وجّه الأخ حمود خالد الصوفي، محافظ محافظة تعز إدارة الأمن بتوفير الحماية اللازمة لموظفي وأطباء فرع المؤسسة المحلية للمسالخ عند نزولهم ميدانياً للكشف على محلات الجزارة والمطاعم وإلزامهم بالذبح في المسالخ وضبط المخالفين. وفي تصريح ل(الجمهورية) أوضح الأخ صادق الطويل، مدير عام المسلخ أن سيارتين تابعتين للمسلخ تعرّضتا للسلب من قبل مسلّحين أجبروا من عليهما بتسليمهما تحت تهديد السلاح ثم لاذوا بالفرار، وقد تم إبلاغ الأجهزة الأمنية بالواقعة حتى تتخذ اللازم. مشيراً إلى أن هناك محلات جزارة مازالت تمارس الذبح دون إخضاع المواشي للكشف البيطري؛ الأمر الذي ينعكس سلباً على صحة المواطنين. مؤكداً أن قيام الجزارين بالذبح في محلاتهم يؤدي إلى انسداد مجاري الصرف الصحي، وأن رمي مخلفات الذبح في مقالب القمامة يساعد على انتشار الكلاب الضالة التي أصبحت تهدد حياة المواطنين في الحارات التي يتواجد فيها جزارون غير ملتزمين بشروط الذبح. مشيداً بدور نيابة المخالفات في ضبط الجزارين المتهربين من الذبح في المسلخ ويعرّضون صحة المواطن للخطر.