يمرس : تتبيلة ستيك مشوي لحفلات الصيف..نكهة لا تُقاوم في كل لقمة

تصنيف "الإصلاح" إرهابياً... هل يربك شرعية الحكومة أم يكشف عمق الاختراق؟ الجوف... سقوط الجغرافيا وانكشاف الإستراتيجية الإمارات في ذكرى تحرير المكلا... شراكة الحسم وبناء نموذج الأمن المستدام الرئيس الزُبيدي يعزي محمد باتيس في وفاة شقيقته وقفة مسلّحة بصعدة تؤكد الجهوزية لمواجهة المؤامرات حزب الله يقصف تجمع جنود وآليات إسرائيلية جنوب لبنان وقفة مسلّحة في المراوعة بالذكرى السنوية للصرخة سفينة محملة بالأرز تتجاوز الحصار الأمريكي وتصل للموانئ الإيرانية 4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة تدشين مشاريع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء بمحافظة البيضاء إصابة عضلية تبعد لامين يامال عن الملاعب حتى نهاية الموسم الجاري الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد تعز.. مسلحون يعتقلون صحفيًا وينقلونه إلى سجن مجهول المنطقة العسكرية السابعة تحيي ذكرى الصرخة في البيضاء الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية ذكرى 4 مايو وأهمية تجديد التفويض الشعبي للرئيس القائد عيدروس الزبيدي صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة انطلاق المؤتمر العلمي الثاني لطب العيون بجامعة صنعاء تدشين دمج قوات النخبة الحضرمية في الأجهزة الأمنية بوادي وصحراء حضرموت الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 153 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة انحياز يمليه فقه الضرورة "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال" مصرع 24 شخصا وتضرر 31 ألف أسرة بالسيول في تعز اليمن تتجه لرقمنة التأشيرات للدخول إلى البلاد تعز.. عرس في جبل صبر يتحول إلى أعمال تخريب تحت يافطة العادات والتقاليد الرئيس المشاط يعزّي في وفاة العميد الشيخ علي صالح العكيمي الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية مناقشة اوضاع مؤسسة الاسمنت والمصانع التابعة لها أوراق في حياة الصحفي والكاتب السياسي الكبير صادق ناشر الشرجبي: ماضون في تنفيذ سياسات تعزيز الإدارة المستدامة للمياه وحماية البيئة طوابير كيلومترية.. أزمة غاز خانقة تضاعف معاناة المواطنين في مدينة تعز المحتلة لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي" برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد خلفا لأربيلوا.. اسم غير متوقع لقيادة الملكي الريال يصالح جماهيره رغم الاستهجان تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟ أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟ تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية وفاة الفنانة الكويتية "حياة الفهد" علماء روس يطورون مستشعرا ورقيا يكشف السكري عبر هواء الزفير تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته في البدء كان الزجاج ضبط أدوية مهربة ومنتهية خلال حملة رقابية بتعز ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ عودة فتح الدكاكين سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي الكتابةُ في زمنِ الضجيج.

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تتبيلة ستيك مشوي لحفلات الصيف..نكهة لا تُقاوم في كل لقمة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 11 أغسطس 2025 01:52 م 17 صفر 1447 ه
مع أجواء الصيف الجميلة والسهرات الممتعة برفقة الأهل والأصدقاء، لا شيء يضاهي لذة حفلات الشواء التي تجمع بين الأجواء الاجتماعية والمذاق الشهي. ومن بين الأطباق المفضلة على السفرة الصيفية، يبرز الستيك المشوي كخيار مثالي لعشاء فاخر، بسيط وسريع التحضير، إليكِ وصفة تتبيلة ستيك مشوي تمنحك طعماً غنياً ومميزاً، يجعل ضيوفك يطلبون المزيد.
المكونات الأساسية لتتبيل لحم الستيك المشوي
لتحضير ألذ تتبيلة لحم ستيك، احرصي على تجهيز المكونات التالية:
* 1 كيلو لحم ستيك بقري (يفضل أن يكون مقطع شرائح متوسطة السماكة)
* عصير 3 حبات برتقال (يُضيف طراوة وحموضة طبيعية للحم)
* كوب ماء
* 2 حبة بصل (مفرومة أو شرائح رفيعة)
* ملح حسب الرغبة
* فلفل أسود حسب الرغبة
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش (لنكهة مدخنة وحارة خفيفة)
* كوب زيت زيتون (لترطيب ونكهة غنية)
خطوات تحضير التتبيلة وطهي الستيك بنجاح
1. تتبيل اللحم:
في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم وأضيفي عصير البرتقال، الماء، البصل، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر المجروش، وزيت الزيتون. قلّبي المكونات جيدًا حتى تتغطى شرائح الستيك بالكامل.
2. ترك التتبيلة تتغلغل:
غطي الوعاء واتركي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل لليلة كاملة. هذه الخطوة ضرورية لضمان طراوة اللحم وتغلغل النكهات.
3. الشواء:
ادهني سطح الشواية (الجريل أو الفحم) بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق. اشوي شرائح الستيك على حرارة متوسطة حتى تنضج حسب الرغبة (من 4 إلى 6 دقائق لكل جهة).
4. راحة الستيك:
بعد الشواء، ارفعي اللحم وغطيه بورق القصدير لمدة 5 دقائق حتى يحتفظ بالعصارة الداخلية ويصبح طرياً ولذيذاً.
5. التقديم:
قدمي الستيك مع سلطات صيفية منعشة، أو بطاطس مشوية وخضروات موسمية للحصول على وجبة متكاملة.
نصائح للحصول على ستيك مشوي مثالي
* استخدمي لحم عالي الجودة لضمان نتائج أفضل.
* لا تفرطي في تقليب الستيك على الشواية؛ اتركيه ليحصل على علامات الشواء المميزة.
* البرتقال في التتبيلة يمنح الستيك مذاقًا مميزًا ويعمل كمطري طبيعي.
تتبيلة الستيك المشوي هذه هي كل ما تحتاجينه لتحضير طبق رئيسي مميز في أجواء الصيف. سهلة التحضير، غنية بالنكهات، ومثالية لحفلات الشواء العائلية أو جلسات الأصدقاء، لا تفوتي تجربتها في أول سهرة قادمة.
1. 2. 3. 4. 5.
* تتبيلة ستيك مشوي
* ستيك على الفحم
* ستيك للشواء
* تتبيلة لحمة ستيك
* تتبيلة ستيك سهلة
* لحم مشوي على الجريل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.