الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    مسيرة طلابية بمديرية جبل المحويت تضامناً مع الشعب الفلسطيني    في لقاء موسع بالحديدة: العلامة مفتاح يدعو للاستعداد لموسم الامطار    صاعقة رعدية تودي بحياة فتاة في المحويت    القَطَا و الغراب    غضب جنوبي يتصاعد ضد احتكار هائل سعيد ونهب مقدرات ما بعد الحرب    التفتيش القضائي يقر نزولا لمتابعة القضايا المتعثرة    جهود خليجية للإفراج عن بحارة محتجزين في صنعاء    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    الحديدة.. اعتقالات تطال محتجّين على خلفية مقتل مواطن في مديرية المراوعة    النفط يتراجع بعد اتفاق "أوبك+" على زيادة الإنتاج في سبتمبر    البنك المركزي يوقف تراخيص أربع شركات صرافة لمخالفتها الأنظمة    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    تعليق العمل في المجمع القضائي بتعز احتجاجًا على اعتداء عسكريين    مصور رياضي يُمنع من تغطية مباراة بدوري بيسان بتعز.. أكرم عبدالله يوضح ملابسات الحادثة ويطالب بالإنصاف    عدن.. البنك المركزي يوقف تراخيص أربع كيانات مصرفية    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    الجماعي يطلع على سير أداء اللجنة المشتركة واللجان البرلمانية الدائمة    حجة.. وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس    الحزام الأمني بالعاصمة عدن يضبط ثلاثة متهمين بممارسة السحر والعبث بالآثار عدن    تضامن حضرموت يتعاقد رسميا مع المدرب السعودي بندر باصريح    "صهاريج عدن" على قائمة التراث العربي المعماري بقرار من الألكسو    "حاشد" صوتكم لا خصمكم    ميسي يغيب عن الملاعب لمدة غير محددة نتيجة إصابة عضلية    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    الأمم المتحدة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا غرق قارب مهاجرين باليمن    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تقرير حقوقي يوثق 5618 انتهاكا ارتكبتها مليشيات الحوثي الإرهابية بحق النساء    القاضي المحاقري يشيد بجهود محكمة استئناف ذمار    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    جياع حضرموت يحرقون مستودعات هائل سعيد الاحتكارية    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    العالم مع قيام دولة فلسطينية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    إعلان قضائي    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    أمين عام الإصلاح يعزي عضو مجلس شورى الحزب صالح البيل في وفاة والده    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا"
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

أعلنت هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية اليوم عن تنظيم مسابقة "تذوق نيوزيلندا" في عامها الثاني، والتي ستقام في دبي بمشاركة أمهر الطهاة وأكثرهم احترفاً الذين سيخوضون المسابقة باستخدام أفضل المنتجات الغذائية والمشروبات النيوزيلندية، وذلك في مطعم "زوما" بوابة قرية 6 في مركز دبي المالي العالمي، جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي أقامته هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية للإعلان عن تفاصيل المسابقة.
وتعتبر هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية هي الجهة المسؤولة عن تطوير العلاقات التجارية وتنمية التجارة الخارجية في الحكومية النيوزيلندية، وتهدف المسابقة إلى رفع الوعي لدى قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بأجود المنتجات الغذائية والمشروبات والمنتجات الزراعية النيوزلندية المتوفرة في دولة الإمارات.
وتم توجيه الدعوة لكافة الطهاة المحترفين المتواجدين في دولة الإمارات لخوض هذا التحدي، وإطلاق ابداعاتهم في فنون الطهي باستخدام المنتجات الغذائية والزراعية النيوزيلندية، واللحوم الحمراء والأسماك، ومنتجات الألبان، وعسل النحل، وسوف تقام الجولة النهائية للمسابقة يوم السبت 26 أبريل أمام لجنة تحكيم تتضمن نخبة من مجتمع فنون الطهي في الإمارات من طهاة محترفون، ومستشارون، وصحفيون متخصصون في شؤون التغذية والطهي، والذين سيتولون مهمة تقييم مدى مهارة الطهاة في استخدام أجود المكونات الغذائية النيوزيلندية، وتحويلها إلى أطباق شهية.
وتتكون لجنة التحكيم من ريف عثمان الطاه المحترف من مطعم زوما، ومدير فنون الطهي في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، وآندي كامبل طاه المشاهير المعروف، وسامانثا وود مؤسسة مدونة FooDiva، وجيسي كيركنيس باركر، الكاتبة المتخصصة في عالم الطهي ومستشارة التغذية، وستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا.
وبهذه المناسبة قال ستيف جونز: "لقد حققت المسابقة العام الماضي نجاحاً كبيراً، حيث منحت الطهاة المحترفون فرصة الابتكار والابداع باستخدام مجموعة كبيرة من المنتجات النيوزيلندية عالية الجودة، وهذا ما شجعنا على تطوير المسابقة هذا العام، ونأمل أن تحقق النجاح المرجو منها، وسوف يتم منح الطهاة المشاركون مجموعة من المنتجات النيوزلندية لإعداد طبق واحد خلال ساعة واحدة، وهو اختبار حقيقي للإمكانيات الابداعية للطهاة، وقدرتهم على تحويل تلك المنتجات النيوزلندية إلى أطباق شهية تلفت انتباه لجنة التحكيم."
وأضاف: "نتمتع في نيوزيلندا بعلاقات تجارية قوية مع دولة الإمارات، وخصوصاً في قطاع المواد الغذائية الذي سجل نسبة 87% من حجم الصادرات إلى الإمارات لدى أكبر 20 مصدراً نيوزيلندياً، وتعتبر مسابقة "تذوق نيوزيلندا" مؤشراً قوياً على نمو العلاقات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، وهو الاستثمار الذي نعمل على تنميته والترويج له باستخدام أفضل منتجاتنا."
ويمكن للطهاة الراغبين في المشاركة، تسجيل أسمائهم عبر الموقع الإلكتروني www.nzte.govt.nz/TasteNZ، وسوف تنطلق المسابقة في مارس 2014، وسيطلب من الطهاة تسليم وصفة معدة مسبقاً لأحد الأطباق الرئيسية باستخدام منتجات نيوزلندية، على أن يتم اختيار عشرة طهاة ضمن القائمة النهائية التي ستتنافس يوم 26 أبريل 2014، حيث سيتم الاعلان عن اسم الفائز خلال حفل عشاء مسائي في ذات اليوم، والذي سيحصل على رحلة مدفوعة التكاليف إلى نيوزيلندا للتعرف عن قرب على مجتمع مصنعي المواد الغذائية والمشروبات والمزارعون هناك، واختبار الثقافة السياحية والنيوزلندية.
وتتألف لجنة التحكيم في الصورة المرفقة من كل من ستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا، وجيسي كيركنيس باركر وهي كاتبة متخصصة في الغذاء، وريف عثمان، الطاهي تنفيذي لمطعم زوما، وآندي كامبل وهو طاه للمشاهير، وساماثا وصاحبة مدونة Foodiva، ومايكل كيتس من أكاديمية الإمارات.
المزيد:
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
الشيف رون بيتروسكا ينجح بتعريب السوشي الياباني
طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا" | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.