يحسد سكان الأكواخ مع نعمة البصر. وهكذا..وكل إنسان يشعر أن لاهم مثل همه، ولا حال أهون من حاله. ٭ تأملوا في الألوان.. ألوان الأزهار، النباتات ،الفضاء الواسع.. تأملوا في زرقة السماء الصافية والبحر الممتد، ولون الشمس ولون الغروب وأثر الألوان الجميلة أو الفاتحة على نفوسنا! ٭تأملوا نحلة وهي في طريقها إلى إيصال طعامها إلى منزلها، تأملوا في اجتهادها وصمودها وعدم يأسها، وقارنوا قواكم بقوتها، وإرادتكم بإرادتها، وهي تسلك طريقها بتحد وأمل ولاتثير غباراً خلفها! ٭ تأملوا عصفوراً صغيراً تقوم أمه بإطعامه ورعايته وتفكروا في رحمة الأم . بل في رحمة الله تعالى الذي سخرها لذلك، قولوا في أنفسكم: إن الله تعالى أرحم بنا سبحانه من هذه الأم بولدها ، بل أرحم بنا من أنفسنا. ٭ ومن الطرق الجميلة للتخلص من التوتر والضغوط ممارسة الرياضة..فهي تنشط العضلات وتنشط الدورة الدموية، وتروح عن النفس، وتخفف حدة القلق والتوتر. ومن ذلك: المشي في الهواء الطلق بعض الوقت كل يوم. ٭ كذلك من الطرق المُحاربة للتوتر.. تحرير الطاقة من الوجهة النفسية. ومعنى ذلك أنه لن يكون لدينا ما نأسف لضياعه، وعلى رأي ليمن يوتانغ :«إن راحة البال الحقيقية تنبع من القبول بالاحتمال الأسوأ» وليس ذلك من باب التشاؤم بل لتجنب الصدمات ، وكل خسارة دون أن نخسر رضي الله تعالى ليست بخسارة ويجب إقناع أنفسنا بذلك. ٭ وعلينا الاستمتاع باللحظة الحالية، والانغماس التام في الحاضر..فالإنسان ابن يومه كما يقولون. ٭ من الطرق كذلك «عدم كبت المشاعر»، بل لا بأس من التعبير عن المشاعر، وإعطاء فرصة ولو لدقائق للحديث عما يضايقنا لمن نثق بهم ، أو حتى نذرف بعض الدموع بعيداً عن الأعين، أو نكتب أفكارنا لبعض الوقت على الورق . ثم نتخلص منها فيما بعد. ٭ ومن الوسائل المفيدة كذلك الاسترخاء وهو من الأساليب المضادة للقلق والتوتر، من خلال التنفس العميق ، وتوقف كامل لكل الانقباضات والتقلصات العضلية المصاحبة للتوتر، وله أثر كبير بإذن الله في علاج الحالات المرضية المستعصية مثل بعض حالات مرض السرطان، أو في بعض الحالات المزمنة كحالات الربو، وغيرها. ٭ كذلك من الوسائل تنظيم الغذاء، والإكثار من المعادن والفيتامينات المساعدة في تنظيم الدورة الدموية والجهاز العصبي. ٭ أيضاً من الوسائل المفيدة للقضاء على التوتر تهوين المشكلات لا تهويلها، ومصاحبة الأشخاص الذي يتمتعون بالروح المرحة، وليس بالتجهم، أو الوجوه العابسة أو التهويل أو القلق، فإن القلق مُعد. ٭كذلك فعل الخير والإحسان إلى الناس فهو يعزز المناعة لدى الاشخاص، ويحارب القلق، مع ماهو عليه صاحب من الأجر والثواب. ٭ أما الراحة الحقيقية فتجدها بلا شك في الإيمان بالله تعالى والاستقامة على شرعه القويم. الإيمان الذي كفل لمن آمن به الحياة الطيبة والعيشة الراضية الهنية: «إن الذين قالوا ربنا الله ثم استقاموا تتنزل عليهم الملائكة ألا تخافوا ولا تحزنوا وابشروا بالجنة التي كنتم توعدون» فصلت:03 وقال سبحانه: « من عمل صالحاً من ذكر أو أنثى وهو مؤمن فلنحيينه حياة طيبة ولنجزينهم أجرهم بأحسن ما كانوا يعملون» النحل:79 الإيمان مع العمل الصالح والعبادات من دعاء، وصلاة وصوم وصدقة واستغفار وصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم وتوكل وصبر واحتساب ولا شك أن الإيمان بالله والامتثال لدينه واخلاص العبادة له ولزوم طاعته سبحانه يوفر للإنسان سبل السعادة والنجاة وكل مقومات العلاج الروحي فينتفي الاضطراب والشعور بالضغوط أيا كانت.طبق اليوم موائد الطبق 1 تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة قوية الفاعلية شديدة الحرافة، ومواد تينية، ومواد ملونة ومواد نشوية وحمض جاوي وكريو فيلين وهي مادة بلورية تستخرج من القرنفل والفرقة. 2 ثبت أن القرفة مقوية منبهة للقلب والمعدة والأمعاء كما تنبه اعصاب الذوق في الفم واللسان وتستعمل كمعرق ومدر للطمث وطارد للغازات وفاتح للشهية وتفيد في علاج سوء الهضم ووجود الزيوت الطيارة يعطيها الرائحة والطعم العطري المميز ويفضل للحامل أن تتجنب استعمال مشروب القرفة لأنها منبه للرحم. 3 تستخدم القرفة في علاج النزلات والسعال وآلام الكلى وتنقية الصوت المصاب بالرطوبة ونزلات البرد وهي طاردة للبلغم وتستعمل في حالات معينة من القيء وبعض حالات الاسهال فهي قابضة بسبب وجود التانين ولهذا يجب أن يكون مشروب القرفة مخففاً حتى لايؤثر التانين على الأغشية المبطنة للجهاز الهضمي. 4 وزيت القرفة الذي يستخرج بالتقطير لونه أصفر مائل إلى البني يصبح داكن اللون سميك القوام بمرور السنين يتكون هذا الزيت أساساً من «سيناميك الدهيد» وهو يستعمل مادة للتحلية وطارداً للغازات ومادة عطرية قوية، ويجب أن يحفظ بعيداً عن الضوء والحرارة..أما الجرعة المناسبة والتي يمكن استعمالها كطارد للغازات فهي 10، مل.فوائد مكونات الطبق الصحي الطبق الصحي بسكويت بالقرفة المقادير: 2 كوب دقيق نصف كوب زبدة كوب ونصف سكر بودر بيضة للعجن نصف ملعقة شاهي فانيليا ملعقتان كبيرة قرفة ملعقة كبيرة حليب ملعقة صغيرة بكنج بودر الطريقة: 1 ينخل الدقيق مع البكنج بودر والقرفة. 2 تضاف الزبد بعد تقطيعها بالسكين فوق الدقيق المنخول وتفرك بأطراف الأصابع حتى تختفي تماماً ويصبح العجين كفتات الخبز. 3 يضع السكر الناعم ويقلب معاً. 4 تخفق البيضة مع الفانيليا وتضاف إلى العجين. 5 يضاف الحليب ويعجن الجميع بخفة حتى تتكون عجينة قابلة للفرد. 6 تفرد العجينة سمك أصبع وتقطع على شكل دوائر. 7 يجوف نصف عدد الدوائر لتصبح أشبه بالحلقات وذلك باستخدام غطاء زجاجة الفانيليا أو قطاعة صغيرة مزخرفة. 8 يوضع البسكويت على صينية مدهونة وتترك مسافة بين الواحدة والأخرى وتزج في فرن متوسط الحرارة. 9 يترك البسكويت بعد نضجه حتى يبرد ثم تلتصق كل دائرة كاملة بدائرة مجوفة بالمربى «حسب الرغبة» وتقدم بالهناء والشفاء!!نصيحة طبية: لا لكثرة الملح في الطعام!! حذار من حبك لكثرة الملح في الطعام فالخبراء يقولون أن الملح يعمل على زيادة ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم عامل اساسي في الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية وأمراض الكلى بشكل عام ويعتقد أن حوالي ثلث الأمريكيين البالغين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم 041/09 أو أكثر ولايعلم 03% من المصابين بضغط الدم أنهم مصابون به كما لايعلم الملايين من الناس بأنهم عرضة للإصابة بحالة ماقبل ارتفاع الضغط «021 931 08 أو 98» والتي تزيد من احتمالات الإصابة بضغط الدم وكانت الجمعية الطبية الأمريكية قد أقرت القوانين التالية بعد جلستها حول استهلاك الملح الموصى به تقليل استهلاك الملح بنسبة 05% على مدار القرن التالي تقليل كمية الملح المتوافرة في الأطعمة المعلبة والمعالجة ووجبات المطاعم الجاهزة رفع الملح من قائمة الأطعمة التي تعتبرها الجمعية مواد آمنة للاستهلاك كما يتوقع ان تفرض جمعية الغذاء والدواء الأمريكية قيوداً حول الكمية الموصى بها للاستهلاك.
