إب.. مليشيا الحوثي تشن حملة اختطافات واسعة في ذي السفال    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    مدير هيئة المواصفات يتفقد الإنضباط الوظيفي بالهيئة    تعز: ضبط متهمين بارتكاب جريمة قتل امرأتين في مديرية التعزية    احتجاج قبلي يشل حركة النقل في صافر.. بسبب سجين!    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    الجيش الإسرائيلي يدعو لإخلاء المنشآت النووية الإيرانية والحرس الثوري يتوعد ب"ردّ مزلزل"    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    قصة مؤلمة لوفاة 4 من أسرة واحدة غرقا في بئر ماء في بني عمر في يريم    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    هجوم إيراني جديد يستهدف منزل نتنياهو    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    وزير خارجية إيران يعلن موعد وقف إطلاق الصواريخ على إسرائيل    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    سريع: قصفنا أهدافا حساسة في يافا المحتلة بالتنسيق مع الحرس الثوري الإيراني    نافذون حوثيون يسطون على أراضي تابعة للأوقاف في بعدان إب    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    سخرية من المعتوه عيدروس الزبيدي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    تعرض وزارة الدفاع الإيرانية لأضرار طفيفة عقب اعتداء بمسيرات صهيونية    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    النفط الإيرانية تعلن استهداف العدو لمستودع وقود غرب طهران    اعلام اسرائيلي يتحدث عن عملية اغتيال في صنعاء    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    تريم تحتفي بزفاف 134 عريسًا وعروساً ضمن مهرجان التيسير السابع عشر    ارتفاع الجنيه الاسترليني أمام الدولار واليورو    فعالية احتفالية بذكرى يوم الولاية في حوث بمحافظة عمران    محافظة صعدة تُحيي ذكرى يوم الولاية في 21 ساحة    اغلاق موسم اصطياد الحبار في منطقة البحر الأحمر    روسيا تدخل قائمة أكبر خمسة اقتصادات الأقل اعتمادا على الواردات    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    اتهامات للعليمي بشراء الولاءات الإعلامية بالتزامن مع تأخر صرف رواتب الموظفين    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    القيرعي الباحث عن المساواة والعدالة    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    تصاعد مخيف لحالات الوفاة بحمى الضنك في عدن ومحافظات الجنوب    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا"
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

أعلنت هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية اليوم عن تنظيم مسابقة "تذوق نيوزيلندا" في عامها الثاني، والتي ستقام في دبي بمشاركة أمهر الطهاة وأكثرهم احترفاً الذين سيخوضون المسابقة باستخدام أفضل المنتجات الغذائية والمشروبات النيوزيلندية، وذلك في مطعم "زوما" بوابة قرية 6 في مركز دبي المالي العالمي، جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي أقامته هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية للإعلان عن تفاصيل المسابقة.
وتعتبر هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية هي الجهة المسؤولة عن تطوير العلاقات التجارية وتنمية التجارة الخارجية في الحكومية النيوزيلندية، وتهدف المسابقة إلى رفع الوعي لدى قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بأجود المنتجات الغذائية والمشروبات والمنتجات الزراعية النيوزلندية المتوفرة في دولة الإمارات.
وتم توجيه الدعوة لكافة الطهاة المحترفين المتواجدين في دولة الإمارات لخوض هذا التحدي، وإطلاق ابداعاتهم في فنون الطهي باستخدام المنتجات الغذائية والزراعية النيوزيلندية، واللحوم الحمراء والأسماك، ومنتجات الألبان، وعسل النحل، وسوف تقام الجولة النهائية للمسابقة يوم السبت 26 أبريل أمام لجنة تحكيم تتضمن نخبة من مجتمع فنون الطهي في الإمارات من طهاة محترفون، ومستشارون، وصحفيون متخصصون في شؤون التغذية والطهي، والذين سيتولون مهمة تقييم مدى مهارة الطهاة في استخدام أجود المكونات الغذائية النيوزيلندية، وتحويلها إلى أطباق شهية.
وتتكون لجنة التحكيم من ريف عثمان الطاه المحترف من مطعم زوما، ومدير فنون الطهي في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، وآندي كامبل طاه المشاهير المعروف، وسامانثا وود مؤسسة مدونة FooDiva، وجيسي كيركنيس باركر، الكاتبة المتخصصة في عالم الطهي ومستشارة التغذية، وستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا.
وبهذه المناسبة قال ستيف جونز: "لقد حققت المسابقة العام الماضي نجاحاً كبيراً، حيث منحت الطهاة المحترفون فرصة الابتكار والابداع باستخدام مجموعة كبيرة من المنتجات النيوزيلندية عالية الجودة، وهذا ما شجعنا على تطوير المسابقة هذا العام، ونأمل أن تحقق النجاح المرجو منها، وسوف يتم منح الطهاة المشاركون مجموعة من المنتجات النيوزلندية لإعداد طبق واحد خلال ساعة واحدة، وهو اختبار حقيقي للإمكانيات الابداعية للطهاة، وقدرتهم على تحويل تلك المنتجات النيوزلندية إلى أطباق شهية تلفت انتباه لجنة التحكيم."
وأضاف: "نتمتع في نيوزيلندا بعلاقات تجارية قوية مع دولة الإمارات، وخصوصاً في قطاع المواد الغذائية الذي سجل نسبة 87% من حجم الصادرات إلى الإمارات لدى أكبر 20 مصدراً نيوزيلندياً، وتعتبر مسابقة "تذوق نيوزيلندا" مؤشراً قوياً على نمو العلاقات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، وهو الاستثمار الذي نعمل على تنميته والترويج له باستخدام أفضل منتجاتنا."
ويمكن للطهاة الراغبين في المشاركة، تسجيل أسمائهم عبر الموقع الإلكتروني www.nzte.govt.nz/TasteNZ، وسوف تنطلق المسابقة في مارس 2014، وسيطلب من الطهاة تسليم وصفة معدة مسبقاً لأحد الأطباق الرئيسية باستخدام منتجات نيوزلندية، على أن يتم اختيار عشرة طهاة ضمن القائمة النهائية التي ستتنافس يوم 26 أبريل 2014، حيث سيتم الاعلان عن اسم الفائز خلال حفل عشاء مسائي في ذات اليوم، والذي سيحصل على رحلة مدفوعة التكاليف إلى نيوزيلندا للتعرف عن قرب على مجتمع مصنعي المواد الغذائية والمشروبات والمزارعون هناك، واختبار الثقافة السياحية والنيوزلندية.
وتتألف لجنة التحكيم في الصورة المرفقة من كل من ستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا، وجيسي كيركنيس باركر وهي كاتبة متخصصة في الغذاء، وريف عثمان، الطاهي تنفيذي لمطعم زوما، وآندي كامبل وهو طاه للمشاهير، وساماثا وصاحبة مدونة Foodiva، ومايكل كيتس من أكاديمية الإمارات.
المزيد:
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
الشيف رون بيتروسكا ينجح بتعريب السوشي الياباني
طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا" | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.