ترميم عدد من الشوارع المحيطة بشركة ( يو)    قمة أفريقية..تونس ضد نيجيريا اليوم    تحسن في درجات الحرارة اليوم    العطاس: نخب اليمن واللطميات المبالغ فيها بشأن حضرموت"    ناطق التحالف: سنتعامل مع أي تحركات عسكرية للانتقالي تهدد خفض التصعيد    الولايات المتحدة تعرب عن قلقها إزاء التطورات في جنوب شرق اليمن دون توجيه أي موقف عدائي للجنوب    موقع إيطالي: اندلاع حرب غير مباشرة بين السعودية والإمارات في اليمن    المغرب يتعثر أمام مالي في كأس أمم إفريقيا 2025    ترامب يلتقي زيلينسكي غدا في فلوريدا    خطورة التحريض على القوات الأمنية في حضرموت    تجدد المعارك الطاحنة بين ادوات العدوان في حضرموت    موقف صنعاء من تفاقم الصراع في حضرموت    لمن يريد تحرير صنعاء: الجنوب أتخذ قراره ولا تراجع عنه.. فدعوه وشأنه لتضمنوا دعمه    لماذا يفشل خطاب الوصاية أمام التاريخ الجنوبي؟    جُمعة رجب.. حين أشرق فجر اليمن الإيماني    الكيان يكشف سر الاعتراف بأرض الصومال    الكشف عن عدد باصات النساء في صنعاء    العليمي يقدّم طلبًا للتحالف بشأن الأوضاع في حضرموت    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    الذهب يقفز لمستوى قياسي جديد    شاهد / حضور كبير لاحياء جمعة رجب في جامع الجند بتعز    السيّد القائد يحذر من تحركات "طاغوت العصر"    بتوجيهات قائد الثورة .. اطلاق 21 سجينا من "الحربي" بمناسبة جمعة رجب    التعادل يحسم مواجهة أنجولا وزيمبابوي في كأس أمم إفريقيا    الرئيس المشاط يعزي عضو مجلس النواب علي الزنم في وفاة عمه    نتنياهو يعلن في بيان الاعتراف بإقليم انفصالي في القرن الأفريقي    ندبة في الهواء    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    مقتل مهاجر يمني داخل سجن في ليبيا    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    سوريا.. قتلى وجرحى في تفجير داخل مسجد في حمص    الصحفية والمذيعة الإعلامية القديرة زهور ناصر    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خطوات سهلة لنظام غذائي صحي في فصل الصيف
بص وطل نشر في الجنوب ميديا يوم 21 - 06 - 2014

الصيف هو فصل العطلات والسهر والنزهات وهو الوقت المناسب لنبرز فيه ما لدينا من ملابس للسباحة وللتغلب على ارتفاع درجات الحرارة الحارقة. علينا الاستفادة من كرم هذه الطبيعة ومن مجموعتها المتنوعة من الأطعمة اللذيذة وألوانها المميزة الغنية بالفيتامينات والفولات والاملاح المعدنية Vit C ، Vit K بالاضافة إلى الألياف. تناول الطعام الصحي سهل و منعش يساعدك على البقاء نشيطا و يجنبك من كل العوارض الجانبية التي تحصل خلال هذا الموسم.
بعض النصائح المفيدة التي يمكن اتباعها للتغلب على حرارة الصيف وجعلها من ضمن نمط حياتك.
الماء هو الخيار الأفضل لإرواء العطش. انها تمثل مكونا رئيسيا في الحفاظ على الجسم بارداً دون الشعور بالتعب والخمول. لا يجب الانتظار لغاية الاحساس بالعطش بل الشرب باستمرار خاصة في فصل الحر.
تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية، والمشروبات الغنية بالكافيين جميع هذه المشروبات تحتوي على المواد الحافظة والألوان والسكريات. فهي حمضية في الطبيعة وهي مسببة في فقدان السوائل عن طريق البول.
معظم المشروبات الغازية تحتوي على حامض الفوسفوريك ، الذي يضر تدريجياً الجهاز الهضمي، أما الإفراط في تناول المشروبات الغازية يزيد من مستويات الفوسفور في الدم. يزيل الكالسيوم من العظام مما يجعلها هشة ويسبب البلاك على الأسنان ، وحصى الكلى ، والتهاب المفاصل.
المشروبات الغازية أيضاً تقلل من مستويات المعادن في الجسم إلى حد أن الانزيمات غير قادر على العمل بشكل جيد، مما يؤدي إلى عسر الهضم.
الحد من تناول الخضروات والفواكه الحادة، مثل الفجل ، الفلفل الحار ، البصل، الثوم ، الشمندر، والغريب فروت بالاضافة إلى المأكولات المالحة والغنية بالبهارات والحر الاحمر التي تزيد العطش.
عموما في فصل الصيف نميل إلى شرب المشروبات الغازية والعصائر المصطنعة شاي مثلج أو القهوة الباردة مع الكريما إلى حد أننا ننسى السعرات الحرارية التي نتخذها. إن استهلاك السوائل هي فقط لإرواء عطشك و جوعك، لذلك اختر بحكمة العصائر الطازجة مثل البرتقال، البيرة المخففة من الكحول وغيرهم. فليشمل نظامك الغذائي على الاكثار من الفواكه والخضروات على شكل السلطة و العصائر الطازجة لكن دون استهلاك السكر.
سلطات الخضروات المبردة هي أيضا طريقة رائعة للبدء بوجبات الطعام. تقريبا جميع السلطات تعتبرسريعة التحضير و صحية كالخيار والبندورة والخس إلخ.. وللطبخ ايضا حصص مختلفة مثل الكوسة ، البازيلا و الملوخية إلخ.. هذه الخضروات تعتبر مغذية ومنخفضة في السعرات الحرارية. تذكر كلما زاد عدد من الخضروات الطازجة في نظامك الغذائي كلما تكون صحتك جيدة. الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الخضار الصيفية يمكن أن تساعد على التقليل إلى أدنى حد من تلف الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس خلال أيام الصيف.
الخضار من خمسة ألوان : الاحمر، الاخضر، الازرق، الاصفر والابيض. يجب استهلاك الخضار الخضراء والبرتقالي كالجزر في بالفيتامين (أ) الذي يعتبر مفيد للقلب و الجلد على احتوائه بالكاروتينات الصحية والمفيدة للنظر، مثل اليقطين ، الجوز والبطاطا ، البطاطا الحلوة و الفلفل الملون مع فيتامين A وفيتامين C ، ومضادات الأكسدة الحيوية.
الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية كالرقائق، البطاطا المقالية إلخ.. لغناها بالدهون والتي لها تأثير حراري مرتفع مما يسبب في عدم الراحة.
السمك هو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3. يجب استهلاكه مشوي او محضر بالفرن بدلا من المقلي.
استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه الصيفية الطازجة مثل التوت والخوخ والدراق والعنب والتفاح والبرتقال والموز بدلا من اشباع شهيتك من الحلويات والسكريات. أما البطيخ يحتوي على أكثر من 80 في المئة من المياه، لذلك هو وسيلة ممتازة لتلبية عطشكم ويبقي جسمكم رطباً.
اما بالنسبة للمانجوو المشمش فهذه الفاكهة لا تتوفر إلا في الصيف و هي غنية بالبيتا كاروتين ، والفيتامين C و غنية بالألياف.

 الفول و البقوليات والفاصوليا هم مصدر من البروتين الحيواني البديل. هذا التغيير يمكن أن يضيف ليس فقط الألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك ولكن أيضا يساعد على خفض السعرات الحرارية والكوليسترول و الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
تتبيل السلطات بالأعشاب: اختيار الأعشاب الطازجة من الحديقة مثل الريحان والبقدونس والبقلة و الزعتر والنعناع و عصير الليمون و الخلعلى أنواعها للتبديل.
الحلويات المنخفضة بالسعرات الحرارية مثل الكرز الحلو، العنب ، والشوكولاته مغطاة بالموز المجمدة، والعليق والخوخ الأبيض مع العسل، والأناناس و الآيس كريم على نكهة الفواكه، والبوظة المصنوعة من الفواكه أو اللبن (Frozen yoghurt) .
ختاما مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يجب انتقاء الخيارات الغذائية الطبيعية والصحية المتوفرة بكثافة في اسواقنا المحلية.
السابق: كيف تتغلبين على المشاعر السلبية ...
بص وطل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.