المقادير: قليل من الخلاص والنية الصادقة في نجاح الطبخة كوبان ونصف من الدقيق. علبتان من جلي الفراولة أو الكرز. كوب ونصف سكر بودر. كوب زيت. علبة زبادي. أربع بيض. خمس ملاعق حليب بودر. نصف كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة فانليا + ملعقة ونصف بكنج بودر. الطريقة: 1 يوضع البيض في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً ثم يضاف إليها السكر وتخلط مع الفانليا إلى أن يصبح اللون كريمي. 2 يضاف الزبادي والزيت والحليب السائل والبودر. 3 ينخل الدقيق ويضاف إليه البكنج بودر. 4 يصب الخليط الذي في العصارة إلى صينيه ويضرب جيداً بمشبك السيد ثم يضاف الدقيق تدريجياً. 5 تدهن الصينية بالزيت ويرش عليها الدقيق «حتى لا تلتصق الكيكة». 6 يصب الخليط السابق في صينية الفرن. 7 يخبز بدرجة حرارة متوسطة مدة 20دقيقة. 8 يوضع 4أكواب ماء في صينية على النار ويضاف إليه ملعقتا سكر وننتظر الماء إلى أن يغلي ثم نضيف إليه مسحوق الجلي. 9 بعد أن تبرد الكيكة نخرجها من الصينية ثم نقسمها نصفين من العرض ونأخذ الطبقة العلوية جانباً ونصب بعض الجلي في الطبقة السفلى ثم نرجع الطبقة العلوية ونصب بقية الجلي عليها. 01 نتركها في البراد ونقدمها مع العصير «ونزينها بالكريمة بحسب الرغبة».