طيران اليمنية لا تعترف بالريال اليمني كعملة رسمية    هل من ارادة جنوبية لاتتردد ولاتنتكس امام ضغوط المتلاعبين بقوت الشعب    هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يُنتج نكاتا مضحكة؟    اعتراف صهيوني: اليمن بدّد هيبة أمريكا في البحر    رسميّا.. حرمان الهلال من سوبر 2026    كأس آسيا.. الأردن تكسب الهند والعراق يخسر أمام نيوزيلندا    لاعب برشلونة يوافق على تجديد عقده    من ضمّني لن أتركه وحده.. وكلمة السامعي بلاغ رسمي قبل السقوط!    لا قضاء ولا قدر في اليمن    سفير إسرائيلي سابق يطالب ماكرون بفرض عقوبات فورية على إسرائيل وعزلها جغرافيًا    عدن.. البنك المركزي يعلن سحب تراخيص منشأتين جديدتين للصرافة ويغلق فروعهما    أسبانيا تُفكك شبكة تهريب مهاجرين يمنيين إلى بريطانيا وكندا باستخدام جوازات مزوّرة    ترامب: لا علم لي بخطة احتلال غزة ونحاول الآن التركيز على إيصال المساعدات للفلسطينيين    حجة.. وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية    حجة.. وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية    ستبقى "سلطان" الحقيقة وفارسها..    انتشال جثث 86 مهاجرًا وإنقاذ 42 في حادثة غرق قبالة سواحل أبين    أياكس الهولندي يتعاقد مع المغربي عبدالله وزان حتى 2028    فريق شباب الحزم يتوج ببطولة العدين الكروية بنسختها الرابعة    مسيرتان طلابيتان بالضالع تنديداً بجرائم العدو الصهيوني في غزة    اجتماع أمني بالعاصمة عدن يبحث تنظيم العمل وضبط السوق السوداء    مقتل مرتكب المجزرة الاسرية بإب    لا تليق بها الفاصلة    اللواء بارجاش: مخطط حوثي لاستهداف حضرموت عبر خلايا محلية وسنواجه بحزم    الشيخ الجفري يزور أبو الشهداء والد الشهيد عبداللطيف السيد    البنك المركزي يسحب تراخيص منشأتين للصرافة ويغلق فروعهما    الوزير باجعاله يؤكد أهمية حصول ذوي الإعاقة على كامل حقوقهم    الرئيس المشاط يعزي آل القاضي وعزلة سهمان في الطيال    محافظ عدن يقر رفع حافز المعلمين إلى 50 ألف    هناك اعلاميين رخيصين من الجنوبيين لمجموعة هايل سعيد    اتهامات لمليشيا الحوثي بخطف نجل نائب رئيس مجلس النواب السابق في صنعاء    تعز.. اختتام دورة الرخصة الآسيوية (C) لمدربي كرة القدم    النفط يتراجع وسط تصاعد المخاوف من فائض المعروض    المجلس النرويجي للاجئين: "إسرائيل" تخرق القانون الدولي في غزة يوميًا    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    وزارة الزراعة تناقش استعدادات الاحتفال بالمولد النبوي الشريف    الخميس .. قرعة التصفيات الآسيوية للناشئين ومنتخبنا في المستوى الأول    فعالية احتفالية بذكرى المولد النبوي بذمار    متوسط أسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 5 أغسطس/آب 2025    إصابات إثر تصادم باصين للنقل الجماعي بمحافظة حضرموت    النائحات المستأجرات    مليشيا الحوثي تختطف ثلاثة معلمين بينهم مدير مدرسة في إب    عدن.. البنك المركزي يحدّد سقف الحوالات الخارجية للأغراض الشخصية المُرسَلة عبر شركات الصرافة    أيادي العسكر القذرة تطال سينما بلقيس بالهدم ليلا (صور)    نيمار يوجه رسالة إلى أنشيلوتي بعد ثنائيته في الدوري البرازيلي    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



موائد يمانية
محافظة تعز .. مائدة تجمع كل المحافظات
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 30 - 06 - 2014

رغم توحّد المسلمين في أساسيات العبادة في هذا الشهر الفضيل من صيام وصلاة وزكاة و... إلخ من الركائز والأصول الأساسية التي لا خلاف فيها أو عليها إلا إنهم يختلفون في طقوسهم من مجتمع إلى آخر ومن دولة إلى أخرى بل من قبيلة أو مدينة إلى أخرى.
في اليمن تتنوع الطقوس الرمضانية والروحانية من مدينة إلى مدينة أخرى وتكتسب مدينة تعز عادات وتقاليد رمضانية خاصة ومميزة خلال الشهر الكريم حيث هنالك طقوس رمضانية خاصة يعيشها ويعايشها أبناء «تعز» يتميزون بها أو يتفقون ويتشابهون بها مع سواهم من أبناء المدن والمحافظات اليمنية الأخرى وتبدأ من أول أيام الشهر المبارك.
فتحظى المساجد بمدينة تعز خلال أيام رمضان الكريم باهتمام متزايد من قبل مكتب الأوقاف والإرشاد وتدرّس فيها خلال ليالي رمضان المبارك علوم القرآن الكريم «تحفيظه وتجويده» كما تُقام به الندوات والمحاضرات الليلية بشكل يومي ومتواصل طيلة أيام الشهر الفضيل وتكتسب المساجد اهتماماً خاصاً من خلال توفير مياه الشرب وموائد الإفطار الرمضانية خلال الشهر الكريم ، وهناك ظواهر سلبية عادة ما تُقام في بعض المساجد تتمثّل بقيام البعض بإحضار إفطار الصائمين إلى المسجد وأضاف مدير الأوقاف بتعز: كما أن هناك تعميماً آخر تم توجيهه إلى مساجد مدينة تعز والمساجد المنتشرة على ضواحي المدينة بعدم رفع أذان صلاة المغرب إلا بعد سماع صوت المدفع الذي يعتبر محدّداً لإفطار الصائمين لجميع المساجد في المدينة وضواحيها.
صلاة التروايح وتجمُّع الأسر
ومثل بقية المدن لرمضان روحانيته، ففي مساجد تعز يتجمع أبناء المدينة بعد تناول العشاء لأداء صلاة العشاء ومن ثم أداء صلاة التراويح التي يتسابق ويداوم عليها الكبار والصغار وهناك مساجد محددة في المدينة تم فيها إضافة طوابق محددة لأداء النساء لصلاة التراويح .
بعد ذلك تحرص العديد من الأسر التعزية على الالتقاء والتجمّع في منزل واحد يضم أكثر من عائلة للتزاور والسمر معاً خلال ليالي الشهر الفضيل.
حلويات ووجبات رمضانية
وخلال شهر رمضان تتميز أيضاً مدينة تعز بوجبات وحلويات خاصة.. فلا تخلو موائد الإفطار التعزية من«السنمبوسة» والشفوت وهي أكلات قلما توجد في بقية الأشهر.
وكما أن هناك حلويات يتزايد الطلب عليها في مدينة تعز بل لا تصنع إلا خلال رمضان فمثلاً حلويات الشعوبية والرواني والطرمبة.. والمحلبية و...إلخ من الحلويات التي تحتويها موائد إفطار الصائمين بمدينة تعز.
حيث تشهد شوارع المدينة منذ الظهيرة وما تلاها وخاصة في الفترة المسائية تناثر كبير للباعة المتجوّلين والمفرشين رغم الإجراءات التي اتخذتها مسبقاً المحافظة على نقلهم إلى أسواق خاصة لكن الباعة الذين يعرضون النباتات الطبيعية والتي بمقدورهم حملها على الأكتاف أو عرضها من خلال القرفصاء جوار المحلات التجارية فإن أكثر ما يلاحظ انتشار هؤلاء الباعة في كل الأزقة وحتى وسط الحارات كون ما يحملونه هاماً وضرورياً ويلبي احتياجات مائدة الإفطار التعزية، فهناك من يبيع نبات (الخوعة) التي تعطي الشفوت الرمضاني مذاقاً خاصاً، حيث يجلبونها كما يقول أحد الباعة من سفوح وادي الضباب وكذلك ضواحي تعز وأنها تجد رواجاً لدى المشترين، وعادة ما يتجاور مع هؤلاء الباعة آخرون يبيعون الليم والحقين البلدي وكذلك الكراث والبصل الذي لا غنى عنه في صناعة السنبوسة التي يتزاحم كثير من الأطفال لعرضها في صحون أكبر من حجمهم بغية الحصول على ما تيسر من نقود تعمل على سد احتياجاتهم وهو ما يجعل السنبوسة بضاعة رائجة لمعدومي الدخل تعمل على مساعدتهم في جلب الرزق والعيش دونما امتهان، وخصوصاً لدى الأطفال الذين ساعدهم هذا العام قرار تأخير العام الدراسي الجديد إلى شوال القادم، فتجدهم يشكّلون النسبة الأكبر من الباعة في العديد من شوارع تعز ، ولأن الشفوت يعد أهم عناصر مائدة الإفطار في تعز والذي عادة يعد عبر شرائح اللحوح الذي يعد أهم مكونات الشفوت ولا يحل في غيابه سوى الخبز الشامي، لذلك لا غرابة أن يلاحظ المرء في العديد من شوارع تعز كثيراً من الفتيات أو العجائز وهنّ يعرضن ما لديهن من لحوح مصنوع إما من الذرة الشامية أو الدخن وارتفع السعر هذا العام بين ال 100و150 ريالاً للشريحة الواحدة كل بحسب النكهة والمذاق ولكل بائعة زبائنها الدائمون ورغم أن اللحوح سهل صناعته في البيوت إلا أنه مطلب الكثير من العاملين والطلاب والأسر ذات الدخل المحدود فإنهم يلجأون إلى بائعات اللحوح لأخذ حاجاتهم بما يتناسب مع مائدة إفطارهم كما تنامت في العديد من أحياء المدينة ظاهرة متمثلة بإقامة الموائد الجماعية والمفتوحة في أغلبها للمقربين ومن سواهم فإن انتشار هذه الموائد ظاهرة طيبة تؤكد أن التضامن الاجتماعي والتراحم لايزال موجوداً في قلوب الناس حتى وإن بدا فقط في رمضان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.