الرئيس الزُبيدي: الواقع على الأرض يعكس وجود دولتين    محافظ حضرموت يتفقد أعمال تطوير منشأة غاز بروم    الرئيس الزُبيدي يبحث التعاون الأمني مع أوغندا والصومال    افتتاح مدرسة النقوب في نصاب بتمويل من الإمارات    تنفيذي الحصين بالضالع يناقش تقارير المكاتب الإدارية للفصل الثالث    سياسي يمني: حمود المخلافي رسخ ثقافة الضباع داخل أسرته    الصين تتهم أمريكا بتوجيه ضربة خطيرة للنظام التجاري المتعدد الأطراف    الشاي وصحتك.. 3 أكواب كافية لصنع الفرق    راتب محافظ المركزي المعبقي أعلى من راتب رئيس أمريكا    شرطة تعز تعلن ضبط أحد المطلوبين أمنيا وتواصل ملاحقة آخرين    بن بريك وسلطان المهرة يؤكدان وحدة الصف الجنوبي ومواجهة التحديات    هاتريك ألفاريز يمنح أتلتيكو انتصارا دراماتيكيا    25 لاعبة يدشن أول منتخب سعودي للفتيات تحت 15 عاما    كوش أول ألماني ينضم إلى الألعاب المحسنة    صنعاء... الحصن المنيع    اليوم بميدان التحرير بصنعاء ايقاد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر الخالدة    "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟    زلزال بقوة 6.4 درجات يضرب فنزويلا    بذكرى ثورة سبتمبر.. مليشيا الحوثي توسع حملة الاختطافات في إب    الترب يهنئ القيادة الثورية والسياسية بعيد 26 سبتمبر    المسار الثوري الفلسطيني يشيد بالعملية اليمنية في قلب أم الرشراش    تحذيرات من هجوم إسرائيلي وشيك على أسطول الصمود    نادي 22 مايو يكرم الشاب محمد وهيب نعمان    قرعة صعبة لآرسنال وليفربول في ثمن نهائي الرابطة    عمران.. اعتقال شيخ قبلي وشاب في خمر    الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين ترد على تقرير هيومن رايتس ووتش    اشتراكي تعز يدعو لمواصلة الاحتجاجات حتى تسليم كافة المتهمين باغتيال المشهري    أسرة عارف قطران تكشف عن وضعه الصحي الحرج وتناشد بالكشف عن مصيره    في الوقت القاتل.. منتخب الناشئين يخسر أمام الإمارات في كأس الخليج    سريع يعلن عن عملية نوعية جنوب فلسطين المحتلة    وثائقي "الملف الأسود" .. يكشف عن نهب ممنهج لنفط اليمن    مسيرة قادمة من اليمن تستهدف ايلات والاعلام الاسرائيلي يتحدث عن إصابات    إنشاء مركز ثقافي يمني في نيويورك بالولايات المتحدة    اجتماع للجنة الفنية المشتركة للبرنامج الوطني للطاقة المتجددة بصنعاء    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة    الحديدة.. وفاة وإصابة 20 شخصا بصواعق رعدية في عدة مديريات    محافظ شبوة يطلق برنامج تشجيع زراعة القمح في 8 مديريات    العاقل يبحث خطط تطوير المكاتب الإعلامية في العاصمة و3 محافظات    محافظ حضرموت يتفقد سير العمل بمؤسسة الاتصالات في الساحل    مطالبة بتوفير جهاز غسيل الكلى في مديرية دمت    عمار المعلم .. صوت الوطن وروح الثقافة    الأرصاد: أمطار رعدية على أجزاء من المحافظات الجبلية والساحلية    المعرفة القانونية للمواطن تعزز العدالة وتحمي الحقوق    الليغا: ريال مدريد يواصل انطلاقته الصاروخية بفوز سادس على التوالي    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يبحث مع مركز اللغة المهرية آفاق التعاون المشترك    المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء    القسام تدعو لركعتين (ليلة الجمعة) بنية الفرج لمرابطي غزة    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي المواطنين وممثلي القطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    البقوليات وسيلة فعّالة لتحسين صحة الرجال والتحكم في أوزانهم    نائب وزير المياه يبحث ترتيبات إحياء يوم اللغة المهرية    إلى أرواح أبنائي الشهيدين    منارة عدن المنسية.. إعادة ترميم الفندق واجب وطني    الراحلون دون وداع۔۔۔    السعودية تسرق لحن زامل يمني شهير "ما نبالي" في عيدها الوطني    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    في محراب النفس المترعة..    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حليب الأبقار يسحب البساط من الإبل
عكاظ نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 06 - 2012

عبدالكريم الذيابي (الطائف)
أزاح حليب الأبقار في الطائف الإبل ومبيعات حليبها عن المنافسة بعدما كانت تشكل اهتماما لشريحة كبيرة من الباحثين عنه خصوصاً ان دراسات طبية اكدت خلوّه من اي امراض ، بينما شهدت الآونة الاخيرة انتشارا رهيبا في محال بيع حليب الابقار المختلفة خصوصاً ذات السلالات النادرة ولم تقتصر هذه المحال على بيع حليب الابقار فقط بل استخلصوا منه الجبن والسمن البقري والزبادي، وكشف متعاملون ل«عكاظ» ان سوق الابقار اصبح مغريا ويدر ارباحا مجزية وان محال البيع تخضع لشروط السلامة والنظافة وهو ما تحرص العديد من الاسر والعوائل على تناوله بارداً او بعد غليه على النار اضافة لمستخلصاته الاخرى بواقع وجبه يوميا إما مع الصباح الباكر او في فترات المساء، وقفزت اسعار البيع للكيلو الواحد للحليب من 5 الى 8 ريالات ووصل سعر الكيلو للسمن البقري الخالص 20 ريالا، وتراوحت معها اسعار الابقار ذات الاعمار الصغيره ما بين 2500 ريال الى 4000 ريال.وقال فايز سلطان انه مهتم ببيع حليب الابقار كمن يبيعون حليب النوق مشيرا الى انه ولله الحمد يدر عليه ارباحا مرتفعه وقال «البقر ذات السلالة النادرة والتي تدر حليبا وفيرا لا قتل اسعارها عن 4000 ريال بخلاف الاخرى التي تتراوح اسعارها من 2500 إلى 3000 ريال موضحا ان محال كثيرة تمارس نشاط بيع حليب الابقار اما باردا او بعد تسخينه في غلاية خاصة ويحرص على تناوله العديد من الاسر بخلاف كبار السن حيث بدأ صغار السن يتوجهون لتلك المحال بكثرة، واشار محمد اسحاق انه يوفر حليب الابقار بكميات كبيرة لأصحاب المحال ويقوم بتوصيله اليهم بعد تجهيزه وتنقيته من الرواسب ويحرص ان يكون نظيفا ولا يوجد به عوالق ترابية وما شابه ذلك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.