يمرس : استمتعي بأكل الشكولاتة

الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014 انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية مجلي: مليشيا الحوثي غير مؤهلة للسلام ومشروعنا استعادة الجمهورية وبناء وطن يتسع للجميع وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية.. "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟ وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم عن الصور والناس أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين معسرون خارج اهتمامات الزكاة الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

استمتعي بأكل الشكولاتة

الفجر نشر في الجنوب ميديا يوم 01 - 12 - 2012

12/1/2012 2:30 AM
الشكولاتة من أكثر السكريات المحبوبة لدى الجميع وخاصةً بالنسبة لحواء فمذاقها رائع وبسحرها و ميزاتها الفريدة تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص.
أتعلمين سيدتي أن الشوكولاتة أصلها نباتي. فهي مستخرجة من نبتة الكاكاو التي عرفت بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسبت إليها أسماء كثيره الأطباء الفرنسيين.
اليوم سنطلعك سيدتي حواء على أسرار و قيمة الشكولاتة و فوائدها الرائعة حقاً :
-الشوكولاته مضادة للتوتر
-تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من مادة المغنيسيوم وهي مادة محاربة للتوتر والقلق.إذاً لا شيء أفضل من أن تزيدي من استهلاك المغنيسيوم. وتوجد دراسات متعددة تؤكد أن هذا المعدن له دور هام لمنع الآثار السلبية للإجهاد، وهو قادر على خفض مستوى الكورتيزول بشكل ملحوظ في الدم.فنقص المغنيسيوم يؤدي إلى انخفاض الطاقة ونلاحظ هذا النقص في حالات مختلفة منها الشعور بالارهاق والتعب المزمن و الإجهاد .و دراسات أخرى أظهرت أن اتباع نظام غذائي غني بالمغنيسيوم تقلل من خطر حدوث احتشاء عضلة القلب أو السكتة الدماغية، ويخفض ضغط الدم ويقلل من احتمال المعاناة من مرض السكري.وبالإضافة إلى ذلك فاتباع نظام غذائي غني بالمغنيسيوم له تأثير إيجابي على الوقاية من مرض هشاشة العظام للنساء بعد سن اليأس.
-الشوكولاته مفيدة للكوليسترول
ينقل الكوليسترول عبر الدم في الأوعية الدموية.و تقوم البروتينات بهذه العملية. بعض منها تقوم بإحضار الكوليسترول إلى الكبد حيث يتم استخدامه لعملية الهضم: الكولسترول الجيد. والبعض الأخر تقوم بترك الكولسترول على جانب :هذا هو الكولسترول السيئ يمكن أن يسد الشرايين.
تقوم الشوكولا والكاكاو بحماية الجسم ضد الكولسترول السيئ. بفضل الفلافونويد مع خصائص مضادة للأكسدة، حيث تقلل من تركيز الكولسترول السيئ، وتشجع على إنتاج الكولسترول الجيد. وأيضاً فيتامين B3 الموجودة في الشوكولاته يمكن أن يقلل أيضا من انسداد الشرايين.
-الشوكولاته مضاد ممتاز للأكسدة
يتم استخدام الأكسجين الذي نتنفسه لتشغيل أجسامنا، ولكن في نفس الوقت يؤدي إلى إنتاج عدد كبير من الجذور الحرة التي تهاجم هياكل الجسم . الكاكاو يحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة التي تمسح وتحد الجذور الحرة المسؤولة عن التأكسد.
إن القدرة المضادة للأكسدة في الكاكاو تكون من 4 إلى 5 مرات أعلى من الشاي الأسود،و من 2 إلى 3 مرات أعلى من الشاي الأخضر .
-الشوكولاته مفيدة أثناء الحمل
الشوكولاته تقوم بحماية النساء خلال فترة الحمل، وفقا لدراسة نشرت في دورية علم الاوبئة. تناول الشوكولاته الداكنة يوميا يقلل 69٪ من خطر الاصابة بتسمم الحمل و ارتفاع ضغط الدم.
ومن خلال الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة ييل، وفوج على 2291 امرأة حامل تستهلك الشوكولاتة بين عامي 1996 و 2000 لاحظوا إرتفاع معدل الثيوبرومين في الحبل السري للمرأة التي تتناول الشوكولاتة مقارنةً بغيرها .و وفقا لنتائج التقرير، يرتبط تركيز الثيوبرومين مع انخفاض خطر تسمم الحمل.و الثيوبرومين موجودا بشكل كبير في الشوكولاته الداكنة الكاكاو.
-الشوكولاته تخفض ضغط الدم
أكل 6 غرامات من الشوكولاته الداكنة في اليوم الواحد، أو حوالي مربعين من شأنه أن يقلل ضغط الدم، وفقا لدراسة ألمانية حديثة، نشرت في مجلة Jama.
وقد أجريت الدراسة في مستشفى كولونيا، ألمانيا، على 44 بالغا تتراوح اعمارهم بين 56-73 عاما وذلك باتباع نظام غذائي لمدة 18 أسبوع بتناول 6 غرامات من الشوكولاته الداكنة في اليوم و كانت النتيجة
انخفاض ارتفاع ضغط الدم من 86٪ إلى 68٪. ووفقا لمعدي الدراسة يرتبط هذا إلى وجود مادة البوليفينول المضادة للأكسدة في الشوكولاته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.