الصوفي: ما الذي تريده جماعة الإخوان في تعز؟.. تصعيد مستمر يربك الترتيبات العسكرية ويهدد الاستقرار    الجنوب العربي بين عقود من الدم والصراع المستمر وحكاية شعب يرفض الانكسار والاستسلام للظلم    لا تقفوا في الجانب الخطأ من التاريخ    ترامب يتخذ قرارًا بشأن طلب باكستاني بتعليق قصف إيران    عاجل: هدنة مؤقتة بين إيران وأمريكا تفتح باب التهدئة الحذرة    حريق وانفجارات يثيران الذعر في وادي حضرموت    تَحيَّةً لِلشَّعبِ الإيرانيّ المُجاهدِ وقيادَتِهِ المُبارَكةِ وهو يُواجِهُ العُدوانَ الأمريكيَّ الإسرائيليَّ بعدَ مُرورِ 40 يوماً مِنَ الثَّباتِ والصُّمودِ.    الوسيط الباكستاني يوجه طلبًا ل'واشنطن وطهران' قبل انقضاء مهلة ترامب    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت    الباحث البكيري: الزبيري وقحطان رمزان في مواجهة مشروع الإمامة (حوار)    صنعاء: نقل عدد من القضاة وتغيير اسم محكمة ..!    انعقاد المؤتمر العلمي ال11 لجامعة 21 سبتمبر لمناقشة بحوث تخرج كلية الطب    فرنسا: حوالي 18 % من محطات الوقود تعاني نقصا في الإمدادات    إصلاح البيضاء ينعى القيادي محمد أحمد المشدلي ويشيد بمناقبه    الضالع.. اعتداء على تربوي بعد كشفه حالة غش في اختبارات الثانوية العامة    حرس الثورة يكشف عن قاذفات صواريخ بالستية مزدوجة لاول مرّة    نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إيران توسّع نطاق ردها العسكري وتعلن استهداف "إسرائيل" وقواعد أميركية    شبوة.. انتشار أمني غير مسبوق في عتق    مدرب منتخبنا "ولد علي": وضعنا خطة لمواجهة لبنان وهدفنا إسعاد الجماهير اليمنية    رفع سقف طباعة الجوازات في أربعة فروع لمصلحة الهجرة والجوازات    إب.. تواصل حملة التبرعات لمشروع طريق في مديرية الشعر    قيامة الملح    الصورة والانعكاس    الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا    تراجع طفيف في أسعار الذهب والمعادن النفيسة عالمياً    بالفيديو... هبوط طائرة بشكلٍ إضطراريّ على طريق سريع وسط السيارات!    الحالمي يُعزّي أسرتي الشهيدين باحيدرة والمطحني    "مسام" ينزع 1.231 لغماً خلال أسبوع زرعتها المليشيات الحوثية    من يتوج بلقب إفريقيا ؟.. المحكمة الرياضية الدولية تحسم النزاع بين المغرب والسنغال    أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط    قمة ساخنة بين ريال مدريد وبايرن... واختبار صعب لآرسنال في لشبونة    ضبط عصابة متخصصة بسرقة كابلات الاتصالات في همدان    الانتقالي يحشد أنصاره لتصعيد شامل ضد السعودية في شبوة    في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي    الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟    إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية    الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى    اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان    استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء    مرض السرطان ( 6 )    اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني    إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة    المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود    مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا"
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

أعلنت هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية اليوم عن تنظيم مسابقة "تذوق نيوزيلندا" في عامها الثاني، والتي ستقام في دبي بمشاركة أمهر الطهاة وأكثرهم احترفاً الذين سيخوضون المسابقة باستخدام أفضل المنتجات الغذائية والمشروبات النيوزيلندية، وذلك في مطعم "زوما" بوابة قرية 6 في مركز دبي المالي العالمي، جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي أقامته هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية للإعلان عن تفاصيل المسابقة.
وتعتبر هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية هي الجهة المسؤولة عن تطوير العلاقات التجارية وتنمية التجارة الخارجية في الحكومية النيوزيلندية، وتهدف المسابقة إلى رفع الوعي لدى قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بأجود المنتجات الغذائية والمشروبات والمنتجات الزراعية النيوزلندية المتوفرة في دولة الإمارات.
وتم توجيه الدعوة لكافة الطهاة المحترفين المتواجدين في دولة الإمارات لخوض هذا التحدي، وإطلاق ابداعاتهم في فنون الطهي باستخدام المنتجات الغذائية والزراعية النيوزيلندية، واللحوم الحمراء والأسماك، ومنتجات الألبان، وعسل النحل، وسوف تقام الجولة النهائية للمسابقة يوم السبت 26 أبريل أمام لجنة تحكيم تتضمن نخبة من مجتمع فنون الطهي في الإمارات من طهاة محترفون، ومستشارون، وصحفيون متخصصون في شؤون التغذية والطهي، والذين سيتولون مهمة تقييم مدى مهارة الطهاة في استخدام أجود المكونات الغذائية النيوزيلندية، وتحويلها إلى أطباق شهية.
وتتكون لجنة التحكيم من ريف عثمان الطاه المحترف من مطعم زوما، ومدير فنون الطهي في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، وآندي كامبل طاه المشاهير المعروف، وسامانثا وود مؤسسة مدونة FooDiva، وجيسي كيركنيس باركر، الكاتبة المتخصصة في عالم الطهي ومستشارة التغذية، وستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا.
وبهذه المناسبة قال ستيف جونز: "لقد حققت المسابقة العام الماضي نجاحاً كبيراً، حيث منحت الطهاة المحترفون فرصة الابتكار والابداع باستخدام مجموعة كبيرة من المنتجات النيوزيلندية عالية الجودة، وهذا ما شجعنا على تطوير المسابقة هذا العام، ونأمل أن تحقق النجاح المرجو منها، وسوف يتم منح الطهاة المشاركون مجموعة من المنتجات النيوزلندية لإعداد طبق واحد خلال ساعة واحدة، وهو اختبار حقيقي للإمكانيات الابداعية للطهاة، وقدرتهم على تحويل تلك المنتجات النيوزلندية إلى أطباق شهية تلفت انتباه لجنة التحكيم."
وأضاف: "نتمتع في نيوزيلندا بعلاقات تجارية قوية مع دولة الإمارات، وخصوصاً في قطاع المواد الغذائية الذي سجل نسبة 87% من حجم الصادرات إلى الإمارات لدى أكبر 20 مصدراً نيوزيلندياً، وتعتبر مسابقة "تذوق نيوزيلندا" مؤشراً قوياً على نمو العلاقات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، وهو الاستثمار الذي نعمل على تنميته والترويج له باستخدام أفضل منتجاتنا."
ويمكن للطهاة الراغبين في المشاركة، تسجيل أسمائهم عبر الموقع الإلكتروني www.nzte.govt.nz/TasteNZ، وسوف تنطلق المسابقة في مارس 2014، وسيطلب من الطهاة تسليم وصفة معدة مسبقاً لأحد الأطباق الرئيسية باستخدام منتجات نيوزلندية، على أن يتم اختيار عشرة طهاة ضمن القائمة النهائية التي ستتنافس يوم 26 أبريل 2014، حيث سيتم الاعلان عن اسم الفائز خلال حفل عشاء مسائي في ذات اليوم، والذي سيحصل على رحلة مدفوعة التكاليف إلى نيوزيلندا للتعرف عن قرب على مجتمع مصنعي المواد الغذائية والمشروبات والمزارعون هناك، واختبار الثقافة السياحية والنيوزلندية.
وتتألف لجنة التحكيم في الصورة المرفقة من كل من ستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا، وجيسي كيركنيس باركر وهي كاتبة متخصصة في الغذاء، وريف عثمان، الطاهي تنفيذي لمطعم زوما، وآندي كامبل وهو طاه للمشاهير، وساماثا وصاحبة مدونة Foodiva، ومايكل كيتس من أكاديمية الإمارات.
المزيد:
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
الشيف رون بيتروسكا ينجح بتعريب السوشي الياباني
طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا" | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.