كيفية انتقاء الخيارات الغذائية الصحية صورة جماعية لفريق عمل {دايت كير} أطلقت «دايت كير» حملتها الوطنية الثانية لتثقيف الطلاب في المدارس المختلفة حول تأثير خياراتهم الغذائية على أجسادهم وصحتهم، على المدى القصير والطويل على حد سواء، من خلال هذا النشاط الذي سيحث الطلاب على التعلم والمرح في الوقت نفسه. وتهدف المبادرة إلى توفير استشارات صحية لطلاب المدارس في الكويت، وتزويدهم بمواد لنشر الوعي الصحي التي يمكن أن يستفيد منها الطلاب والمعلمون وكذلك الآباء. تقول مديرة العمليات والتغذية في «دايت كير»، سارة دمشقية «خلال العقود الثلاثة الماضية، تضاعفت نسبة انتشار السمنة ثلاث مرات بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 6-19 عاما. بذلك أصبحت سمنة الأطفال وباء يشغل جميع خبراء الصحة، لأن مخاطر الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول، وارتفاع مستويات السكر في الدم مرتبطة بهذه النسب العالية للسمنة. وفي الواقع، فان الأمراض التي صنفت سابقا بأمراض البالغين مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض الكبد، أصبحت الان شائعة عند الأطفال والمراهقين». وتضيف دمشقية موضحة «إن هذه المبادرة تأتي كنتيجة من نتائج الحملة الوطنية الأولى التي قامت بها دايت كير بالتعاون مع مستشفى طيبة، حيث وجدنا أن %55.8 من الأولاد و%46.8 من الفتيات في المدارس الكويتية يعانون زيادة الوزن. وكان نقص المعرفة لنمط الحياة الصحي، وأساليب التغذية الصحية واضحا، وبالتالي، قررنا أن نسعى لنشر الوعي الصحي عند هذه الفئة العمرية الحساسة». ابتداء من اليوم، سيقوم فريق خبراء التغذية في الحملة الوطنية بإجراء زيارات أسبوعية إلى المدارس وتقديم استشارات صحية للطلاب تتعلق بوزنهم، نسبة الدهون ومحيط الخصر لديهم. وكذلك من أجل تحفيز الطلاب والمدارس، فان GetHealthy تتضمن مسابقة حول إنشاء وصفة صحية مبتكرة لأنواع مختلفة من المأكولات. كل ثلاثة اشهر.