المقادير: - كوب من الكينوا - 3 حبّات من القريدس المنظّف والمقشّر - نصف كوب من صلصة الحبق (الجاهزة من السوبرماركت) - 3 ملاعق كبيرة من زيت الحبق (الجاهز من السوبرماركت) - نصف ملعقة صغيرة من الملح - نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود - نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض - زيت للقلي طريقة التحضير: 1- يوضع الكينوا في الماء الساخن مع القليل من الملح الى حين الإستواء، ومن ثم يزال ويصفّى. 2- يخلط الكينوا مع صلصة الحبق والبهار الابيض والأسود والكمية المتبقية من الملح. 3- يضاف الى الخليط زيت الحبق ويحرّك جيداً. 4- تقلى حبّات القريدس بالزيت الى حين النضوج، ومن ثم تزال وتصفّى جيداً. 5- في طبق التقديم، تسكب سلطة الكينوا ويوضع الى جانبها حبّات القريدس . المقادير لشخص واحد. مدة الطهي:30 دقيقة. مدة التحضير: 20 دقيقةز