خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يكرم والد الشهيد ذي يزن يحيى علي الراعي    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    بيان تحذيري من الداخلية    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    إيران تفكك شبكة تجسس مرتبطة بالولايات المتحدة وإسرائيل    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    حلّ القضية الجنوبية يسهل حلّ المشكلة اليمنية يا عرب    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    الجريمة المزدوجة    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    قراءة تحليلية لنص "خطوبة وخيبة" ل"أحمد سيف حاشد"    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    لملس يبحث مع وفد حكومي هولندي سبل تطوير مؤسسة مياه عدن    الحرارة المحسوسة تلامس الصفر المئوي والأرصاد يحذر من برودة شديدة على المرتفعات ويتوقع أمطاراً على أجزاء من 5 محافظات    الحديدة أولا    الاتصالات تنفي شائعات مصادرة أرصدة المشتركين    رئيس بوروندي يستقبل قادة الرياضة الأفريقية    مصر تخنق إثيوبيا دبلوماسياً من بوابة جيبوتي    الشاذلي يبحث عن شخصية داعمة لرئاسة نادي الشعلة    جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    تيجان المجد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



موائد يمانية
محافظة تعز .. مائدة تجمع كل المحافظات
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 30 - 06 - 2014

رغم توحّد المسلمين في أساسيات العبادة في هذا الشهر الفضيل من صيام وصلاة وزكاة و... إلخ من الركائز والأصول الأساسية التي لا خلاف فيها أو عليها إلا إنهم يختلفون في طقوسهم من مجتمع إلى آخر ومن دولة إلى أخرى بل من قبيلة أو مدينة إلى أخرى.
في اليمن تتنوع الطقوس الرمضانية والروحانية من مدينة إلى مدينة أخرى وتكتسب مدينة تعز عادات وتقاليد رمضانية خاصة ومميزة خلال الشهر الكريم حيث هنالك طقوس رمضانية خاصة يعيشها ويعايشها أبناء «تعز» يتميزون بها أو يتفقون ويتشابهون بها مع سواهم من أبناء المدن والمحافظات اليمنية الأخرى وتبدأ من أول أيام الشهر المبارك.
فتحظى المساجد بمدينة تعز خلال أيام رمضان الكريم باهتمام متزايد من قبل مكتب الأوقاف والإرشاد وتدرّس فيها خلال ليالي رمضان المبارك علوم القرآن الكريم «تحفيظه وتجويده» كما تُقام به الندوات والمحاضرات الليلية بشكل يومي ومتواصل طيلة أيام الشهر الفضيل وتكتسب المساجد اهتماماً خاصاً من خلال توفير مياه الشرب وموائد الإفطار الرمضانية خلال الشهر الكريم ، وهناك ظواهر سلبية عادة ما تُقام في بعض المساجد تتمثّل بقيام البعض بإحضار إفطار الصائمين إلى المسجد وأضاف مدير الأوقاف بتعز: كما أن هناك تعميماً آخر تم توجيهه إلى مساجد مدينة تعز والمساجد المنتشرة على ضواحي المدينة بعدم رفع أذان صلاة المغرب إلا بعد سماع صوت المدفع الذي يعتبر محدّداً لإفطار الصائمين لجميع المساجد في المدينة وضواحيها.
صلاة التروايح وتجمُّع الأسر
ومثل بقية المدن لرمضان روحانيته، ففي مساجد تعز يتجمع أبناء المدينة بعد تناول العشاء لأداء صلاة العشاء ومن ثم أداء صلاة التراويح التي يتسابق ويداوم عليها الكبار والصغار وهناك مساجد محددة في المدينة تم فيها إضافة طوابق محددة لأداء النساء لصلاة التراويح .
بعد ذلك تحرص العديد من الأسر التعزية على الالتقاء والتجمّع في منزل واحد يضم أكثر من عائلة للتزاور والسمر معاً خلال ليالي الشهر الفضيل.
حلويات ووجبات رمضانية
وخلال شهر رمضان تتميز أيضاً مدينة تعز بوجبات وحلويات خاصة.. فلا تخلو موائد الإفطار التعزية من«السنمبوسة» والشفوت وهي أكلات قلما توجد في بقية الأشهر.
وكما أن هناك حلويات يتزايد الطلب عليها في مدينة تعز بل لا تصنع إلا خلال رمضان فمثلاً حلويات الشعوبية والرواني والطرمبة.. والمحلبية و...إلخ من الحلويات التي تحتويها موائد إفطار الصائمين بمدينة تعز.
حيث تشهد شوارع المدينة منذ الظهيرة وما تلاها وخاصة في الفترة المسائية تناثر كبير للباعة المتجوّلين والمفرشين رغم الإجراءات التي اتخذتها مسبقاً المحافظة على نقلهم إلى أسواق خاصة لكن الباعة الذين يعرضون النباتات الطبيعية والتي بمقدورهم حملها على الأكتاف أو عرضها من خلال القرفصاء جوار المحلات التجارية فإن أكثر ما يلاحظ انتشار هؤلاء الباعة في كل الأزقة وحتى وسط الحارات كون ما يحملونه هاماً وضرورياً ويلبي احتياجات مائدة الإفطار التعزية، فهناك من يبيع نبات (الخوعة) التي تعطي الشفوت الرمضاني مذاقاً خاصاً، حيث يجلبونها كما يقول أحد الباعة من سفوح وادي الضباب وكذلك ضواحي تعز وأنها تجد رواجاً لدى المشترين، وعادة ما يتجاور مع هؤلاء الباعة آخرون يبيعون الليم والحقين البلدي وكذلك الكراث والبصل الذي لا غنى عنه في صناعة السنبوسة التي يتزاحم كثير من الأطفال لعرضها في صحون أكبر من حجمهم بغية الحصول على ما تيسر من نقود تعمل على سد احتياجاتهم وهو ما يجعل السنبوسة بضاعة رائجة لمعدومي الدخل تعمل على مساعدتهم في جلب الرزق والعيش دونما امتهان، وخصوصاً لدى الأطفال الذين ساعدهم هذا العام قرار تأخير العام الدراسي الجديد إلى شوال القادم، فتجدهم يشكّلون النسبة الأكبر من الباعة في العديد من شوارع تعز ، ولأن الشفوت يعد أهم عناصر مائدة الإفطار في تعز والذي عادة يعد عبر شرائح اللحوح الذي يعد أهم مكونات الشفوت ولا يحل في غيابه سوى الخبز الشامي، لذلك لا غرابة أن يلاحظ المرء في العديد من شوارع تعز كثيراً من الفتيات أو العجائز وهنّ يعرضن ما لديهن من لحوح مصنوع إما من الذرة الشامية أو الدخن وارتفع السعر هذا العام بين ال 100و150 ريالاً للشريحة الواحدة كل بحسب النكهة والمذاق ولكل بائعة زبائنها الدائمون ورغم أن اللحوح سهل صناعته في البيوت إلا أنه مطلب الكثير من العاملين والطلاب والأسر ذات الدخل المحدود فإنهم يلجأون إلى بائعات اللحوح لأخذ حاجاتهم بما يتناسب مع مائدة إفطارهم كما تنامت في العديد من أحياء المدينة ظاهرة متمثلة بإقامة الموائد الجماعية والمفتوحة في أغلبها للمقربين ومن سواهم فإن انتشار هذه الموائد ظاهرة طيبة تؤكد أن التضامن الاجتماعي والتراحم لايزال موجوداً في قلوب الناس حتى وإن بدا فقط في رمضان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.