قرعة بطولة أوسان الرمضانية تجمع شباب اليمن في مصر بمجموعتين قويتين ومواجهات مرتقبة في الافتتاح    قوة عسكرية تتولى تأمين مداخل عدن ومواقع حساسة داخل المديريات    الحالمي يتفقد جرحى أعمال القمع والتنكيل التي استهدفت الوقفة الاحتجاجية السلمية بالعاصمة عدن    "الجهاد الإسلامي": العدوان الصهيوني على مخيم عين الحلوة بلبنان انتهاك لكل القيم    عاجل: تحذيرات من تداعيات خطيرة لقرار العليمي بإغلاق مقرات المجلس الانتقالي في الجنوب (وثيقة)    مركز الغسيل الكلوي بإب يتسلّم أكبر محطة غسيل كلوي    أبناء محافظة إب يؤكدون الجهوزية والثبات في نصرة الشعب الفلسطيني    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    خبير ارصاد: ترقب لاصطدام كتلة هوائية هائلة البرودة بجبال عمران    الذهب يرتفع إلى 5039 دولار للأونصة بعد إبطال رسوم ترامب الجمركية    مرايا الوحي - (المحاضرة الرمضانية - 3) للسيد القائد    أين كانت قبائل الصبيحة عند غدر الإخوان بمحمود الصبيحي؟    سقوط الوصاية والاحتلال اليمني في الجنوب... لحظة انكشاف أخيرة    انتشار عسكري وأمني غير مسبوق في مديريات محافظة عدن    الأرصاد الجوية: استمرار تأثر اليمن بموجة بَرْد    الأكاديمي والكاتب الصحفي والخبير الاقتصادي د/ أمين نويصر    لماذا تفشل إجراءات البنك المركزي في إنهاء شح السيولة؟.. تحليل اقتصادي يكشف الأسباب    مكاني الآمن كدحباشي وشمالي في صنعاء..    إنقذوا أحمد سيف حاشد    تسجيل هزة أرضية من خليج عدن    أسعار القمح عند أعلى مستوى لها خلال 7 أشهر    صنعاء.. خلاف أسري يتحول إلى مأتم في الخفجي وقنبلة تنهي حياة أم وتُصيب ثلاثة أخرين    الانتقالي يدين ما تعرض له متظاهرون في عدن ويكشف حصيلة الضحايا    تأكيد أرجنتيني على مغادرة ألفاريز إلى برشلونة    عقد البيع الرابح: حين تكون أنت "السلعة" و"البائع" و"الوارث"!    اللجنة الأمنية بعدن: لن نتهاون في تطبيق القانون بحق كل من يثبت تورطه في أعمال الفوضى    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأة صرافة    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    الخارجية الفلسطينية تدين تصريحات مسؤول إسرائيلي أمام مجلس الأمن الدولي    وصول 180 مهاجرا أفريقيا إلى سواحل شبوة    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان    صحة وعافية.. الصحة تطلق برنامجا توعويا لتعزيز الوقاية خلال رمضان    الهجرة الدولية توثق نزوح 246 شخصا خلال الأسبوع الماضي بعدد من المحافظات    خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 223 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    النيابة العامة في إب تفرج عن 1086 سجينًا بمناسبة رمضان    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    مرض الفشل الكلوي (41)    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا"
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

أعلنت هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية اليوم عن تنظيم مسابقة "تذوق نيوزيلندا" في عامها الثاني، والتي ستقام في دبي بمشاركة أمهر الطهاة وأكثرهم احترفاً الذين سيخوضون المسابقة باستخدام أفضل المنتجات الغذائية والمشروبات النيوزيلندية، وذلك في مطعم "زوما" بوابة قرية 6 في مركز دبي المالي العالمي، جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي أقامته هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية للإعلان عن تفاصيل المسابقة.
وتعتبر هيئة التجارة والمشاريع النيوزيلندية هي الجهة المسؤولة عن تطوير العلاقات التجارية وتنمية التجارة الخارجية في الحكومية النيوزيلندية، وتهدف المسابقة إلى رفع الوعي لدى قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بأجود المنتجات الغذائية والمشروبات والمنتجات الزراعية النيوزلندية المتوفرة في دولة الإمارات.
وتم توجيه الدعوة لكافة الطهاة المحترفين المتواجدين في دولة الإمارات لخوض هذا التحدي، وإطلاق ابداعاتهم في فنون الطهي باستخدام المنتجات الغذائية والزراعية النيوزيلندية، واللحوم الحمراء والأسماك، ومنتجات الألبان، وعسل النحل، وسوف تقام الجولة النهائية للمسابقة يوم السبت 26 أبريل أمام لجنة تحكيم تتضمن نخبة من مجتمع فنون الطهي في الإمارات من طهاة محترفون، ومستشارون، وصحفيون متخصصون في شؤون التغذية والطهي، والذين سيتولون مهمة تقييم مدى مهارة الطهاة في استخدام أجود المكونات الغذائية النيوزيلندية، وتحويلها إلى أطباق شهية.
وتتكون لجنة التحكيم من ريف عثمان الطاه المحترف من مطعم زوما، ومدير فنون الطهي في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، وآندي كامبل طاه المشاهير المعروف، وسامانثا وود مؤسسة مدونة FooDiva، وجيسي كيركنيس باركر، الكاتبة المتخصصة في عالم الطهي ومستشارة التغذية، وستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا.
وبهذه المناسبة قال ستيف جونز: "لقد حققت المسابقة العام الماضي نجاحاً كبيراً، حيث منحت الطهاة المحترفون فرصة الابتكار والابداع باستخدام مجموعة كبيرة من المنتجات النيوزيلندية عالية الجودة، وهذا ما شجعنا على تطوير المسابقة هذا العام، ونأمل أن تحقق النجاح المرجو منها، وسوف يتم منح الطهاة المشاركون مجموعة من المنتجات النيوزلندية لإعداد طبق واحد خلال ساعة واحدة، وهو اختبار حقيقي للإمكانيات الابداعية للطهاة، وقدرتهم على تحويل تلك المنتجات النيوزلندية إلى أطباق شهية تلفت انتباه لجنة التحكيم."
وأضاف: "نتمتع في نيوزيلندا بعلاقات تجارية قوية مع دولة الإمارات، وخصوصاً في قطاع المواد الغذائية الذي سجل نسبة 87% من حجم الصادرات إلى الإمارات لدى أكبر 20 مصدراً نيوزيلندياً، وتعتبر مسابقة "تذوق نيوزيلندا" مؤشراً قوياً على نمو العلاقات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، وهو الاستثمار الذي نعمل على تنميته والترويج له باستخدام أفضل منتجاتنا."
ويمكن للطهاة الراغبين في المشاركة، تسجيل أسمائهم عبر الموقع الإلكتروني www.nzte.govt.nz/TasteNZ، وسوف تنطلق المسابقة في مارس 2014، وسيطلب من الطهاة تسليم وصفة معدة مسبقاً لأحد الأطباق الرئيسية باستخدام منتجات نيوزلندية، على أن يتم اختيار عشرة طهاة ضمن القائمة النهائية التي ستتنافس يوم 26 أبريل 2014، حيث سيتم الاعلان عن اسم الفائز خلال حفل عشاء مسائي في ذات اليوم، والذي سيحصل على رحلة مدفوعة التكاليف إلى نيوزيلندا للتعرف عن قرب على مجتمع مصنعي المواد الغذائية والمشروبات والمزارعون هناك، واختبار الثقافة السياحية والنيوزلندية.
وتتألف لجنة التحكيم في الصورة المرفقة من كل من ستيف جونز، المفوض التجاري وقنصل عام نيوزيلندا، وجيسي كيركنيس باركر وهي كاتبة متخصصة في الغذاء، وريف عثمان، الطاهي تنفيذي لمطعم زوما، وآندي كامبل وهو طاه للمشاهير، وساماثا وصاحبة مدونة Foodiva، ومايكل كيتس من أكاديمية الإمارات.
المزيد:
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
الشيف رون بيتروسكا ينجح بتعريب السوشي الياباني
طهاة الإمارات مدعوون للمشاركة في مسابقة "تذوق نيوزيلندا" | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.