المقادير: -180 غراماً من الزبدة -120 غراماً من السكر الناعم -ملعقة من الفانيليا -ملعقة صغيرة من الملح -500 غرام من كريما الجبن -300 غرام من الشوكولاتة البيضاء المقادير لكراميل البلسميك: -50 غراماً من السكر -40 ملليلتراً من خل البلسميك للتزيين: -500 غرام من الفراولة الطازجة -ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المطحون ملاحظة: يستخدم "تارت" الشوكولاتة الجاهزة طريقة التحضير: 1-في مقلاة توضع على النار، يضاف السكر ويقلى حتى يصبح شبيهاً بالكراميل. ثم، يضاف إليه خل البلسميك. بعدها، يرفع عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد. 2-لإعداد الحشو: تخلط الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا، ثم تضاف كريما الجبن وينثر الملح، مع الخلط جيّداً. 3-توضع طبقة من الشوكولاته البيضاء الدافئة على طبقة "التارت"، ثم يضاف الخليط فوقها. 4-تدخل الكعكة إلى الثلاجة حتى تبرد، ثم توزع عليها حبات الفراولة الطازجة، وينثر الفلفل الأخضر المطحون، ويسكب خل البلسميك. (هذه المقادير تكفي من ثلاثة إلى أربعة أشخاص).