* الرئيسية * منوعات الإثنين 27 أكتوبر 2025 02:20 م 6 جمادى أول 1447 ه استمتع بتحضير الدجاج بالملوخية الشهية بطريقة سهلة وسريعة، تجمع بين طعم الدجاج الغني ونكهة الملوخية الطازجة مع التوابل العربية الأصيلة، لتقدم وجبة صحية ولذيذة لجميع أفراد العائلة. المكونات الأساسية لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى: * 4 قطع دجاجة مقطعة * حزمتان من الملوخية الطازجة * 2 بصلتين مفرومتين * 2 حبة طماطم مفرومة * 4 مكعبات ماجي * ملعقة كبيرة بهار مشكل مطحون * 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود * ملعقة صغيرة كمون مطحون * قليل من الملح والزيت سر طعم الوصفة: * رأس ثوم مفروم ناعم * فنجان شاي كزبرة مفرومة ناعمة نصيحة: يمكن تعديل كمية البهارات حسب الذوق للحصول على نكهة مثالية. طريقة التحضير خطوة بخطوة 1. تجهيز الدجاج: اغسل قطع الدجاج جيدًا وتبّلها بالملح والفلفل والبهارات. 2. تحمير البصل والطماطم: في قدر على نار متوسطة مع الزيت حتى يصبح البصل ذهبي اللون وتظهر رائحة الطماطم. 3. إضافة الدجاج والمكعبات: أضف قطع الدجاج ومكعبات الماجي مع التحريك لتتشرب النكهات. 4. طهي الدجاج: أضف كمية مناسبة من الماء واترك الدجاج ينضج على نار هادئة حتى يصبح طريًا. 5. تحضير الملوخية: اغسل الملوخية جيدًا ثم افرمها ناعمًا، وأضفها إلى الدجاج بعد نضجه مع الثوم والكزبرة المفرومة. 6. الطهي النهائي: اترك الملوخية تغلي لدقائق معدودة حتى تمتزج النكهات جيدًا. 7. التقديم: قدم الدجاج بالملوخية ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب الرغبة. نصائح لطبق مثالي * استخدم ملوخية طازجة للحصول على نكهة غنية ولون أخضر جذاب. * لا تفرط في طهي الملوخية لتجنب فقدان القوام والطعم الطازج. * يمكن إضافة القليل من عصير الليمون لإضفاء لمسة حموضة خفيفة على الطبق. استمتع بتقديم الدجاج بالملوخية لعائلتك وأصدقائك، وتمتع بمذاق عربي أصيل يجمع بين الطعم الغني والتوابل المميزة في وجبة واحدة شهية وسهلة التحضير. 1. 2. 3. 4. 5. * دجاج بالملوخية * وصفة الملوخية بالدجاج * طبخ عربي * وجبات عائلية * وصفة سهلة * أكلات صحية موضوعات متعلقة * طريقة عمل سمك الشروه بالتمر الهندي والتوابل * طريقة عمل اللحسة بالبيض والطماطم * طريقة عمل كبسة الدجاج للأشخاص الستة * القرع باللبن.. وصفة شرقية شهية ومغذية * طريقة عمل مكرونة بالكريمة والذرة..وصفة سهلة ولذيذة * طريقة عمل سمك مقلي بالدقيق..وصفة سهلة وسريعة للمأكولات البحرية * طريقة عمل كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم .. وصفة سهلة ومنخفضة السعرات * طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك الجاهز.. وصفة سهلة وسريعة * فطيرة الليمون بالكريمة والكيوي.. وصفة سهلة ومنعشة بمذاق لا يُقاوم * طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بدون ماكينة .. وصفة... * طريقة عمل بيتزا الدجاج والباربيكيو في المنزل .. وصفة سهلة وسريعة لعشاق... * طريقة عمل سمك السردين بالفرن بخطوات سهلة وطعم شهي