هل أصبحَ المجلس الانتقالي الجنوبي من الماضي!!؟    مليشيا الحوثي توقف مشروع مياه يخدم 8 قرى في إب    سياسي جنوبي: البنك المركزي يفقد دوره ويواجه خطر الإفلاس    حضرموت.. إعادة فتح مقر الانتقالي بمدينة المكلا    قاليباف: طهران تفاوضت بحسن نية.. والكرة الآن في ملعب واشنطن لكسب الثقة    هزة أرضية وسط محافظة الحديدة    تعثر مفاوضات "إسلام آباد" بين واشنطن وطهران.. والقصف يتوسع في لبنان    قمة نارية بين السيتي وتشيلسي    اجتماع في البيضاء يناقش أوضاع السجناء المعسرين وتسريع البت في القضايا المواطنين.    إصابة 18 مدنياً بنيران حرس الحدود السعودي في صعدة    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يلتقي وكيل وزارة الداخلية لقطاع الخدمات المدنية ويقوم بزيارة إلى مصلحة الأحوال المدنية    التعنت الأمريكي يفشل مفاوضات اسلام آباد    خبير مصري يحذر: دعوات إصلاحي يمني في السعودية لإستهداف الملاحة في باب المندب (توثيق)    المجموعة الجنوبية المستقلة تبحث ملف الاحتجاز التعسفي مع فريق أممي في مجلس حقوق الإنسان    "فيديو".. فتاة تنتحر في حجة بالقفز من الطابق الثالث وأنباء متضاربة حول الأسباب    الدكتور الجريري يعيد تعريف أزمة الوقود ويسقط رهانات قوى الفوضى    اتهامات لعمرو بن حبريش بإضعاف مكاسب حضرموت بعد تفكيك النخبة الحضرمية    يافع تزف شهيداً جديداً دفاعاً عن كرامة وأرض الجنوب    تغاريد حرة.. رأي وموقف في زمن الحرب والقطيع    البيضاء.. اغتيال شيخ قبلي وقيادي في المؤتمر الشعبي العام    جيروزاليم بوست: ورقة باب المندب منعت انخراط الخليج في الحرب    تحذير رسمي من السير في طريق (صنعاء عمران حجة)    توقيع اتفاقية توسعة مدخل مدينة الحديدة بتكلفة 2.5 مليار ريال    حضرموت والموت فيها يحضر    ذاكرة الماء    الحالمي يعزي بوفاة العميد عبده عبدالله سالم ياقوت    بدعم سعودي.. وصول 20 شاحنة مساعدات غذائية إلى عدن    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    أكثر من 4 تريليونات ريال خسائر قطاع الخدمة المدنية ووحداتها خلال 11 عاماً من العدوان    اول رد رسمي لصنعاء بشأن "الانبوب السعودي"    منع دخول الوقود إلى مدينة مأرب وسط توتر قبلي عسكري في صافر    حراسة حقل نفطي بشبوة يشكون هضم حقوقهم ويناشدون المحافظ للتدخل    دراسة: الالتزام بموعد نوم ثابت يحمي قلبك من الأمراض    الصحة الفلسطينية تحذر من كارثة لآلاف المرضى العالقين    ارتفاع مؤشر بورصة مسقط    عدن.. مقتل شاب طعناً بسلاح أبيض في كريتر والأمن يضبط الجاني    موكب الإبداع النسوي بين إيقاع الحلم وغزو الإبداع الرقمي الثقافي    الصومعة يقتنص اول فوز في البطولة الكروية بالبيضاء    صفعة جديدة للريال في عقر داره    كلام غير منقول...    الثاني خلال 24 ساعة.. وفاة طفل جرفته السيول في تعز    تغريبة علوان    العثور على جثة طفل تعز بعد ساعات من البحث المتواصل في مجاري السيول    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    الأركانة تحتفي بالشعرية الفلسطينية في دورتها الثامنة عشرة    رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    مدرب المنتخب الوطني الأول: وضعنا خطة تتجاوز مواجهة لبنان ونتطلع للفوز والتأهل لنهائيات آسيا    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    مرض السرطان ( 6 )    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



موائد يمانية
محافظة تعز .. مائدة تجمع كل المحافظات
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 30 - 06 - 2014

رغم توحّد المسلمين في أساسيات العبادة في هذا الشهر الفضيل من صيام وصلاة وزكاة و... إلخ من الركائز والأصول الأساسية التي لا خلاف فيها أو عليها إلا إنهم يختلفون في طقوسهم من مجتمع إلى آخر ومن دولة إلى أخرى بل من قبيلة أو مدينة إلى أخرى.
في اليمن تتنوع الطقوس الرمضانية والروحانية من مدينة إلى مدينة أخرى وتكتسب مدينة تعز عادات وتقاليد رمضانية خاصة ومميزة خلال الشهر الكريم حيث هنالك طقوس رمضانية خاصة يعيشها ويعايشها أبناء «تعز» يتميزون بها أو يتفقون ويتشابهون بها مع سواهم من أبناء المدن والمحافظات اليمنية الأخرى وتبدأ من أول أيام الشهر المبارك.
فتحظى المساجد بمدينة تعز خلال أيام رمضان الكريم باهتمام متزايد من قبل مكتب الأوقاف والإرشاد وتدرّس فيها خلال ليالي رمضان المبارك علوم القرآن الكريم «تحفيظه وتجويده» كما تُقام به الندوات والمحاضرات الليلية بشكل يومي ومتواصل طيلة أيام الشهر الفضيل وتكتسب المساجد اهتماماً خاصاً من خلال توفير مياه الشرب وموائد الإفطار الرمضانية خلال الشهر الكريم ، وهناك ظواهر سلبية عادة ما تُقام في بعض المساجد تتمثّل بقيام البعض بإحضار إفطار الصائمين إلى المسجد وأضاف مدير الأوقاف بتعز: كما أن هناك تعميماً آخر تم توجيهه إلى مساجد مدينة تعز والمساجد المنتشرة على ضواحي المدينة بعدم رفع أذان صلاة المغرب إلا بعد سماع صوت المدفع الذي يعتبر محدّداً لإفطار الصائمين لجميع المساجد في المدينة وضواحيها.
صلاة التروايح وتجمُّع الأسر
ومثل بقية المدن لرمضان روحانيته، ففي مساجد تعز يتجمع أبناء المدينة بعد تناول العشاء لأداء صلاة العشاء ومن ثم أداء صلاة التراويح التي يتسابق ويداوم عليها الكبار والصغار وهناك مساجد محددة في المدينة تم فيها إضافة طوابق محددة لأداء النساء لصلاة التراويح .
بعد ذلك تحرص العديد من الأسر التعزية على الالتقاء والتجمّع في منزل واحد يضم أكثر من عائلة للتزاور والسمر معاً خلال ليالي الشهر الفضيل.
حلويات ووجبات رمضانية
وخلال شهر رمضان تتميز أيضاً مدينة تعز بوجبات وحلويات خاصة.. فلا تخلو موائد الإفطار التعزية من«السنمبوسة» والشفوت وهي أكلات قلما توجد في بقية الأشهر.
وكما أن هناك حلويات يتزايد الطلب عليها في مدينة تعز بل لا تصنع إلا خلال رمضان فمثلاً حلويات الشعوبية والرواني والطرمبة.. والمحلبية و...إلخ من الحلويات التي تحتويها موائد إفطار الصائمين بمدينة تعز.
حيث تشهد شوارع المدينة منذ الظهيرة وما تلاها وخاصة في الفترة المسائية تناثر كبير للباعة المتجوّلين والمفرشين رغم الإجراءات التي اتخذتها مسبقاً المحافظة على نقلهم إلى أسواق خاصة لكن الباعة الذين يعرضون النباتات الطبيعية والتي بمقدورهم حملها على الأكتاف أو عرضها من خلال القرفصاء جوار المحلات التجارية فإن أكثر ما يلاحظ انتشار هؤلاء الباعة في كل الأزقة وحتى وسط الحارات كون ما يحملونه هاماً وضرورياً ويلبي احتياجات مائدة الإفطار التعزية، فهناك من يبيع نبات (الخوعة) التي تعطي الشفوت الرمضاني مذاقاً خاصاً، حيث يجلبونها كما يقول أحد الباعة من سفوح وادي الضباب وكذلك ضواحي تعز وأنها تجد رواجاً لدى المشترين، وعادة ما يتجاور مع هؤلاء الباعة آخرون يبيعون الليم والحقين البلدي وكذلك الكراث والبصل الذي لا غنى عنه في صناعة السنبوسة التي يتزاحم كثير من الأطفال لعرضها في صحون أكبر من حجمهم بغية الحصول على ما تيسر من نقود تعمل على سد احتياجاتهم وهو ما يجعل السنبوسة بضاعة رائجة لمعدومي الدخل تعمل على مساعدتهم في جلب الرزق والعيش دونما امتهان، وخصوصاً لدى الأطفال الذين ساعدهم هذا العام قرار تأخير العام الدراسي الجديد إلى شوال القادم، فتجدهم يشكّلون النسبة الأكبر من الباعة في العديد من شوارع تعز ، ولأن الشفوت يعد أهم عناصر مائدة الإفطار في تعز والذي عادة يعد عبر شرائح اللحوح الذي يعد أهم مكونات الشفوت ولا يحل في غيابه سوى الخبز الشامي، لذلك لا غرابة أن يلاحظ المرء في العديد من شوارع تعز كثيراً من الفتيات أو العجائز وهنّ يعرضن ما لديهن من لحوح مصنوع إما من الذرة الشامية أو الدخن وارتفع السعر هذا العام بين ال 100و150 ريالاً للشريحة الواحدة كل بحسب النكهة والمذاق ولكل بائعة زبائنها الدائمون ورغم أن اللحوح سهل صناعته في البيوت إلا أنه مطلب الكثير من العاملين والطلاب والأسر ذات الدخل المحدود فإنهم يلجأون إلى بائعات اللحوح لأخذ حاجاتهم بما يتناسب مع مائدة إفطارهم كما تنامت في العديد من أحياء المدينة ظاهرة متمثلة بإقامة الموائد الجماعية والمفتوحة في أغلبها للمقربين ومن سواهم فإن انتشار هذه الموائد ظاهرة طيبة تؤكد أن التضامن الاجتماعي والتراحم لايزال موجوداً في قلوب الناس حتى وإن بدا فقط في رمضان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.