* الرئيسية * منوعات السبت 22 مارس 2025 05:36 م 22 رمضان 1446 ه تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الكحك بالملبن في المنزل زي المحلات فمع اقتراب عيد الفطر يتجمع الجيران والاقارب لعمل حلويات العيد لذا يقدم لكم المشهد نيوز خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل كالتالي. المكونات: 1. - 3 أكواب من الدقيق. 2. - 1/2 كوب من السمن. 3. - 1/2 كوب من الزيت. 4. - 1/4 كوب من السكر. 5. - 1/4 كوب من السميد الناعم. 6. - 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 7. - 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر 8. - 1/2 ملعقة صغيرة من المحسن حسب الرغبة. 9. - رشة صغيرة من الملح 10. - ماء دافئ للعجن 11. - 100 جرام من الملبن مقطع إلى قطع صغيرة خطوات التحضير * - احضري إناء عميق، وضعي به كلا من الدقيق مع السكر، السميد، الخميرة، البيكنج باودر، والملح وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات. * - قومى بإضافه كلا من السمن والزيت وقلبيهم جيدا مع الدقيق حتى تتجانس المكونات معًا. * - قومى باضافة الماء الدافئ تدريجيًا ثم استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة، قد تحتاجين إلى حوالي 1/2 كوب ماء. * - قومى بتغطيه العجينة ثم اتركيها حتي تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. * - بعد تخمير العجينة، قومي بتقسميها إلى كرات صغيرة بحجم الجوز. * - قومي بحفر كل الكرات باستخدام أصبعك لتصنعي فجوة صغيرة في المنتصف. * - اضيفي في الفجوة قطعة من الملبن المقطع. * - قومى بإغلاق العجينة حول الملبن بشكل جيد. * - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. * - رصي الكعك في صينية مفروشة بورق الزبدة. * - اتركي الكعك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا. * - قومى إخراج الكعك من الفرن، واتركيه حتي يبرد قليلًا ثم قدميه. 1. 2. 3. 4. 5. * الكحك بالملبن * حلويات العيد * عيد الفطر المبارك موضوعات متعلقة * تعرف على عدد أيام إجازة عيد الفطر 2025 للموظفين بالقطاعين الحكومي والخاص * إستعداد لعيد الفطر المبارك طريقة عمل الترمس في المنزل * طريقة عمل كحك العيد في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة * مركز الفلك الدولي يعلن عن إنعدام رؤية هلال شهر شوال يوم 29... * متى يبدأ عيد الفطر 2025؟ تعرف على تاريخ أول أيام عيد الفطر... * فلكي يمني يحدد موعد عيد الفطر المبارك * انهيار الريال اليمني في ثاني أيام عيد الفطر المبارك * تعرف على الدول التي أعلنت الخميس عيد الفطر المبارك ! * ترفع الكوليسترول والسكري واضطرابات هضمية.. خبير تغذية يحذر من تناول حلويات العيد... * سلطنة عمان تعلن موعد أول أيام عيد الفطر المبارك * أسماء الدول العربية التي أعلنت الأربعاء أول أيام عيد الفطر المبارك حتى... * الفلكي اليمني الشهير "الجوبي" يحسم الجدل ويحدد موعد اول أيام عيد الفطر...