الشيخ الزنداني رفيق الزبيري وصانع الوعي الجمهوري    تعز تنتصر للعدالة    معارك اليمنيين مع الإمامة    إعلام إسرائيلي: توقف الحركة الجوية في مطار بن غوريون وصفارات الإنذار تدوي في عدة مناطق    عدن.. نقطة أمنية تعتقل محامي    الفريق السامعي يدين العدوان الصهيوني على العاصمة صنعاء    المفوضية الأوروبية تعلن عن مساعدات عاجلة لليمن    ضابط استخبارات يستولي على مستشفى خيري ويحوله إلى سجن    سريع: ضرب يافا بصاروخ انشطاري .. وافشال جزء من الهجوم على صنعاء    قوات الحزام الأمني تعلن إتلاف مواد مخدرة وسجائر مهربة في عدن    جهاز الامن والمخابرات: غارات اليوم في اطار مخطط لاثارة الفوضى    ميدان التحرير بصنعاء يشهد إيقاد شعلة ثورة 26 سبتمبر الخالدة    الرئيس الزبيدي: القوة لن تزيل الحوثي وحل الدولتين هو الأمثل    الرئيس الزُبيدي يُعزي حاكم الشارقة في وفاة الشيخ سلطان بن خالد القاسمي    اعتقال محامي من مكتبه في صنعاء    بعروض كشفية وحضور رسمي.. مارب توقد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر    وزير الدفاع ورئيس الأركان يهنئان الرئيس المشاط بعيد ثورة 26 سبتمبر الخالدة    حصيلة جديدة لضحايا العدوان الاسرائيلي على صنعاء    مصادر البروتينات النباتية.. تَعَرف عليها ؟    الهجري: اليمن على أعتاب التخلص من مخلفات الإمامة ويتطلع إلى الشراكة مع الصين    بدء صرف نصف معاش ابريل 2021 للمتقاعدين    تعز تُوقد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر وتُضيء سماء المدينة بالألعاب    تراجع الأسهم الأوروبية بضغط من خسائر قطاعي الصحة والصناعات    صرف إعاشة أبناء وأرامل الشهداء والمفقودين لشهر سبتمبر    المقيل اليمني .. طقس اجتماعي بين الحميمية والتحديات    عملية أم الرشراش.. تقدم تقني يمني يدخل العدو في تخبّط استراتيجي    الداؤودي: استمرار حملة التفتيش لضبط المواد الغذائية الفاسدة بالمنصورة    إتلاف 62 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في العاصمة    محافظ حضرموت يتفقد أعمال تطوير منشأة غاز بروم    افتتاح مدرسة النقوب في نصاب بتمويل من الإمارات    تنفيذي الحصين بالضالع يناقش تقارير المكاتب الإدارية للفصل الثالث    الرئيس الزُبيدي يبحث التعاون الأمني مع أوغندا والصومال    الصين تتهم أمريكا بتوجيه ضربة خطيرة للنظام التجاري المتعدد الأطراف    الشاي وصحتك.. 3 أكواب كافية لصنع الفرق    راتب محافظ المركزي المعبقي أعلى من راتب رئيس أمريكا    شرطة تعز تعلن ضبط أحد المطلوبين أمنيا وتواصل ملاحقة آخرين    25 لاعبة يدشن أول منتخب سعودي للفتيات تحت 15 عاما    صنعاء... الحصن المنيع    كوش أول ألماني ينضم إلى الألعاب المحسنة    هاتريك ألفاريز يمنح أتلتيكو انتصارا دراماتيكيا    "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟    نادي 22 مايو يكرم الشاب محمد وهيب نعمان    قرعة صعبة لآرسنال وليفربول في ثمن نهائي الرابطة    الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين ترد على تقرير هيومن رايتس ووتش    العاقل يبحث خطط تطوير المكاتب الإعلامية في العاصمة و3 محافظات    عمار المعلم .. صوت الوطن وروح الثقافة    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يبحث مع مركز اللغة المهرية آفاق التعاون المشترك    القسام تدعو لركعتين (ليلة الجمعة) بنية الفرج لمرابطي غزة    المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء    نائب وزير المياه يبحث ترتيبات إحياء يوم اللغة المهرية    إلى أرواح أبنائي الشهيدين    منارة عدن المنسية.. إعادة ترميم الفندق واجب وطني    الراحلون دون وداع۔۔۔    السعودية تسرق لحن زامل يمني شهير "ما نبالي" في عيدها الوطني    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    في محراب النفس المترعة..    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البروتين النباتي.. قوة طبيعية لبناء العضلات وتعزيز الصحة
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* علوم وصحة
الخميس 25 سبتمبر 2025 03:02 م 3 ربيع آخر 1447 ه
في عصر تهيمن فيه المكملات الغذائية ومساحيق البروتين على عالم اللياقة والصحة، يؤكد خبراء التغذية أن المصادر النباتية الطبيعية للبروتين يمكن أن تكون بنفس الكفاءة في بناء العضلات والحفاظ على طاقة الجسم، وعلى عكس الاعتقاد السائد بأن البيض واللحوم والأسماك هي المصادر الأساسية للبروتين، فإن الأطعمة النباتية مثل البقوليات والبذور والمكسرات توفر مزيجًا غنيًا من البروتين والمعادن والفيتامينات، دون الآثار الجانبية المرتبطة بالمكملات الصناعية.
لماذا البروتين النباتي مهم؟
92.243.17.112
يشير تقرير لموقع News18 إلى أن الكثيرين يقللون من شأن البروتين النباتي رغم فوائده الهائلة. فهو لا يساهم فقط في بناء العضلات، بل يساعد على:
تحسين عملية الهضم.
دعم جهاز المناعة.
تعزيز مستويات الطاقة اليومية.
تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة.
كما أن هذه الأطعمة متوفرة بسهولة، بأسعار مناسبة، وخالية من أي مكونات صناعية قد تضر بالصحة على المدى الطويل.
أبرز مصادر البروتين النباتي
1. الجبن القريش
يُعد الجبن القريش من الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على نحو 13 جرامًا من البروتين، وهو أكثر من ضعف ما تحتويه بيضة واحدة. كما يساهم في تقوية العظام وزيادة الكتلة العضلية، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يسعى لزيادة الوزن بطريقة صحية.
2. بذور اليقطين
رغم صغر حجمها، إلا أن بذور اليقطين مخزن غذائي متكامل، إذ توفر 9 جرامات من البروتين في 28 جرامًا فقط. وهي غنية بالمغنيسيوم والزنك والفوسفور، ما يجعلها داعمًا لصحة القلب ومحفزًا قويًا للمناعة.
3. الفاصوليا
نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على 8 جرامات من البروتين، بالإضافة إلى الألياف التي تُساعد في تنظيم مستوى السكر بالدم والشعور بالشبع لفترات أطول. كما تُعتبر الفاصوليا غذاءً مثاليًا للحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن أو تحسين صحة الجهاز الهضمي.
4. الحمص
يحتوي نصف كوب من الحمص على حوالي 8 جرامات من البروتين، إلى جانب الحديد والفوسفور وحمض الفوليك. يوصي به خبراء التغذية كمعزز للطاقة الطبيعية، حيث يقلل من الشعور بالتعب ويعزز الأداء البدني والذهني.
5. الفول السوداني
المعروف باسم "مكسرات الفقراء"، يوفر الفول السوداني نحو 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، إضافةً إلى الدهون الصحية وفيتامين ه الذي يدعم جهاز المناعة. وهو خيار مثالي كوجبة خفيفة أو مكون في السلطات والصلصات.
كيف ندمج هذه الأطعمة في حياتنا اليومية؟
تتميز هذه المصادر بأنها سهلة الدمج في مختلف الوجبات:
يمكن إضافة الجبن القريش إلى وجبات الإفطار أو السلطات.
تُستخدم بذور اليقطين كإضافة لليوغورت أو العصائر.
تُحضر الفاصوليا والحمص كأطباق رئيسية أو جانبية.
يُعتبر الفول السوداني وجبة خفيفة سريعة أو مكونًا في الحلويات الصحية.
وبذلك تصبح هذه الأطعمة بدائل عملية وفعّالة للبروتين الحيواني والمكملات الغذائية مرتفعة الثمن.
تؤكد الدراسات أن الطبيعة توفر حلولًا فعّالة وصحية لبناء العضلات وتعزيز القوة، فالأطعمة النباتية الغنية بالبروتين ليست فقط خيارًا اقتصاديًا وصحيًا، بل أيضًا وسيلة مستدامة لمستقبل أفضل، لذا، فإن اعتماد هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي قد يكون المفتاح للحفاظ على الصحة واللياقة دون الحاجة إلى الإفراط في المكملات الصناعية.
1. 2. 3. 4. 5.
* : البروتين النباتي
* الجبن القريش
* بذور اليقطين
* الفاصوليا
* الحمص
* الفول السوداني
* بناء العضلات
موضوعات متعلقة
* طريقة تحضير الأرز الإسباني بالفاصولياء في المنزل
* وصفة ساتيه الدجاج الآسيوي.. طعم مدخن وقلوب عشاق الدجاج
* طريقة عمل ساتيه الدجاج بصوص الفول السوداني
* سلطة الفاصوليا الخضراء بالثوم.. طبق صحي ولذيذ على المائدة
* تغميسة الحمص بالسبانخ .. مقبلات صحية ولذيذة على سفرتك
* طريقة عمل الحمص التقليدي الكريمي بأسهل الخطوات
* طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالثوم
* سلطة مكرونة بالحمص للرجيم
* كم يستغرق ظهور نتائج ممارسة الرياضة؟
* طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل..صحية، طبيعية، ولذيذة
* من الفاصوليا إلى التوت: خطة غذائية مدعومة علميًا لتعزيز حساسية الأنسولين
* حملة "مليون صورة لمروان البرغوثي" تشعل التضامن مع الأسرى الفلسطينيين

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.