جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل سرحان وأهالي قرية الزور بمديرية الحداء    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يزور ويكرم أسرة الشهيد الدكتور راجي احمد حميد الدين    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    تنبيه من طقس 20 فبراير    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    إحباط عملية أوكرانية-بريطانية لاختطاف مقاتلة روسية من طراز «ميغ-31»    بدء الاقتراع في سادس انتخابات برلمانية بالعراق    حق شعب الجنوب في تقرير مصيره بين شرعية التاريخ وتعقيدات السياسة الدولية    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    لماذا يحتضن الجنوب شرعية شرعية احتلال    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    قوة سلفية تنسحب من غرب لحج بعد خلاف مع قوة أخرى في المنطقة    اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية الإفريقية يكرم بشرى حجيج تقديرًا لعطائها في خدمة الرياضة القارية    الدكتور حمود العودي واستدعاء دون عودة    استعدادا لمواجهة بوتان وجزر القمر.. المنتخب الأول يبدأ معسكرة الخارجي في القاهرة    لملس يناقش مع "اليونبس" سير عمل مشروع خط الخمسين ومعالجة طفح المجاري    رئيس تنفيذية انتقالي شبوة يدشن مهرجان شبوة الأول للعسل    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    صنعاء : قرار تعيين ..    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    لحج: الطليعة يبدأ بطولة 30 نوفمبر بفوز عريض على الهلال    الجدران تعرف أسماءنا    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    تيجان المجد    مرض الفشل الكلوي (27)    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خيارات سريعة ومرنة لإفطار صحي
براقش نت نشر في براقش نت يوم 25 - 04 - 2017

مقدمة فوائد الإفطار أساسيات الفطور الصحي الحبوب الجافة خيارات صحية وجبة الافطار الصحية
ستزودك هذه الخيارات الصحية غير المألوفة بالطاقة دون تعطيلك.
قد تكون وجبة الافطار اخر شيء مذكور في قائمة اعمالك الصباحية، والاسوا من ذلك، الا تتذكرها على الاطلاق. ان وجبة الافطار الصحية تعيد تزويد جسمك بالطاقة، وبدء يومك بل وتحقيق الفائدة لصحتك الكلية. فلا تفوت هذه الوجبة؛ فاهميتها اكبر مما قد تظن.
تمنحك الخيارات السريعة التالية والمرنة كثيرا من طرق اعادة وجبة الافطار الى مكانتها وسط قائمة وجباتك اليومية.
فوائد وجبة الإفطار الصحية
تمنحك وجبة الإفطار الفرصة لبدء كل يوم بوجبة صحية ومغذية.
والراجح أن الأشخاص البالغين الذين أكدوا تناولهم لوجبة إفطار صحية دوريًا بانتظام:
يتناولون المزيد من الفيتامينات والمعادن
يتحكمون في وزنهم
يتناولون قدرًا أقل من الدهون والكوليسترول
من المرجح أن الأطفال الذين تم تأكيد تناولهم وجبة إفطار صحية بانتظام:
يلبون المتطلبات المُغذية اليومية
يتمتعون بوزن صحي
لديهم تركيز أفضل وأكثر انتباهًا
يغيبون أيامًا أقل عن المدرسة
أساسيات وجبة الإفطار الصحية
ما الذي يعتبر بالضبط وجبة إفطار صحية؟ إليك ما يعتبر من المكونات الأساسية لوجبة إفطار صحية:
الحبوب الكاملة: تتضمن الأمثلة كعك الحبوب الكاملة، أو الكعك، أو الحبوب الكاملة الساخنة أو الباردة، والكعك المصنوع من نخالة الحبوب قليلة الدسم، والمقرمشات وخبز ميلبا المحمص.
البروتين الخالي من الدهون: تتضمن الأمثلة زبدة الفول السوداني، واللحم الخالي من الدهون، أو الدواجن أو الأسماك والبيض المسلوق.
منتجات الألبان قليلة الدسم: تتضمن الأمثلة الحليب، والزبادي الكامل أو قليل السكر، والجبن قليل الدسم، مثل الجبن القريش والجبن الطبيعي.
الفاكهة والخضروات: تتضمن الأمثلة الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة، ومشروبات العصائر بنسبة 100% دون سكر مُضاف، وعصائر الفاكهة والخضروات. ومع ذلك، اختر أنواع المشروبات قليلة الصوديوم.
توفر هذه المجموعات الغذائية معًا كربوهيدرات مركبة، وأليافًا، وبروتين وكمية صغيرة من الدهن؛ وهي مجموعة تمدك بالمزايا الصحية وتساعدك في الشعور بالامتلاء لساعات.
اختر خيارات من هذه المجموعات الأساسية تلائم ذوقك وتفضيلاتك. وجرِّب اختيار خيار واحد أو اثنين من كل فئة لإكمال وجبة إفطار صحية.
ما الذي تبحث عنه في الحبوب الجافة
قد تكون الحبوب هي المكون المطلوب في وجبة الإفطار، سواء كان لديك قليل من الوقت لتناولها جافة أثناء التنقل، أو كان لديك وقت للجلوس لتناول طبق منها مع الحليب والفاكهة. لكن الله خلق الحبوب متفاوتة في مقدار نفعها. اقرأ بطاقة حقائق التغذية وقائمة المكونات قبل شرائك للحبوب. وتذكر أن كافة الحبوب ليست بحجم وجبة الطعام ذاتها. قد تساوي وجبة حبوب واحدة مقدار 1/2 كوب، في حين قد تساوي أخرى كوبًا واحدًا.
العناصر الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار الحبوب هي:
الألياف: اختر الحبوب التي تحتوي على 3 جرامات من الألياف في كل وجبة، وإذا أمكن، فحاول الحصول على 5 جرامات في الوجبة الواحدة أو أكثر.
السكر: بعد عثورك على الحبوب الغنية بالألياف التي تريدها، ابحث عن التي تحتوي على أقل كمية من السكر. ركز على الحبوب التي يتم تسويقها للبالغين. فعادة ما تكون أقل في السكر عن الحبوب الموجهة للأطفال. لمعرفة كمية السكر التي تحتويها الحبوب، راجع بطاقة الحقائق التغذية. من المهم أيضًا مراجعة قائمة المكونات. تجنب الحبوب التي تسرد السكر على قمة قائمة مكوناتها أو في بدايتها، أو التي تسرد أنواعًا متعددة من السكر المضاف، مثل شراب الذرة الغني بالفركتوز، والعسل، والسكر البني والديكستروز.
السعرات الحرارية: إذا كنت تحسب السعرات الحرارية، فاختر الحبوب الأقل في السعرات الحرارية، والتي تكون بشكل مثالي أقل من 160 سعرًا حراريًا في الوجبة.
تذكر أن تضع قطع فاكهة وحليبًا قليل الدسم أو منزوع الدسم في طبق الحبوب. أو إذا كنت مشغولاً دائمًا، فخذ معك قطعة فاكهة، أو عبوة حليب أو بعض الزبادي.
كلمة عن قطع الحبوب
قد تكون قطع الحبوب خيار إفطار جيدًا. فقط تأكد من البحث عن تلك التي تلبي الإرشادات نفسها مثل الحبوب الجافة. كذلك، لا تنس بعض الفواكه والحليب قليل الدسم أو الزبادي حتى تكتمل الوجبة. حتى إن الفاكهة أو قطع الحبوب بالزبادي لن تفي بكل متطلباتك الغذائية لوجبة الإفطار.
خيارات إفطار سريعة ومرنة
إن لديك كثيرًا من الوقت الكافي للحصول على وجبة إفطار صحية كل يوم، ويجب ألا تكون دائمًا قائمة وجبة إفطار تقليدية.
إليك بعض الأمثلة على خيارات وجبة الإفطار الصحية:
حبوب شوفان مطهية مغطاة باللوز والتوت البري المجفف
خبز البيتا بدقيق القمح الكامل المحشو بالبيض المسلوق
البيتزا المصنوعة من بقايا الخضروات
خبز التورتيلا المحشو بالخضروات والصلصة والجبن المبشور قليل الدسم
عصير الفواكه والزبادي وملعقة كاملة من جنين القمح
الرقائق المصنوعة من القمح الكامل مع الجبن قليل الدسم أو زبدة الفول السوداني
شطيرة من دقيق القمح الكامل واللحم الخالي من الدهون والجبن قليل الدسم، والخس، والطماطم، والخيار والفلفل الحلو
فطائر متعددة الحبوب بالفاكهة والزبادي
كعكة وافل بالحبوب الكاملة بزبدة الفول السوداني
عجة البيض بالخضروات (استخدم مزيدًا من بياض البيض عن صفاره)
تعود على وجبة الإفطار الصحية
جرِّب هذه النصائح من أجل تضمينها في وجبة الإفطار في جدول زمني ضيق:
اطه وجبة الإفطار مقدمًا: جهز وجبة الإفطار في الليلة السابقة. ما عليك سوى إعادة تسخين الوجبة حسبما تقتضي ظروفك الصباحية.
اضبط المرحلة: اعرف ما الذي ستتناوله في وجبة الإفطار في الليلة السابقة. ثم ضع المكونات الجافة ورتب أي أوعية أو أجهزة أو المقلاة. بحيث تكون جاهزة للاستخدام فورًا في الصباح.
جهزها: من الليلة السابقة جهز وجبة الإفطار بحيث يسهل أخذها معك وأنت خارج. وفي الصباح، يمكنك أخذها والنزول سريعًا.
إذا لم تتناول وجبة الإفطار لرغبتك في توفير بعض السعرات الحرارية، فأعد التفكير في هذه الخطة. فالاحتمالات هي أنك ستصبح نهمًا بحلول وقت الغداء. قد يؤدي ذلك إلى أن تفرط في تناول الطعام أو تختار خيارات سريعة لكنها غير صحية، فربما تختار الكعك المحلى أو البسكويت الذي يحضره زميل لك إلى المكتب.
يعني ذلك أن وجبة الصباح يجب ألا تكون مليئة بالسكر والدهون، كما يجب ألا تكون مستهلكة للوقت لكي تصبح صحية. ضع أساسيات الإفطار في ذهنك واستعد من أجل تناول طعام صحي طوال اليوم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.