يمرس : تعرف على أشهر الأكلات في رمضان... مسحب على الفطار

صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة» الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!! تبعات الضربة الإيرانية على إسرائيل خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن الكيان الصهيوني و «تدمير الذات» سيناريو الحرب الكبرى وعبث نتنياهو الأخير!! أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود حصاد الولاء مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات مرض الفشل الكلوي (8) الرزامي: أكبر صرح طبي في اليمن ينهار تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي بدء حملة كلورة للمياه في ذمار رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025 محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية: اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ اغتيال الشخصية! الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض! الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟ اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على أشهر الأكلات في رمضان... مسحب على الفطار

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الجمعة 21 فبراير 2025 01:24 م 22 شعبان 1446 ه
يعد شهر رمضان المبارك من أشهر الأوقات التي تجتمع فيها العائلات على مائدة الطعام بعد يوم طويل من الصيام. تتنوع الأطباق الرمضانية بين الحلو والمالح، وتختلف حسب العادات والتقاليد في كل دولة، ولكن هناك بعض الأطباق التي تعتبر الأكثر شهرة وانتشاراً في معظم البلدان العربية.
المسحب هو واحد من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، ويتميز بنكهته القوية والمميزة، وخصوصًا في منطقة الخليج العربي. يتكون المسحب عادة من لحم أو دجاج مشوي على الفحم أو في الفرن، ويُقدّم مع خبز طازج. يتميز المسحب بتوابل خاصة تضفي عليه طعماً لذيذاً وفريداً.
أقراء أيضاً https://www.almashhadnews.com/305064
طريقة تحضير المسحب (دجاج)
المكونات:
* 1 دجاجة كاملة (مقسمة إلى قطع)
* 2 بصل كبير مفروم
* 3 فصوص ثوم مفروم
* 2 ملعقة كبيرة بهارات مسحب (يمكن تحضيرها باستخدام كمون، كزبرة جافة، فلفل أسود، كركم، وقرنفل)
* 1 ملعقة كبيرة بابريكا
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1/2 كوب زبادي
* 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
* 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)
* خبز عربي (للتقديم)
* 1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين)
طريقة التحضير:
1. تحضير التتبيلة:
في وعاء كبير، اخلطي البصل المفروم مع الثوم، البهارات، البابريكا، عصير الليمون، زيت الزيتون، الزبادي، الملح والفلفل الأحمر. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون مزيج ناعم.
2. تتبيل الدجاج:
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى جميع القطع بالتوابل. غطي الوعاء واتركي الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل، ويفضل أن يكون التتبيل طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
3. الشوي:
سخني الشواية أو المقلاة على حرارة متوسطة، ثم ضعي قطع الدجاج عليها واتركيها تشوى لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ناضجًا وذو لون ذهبي.
4. التقديم:
قدّمي الدجاج المشوي مع الخبز العربي الطازج ورشي الكزبرة الخضراء على الوجه.
و يمكنك تقديم المسحب مع الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
حيث يتمتع المسحب بنكهة لذيذة ومميزة تجعل منه طبقًا مثاليًا للمناسبات الخاصة، خصوصًا في رمضان، يتم تحضيره كوجبة رئيسية.
1. 2. 3. 4. 5.
* مسحب الدجاج طريقة عمل المسحب
* المسحب اليمني
* دول الخليج
* طريقة تتبيل المسحب
* المشهد نيوز
موضوعات متعلقة
* المسلسلات اليمنية المنتظرة في رمضان 2025: إبداع درامي يمني يتجدد
* رمضان في مصر: اليمنيون يواصلون احتفاءهم بعاداتهم وتقاليدهم الرمضانية
* دول الخليج تنافس في مكافحة الفساد لعام 2024.. الإمارات تتصدر والتحديات مستمرة
* لمصلحة من شيطنة الدول الخليجية في لبنان؟
* تحالف خليجي استراتيجي لدعم التحكيم التجاري وتعزيز بيئة الاستثمار
* هل صنعاء بعد بيروت و دمشق..؟
* المقيمين اليمنيين في السعودية والدول الخليجية يناشدون أمير دولة الكويت
* أول رد من الحكومة الشرعية على بيان القمة الخليجية الأوروبية بشأن اليمن
* رد ناري من السودان على الإمارات ودول الخليج والجامعة العربية بشأن استهداف...
* تحرك مشترك لدول الخليج وأمريكا ضد مليشيا الحوثي (تفاصيل)
* تقرير دولي حديث يشكك في ثقة دول الخليج بجدوى الضربات الأمريكية والبريطانية...
* ما وراء نقل "هاشميين" اموال من صنعاء الى دول الخليج وماليزيا...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.