يمرس : طريقة عمل شيش طاووق بالخضار

الرئيس الزُبيدي يعزي محمد باتيس في وفاة شقيقته وقفة مسلّحة بصعدة تؤكد الجهوزية لمواجهة المؤامرات حزب الله يقصف تجمع جنود وآليات إسرائيلية جنوب لبنان وقفة مسلّحة في المراوعة بالذكرى السنوية للصرخة سفينة محملة بالأرز تتجاوز الحصار الأمريكي وتصل للموانئ الإيرانية 4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة تدشين مشاريع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء بمحافظة البيضاء إصابة عضلية تبعد لامين يامال عن الملاعب حتى نهاية الموسم الجاري الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد تعز.. مسلحون يعتقلون صحفيًا وينقلونه إلى سجن مجهول المنطقة العسكرية السابعة تحيي ذكرى الصرخة في البيضاء الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية ذكرى 4 مايو وأهمية تجديد التفويض الشعبي للرئيس القائد عيدروس الزبيدي صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة انطلاق المؤتمر العلمي الثاني لطب العيون بجامعة صنعاء تدشين دمج قوات النخبة الحضرمية في الأجهزة الأمنية بوادي وصحراء حضرموت الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 153 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة "التعرية لشرعية الفنادق".. سقوط الجوف يكشف الانهيار ويفضح أوهام القوة انحياز يمليه فقه الضرورة سلطة الاحتلال توجه مجددا باعتقال وضاح الحالمي وقبائل ردفان (الذئاب الحمر) تحتشد صباح اليوم للرد مصرع 24 شخصا وتضرر 31 ألف أسرة بالسيول في تعز الحوثي يفرض شروطه ويخرج منتصرا..!!؟؟ "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال" اليمن تتجه لرقمنة التأشيرات للدخول إلى البلاد تعز.. عرس في جبل صبر يتحول إلى أعمال تخريب تحت يافطة العادات والتقاليد الرئيس المشاط يعزّي في وفاة العميد الشيخ علي صالح العكيمي الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية مناقشة اوضاع مؤسسة الاسمنت والمصانع التابعة لها أوراق في حياة الصحفي والكاتب السياسي الكبير صادق ناشر الشرجبي: ماضون في تنفيذ سياسات تعزيز الإدارة المستدامة للمياه وحماية البيئة طوابير كيلومترية.. أزمة غاز خانقة تضاعف معاناة المواطنين في مدينة تعز المحتلة لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي" برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد خلفا لأربيلوا.. اسم غير متوقع لقيادة الملكي الريال يصالح جماهيره رغم الاستهجان تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟ أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟ تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية وفاة الفنانة الكويتية "حياة الفهد" علماء روس يطورون مستشعرا ورقيا يكشف السكري عبر هواء الزفير تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته في البدء كان الزجاج ضبط أدوية مهربة ومنتهية خلال حملة رقابية بتعز ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ عودة فتح الدكاكين سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي الكتابةُ في زمنِ الضجيج.

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل شيش طاووق بالخضار

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأحد 24 أغسطس 2025 02:28 م 1 ربيع أول 1447 ه
يُعتبر شيش طاووق بالخضار من أشهر أطباق المشاوي في المطبخ الشرقي، حيث يجمع بين طراوة قطع الدجاج المتبلة ونكهة الخضار المشوية، مما يجعله وجبة متوازنة ولذيذة تصلح للغداء أو العشاء، كما يمكن تحضيره أيضًا بنسخة نباتية باستخدام الخضار فقط.
المقادير لتحضير شيش طاووق بالخضار
92.243.17.112
لتحضيرشيش طاووق بالخضار، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
* عصير ليمونة طازجة.
* 1⁄4 كوب زيت زيتون.
* 1⁄2 كوب لبن كامل الدسم.
* 2 فص ثوم مفروم.
* 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم.
* 1 ملعقة صغيرة ملح.
* 1⁄4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
* 1⁄2 ملعقة صغيرة أوريجانو.
* 1⁄4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
* 1⁄8 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
* 450 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
* 1⁄2 كوب فليفلة طازجة.
* 1⁄2 كوب طماطم طازجة.
* 1⁄2 كوب بصل طازج.
* 1⁄2 كوب فطر طازج.
* 1⁄2 كوب كوسا طازجة.
الخطوات لتحضير شيش طاووق بالخضار
1. في وعاء متوسط، اخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، اللبن، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، الأوريجانو، القرفة والهيل حتى تتجانس التتبيلة.
2. أضف قطع الدجاج إلى التتبيلة وقلّبها جيدًا، ثم غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لبضع ساعات ليتشرب النكهة.
3. شكّ قطع الدجاج والخضار على أسياخ الشواء بالترتيب المرغوب.
4. ضع الأسياخ على الفحم أو على شواية كهربائية، واشوِها حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا وينضج تمامًا، مع تقليبها كل 8 – 10 دقائق.
5. بعد النضج، رش القليل من البقدونس أو الكزبرة المفرومة على الوجه للتزيين، وقدّمها ساخنة بجانب الأرز أو الخبز.
ملاحظات أخصائية التغذية
* يُعتبر شيش طاووق بالخضار وجبة متكاملة غنية بالبروتين والخضار.
* استخدام الشوي بدل القلي يساعد على تقليل الدهون والسعرات الحرارية.
* يمكن استبدال اللبن كامل الدسم بلبن قليل الدسم لتقليل نسبة الدهون المشبعة.
* إضافة تشكيلة متنوعة من الخضروات تمنح الطبق مزيدًا من الفيتامينات والألياف.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية للحصة الواحدة (تقريبًا)
* 280 – 320 سعرة حرارية.
* 30 غرام بروتين.
* 12 غرام كربوهيدرات.
* 14 غرام دهون.
يُعتبر شيش طاووق بالخضار وصفة مثالية لعشاق المشاوي الصحية، فهو يجمع بين الطعم المميز والفوائد الغذائية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ليكون طبقًا رئيسيًا غنيًا ولذيذًا
1. 2. 3. 4. 5.
* شيش طاووق بالخضار
* طريقة عمل شيش طاووق
* مشاوي صحية
* وصفات بالدجاج
* أكلات دايت
* أكلات مشوية
* مطبخ شرقي
موضوعات متعلقة
* تتبيلة الشيش طاووق الأصلية بنكهة شرقية مميزة
* دجاج مشوي بالخل البلسمي للرجيم.. وصفة شهية وقليلة السعرات
* دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم..وصفة صحية وسهلة التحضير
* طريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا
* يخنة القرنبيط باللحم .. طبق مغذي وصحي لأفراد العائلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.