مظاهرات حاشدة للمطالبة بضبط قتلة المشهري وأسرتها تدعو للقصاص العاجل    كيف يتحول المنفي إلى حاكم؟    فخ المنحة السعودية:    المركز الأمريكي لمكافحة الإرهاب يحذر من تنامي خطر "القاعدة" في اليمن    التعايش الإنساني.. خيار البقاء    عبد الملك في رحاب الملك    ينطلق من إيطاليا.. أسطول بحري جديد لكسر حصار غزة    إصابة 8 جنود صهاينة بانقلاب آلية عسكرية    بطولة إسبانيا: ريال مدريد يواصل صدارته بانتصار على إسبانيول    مدرب الاتحاد يفكر بالوحدة وليس النصر    مانشستر يونايتد يتنفس الصعداء بانتصار شاق على تشيلسي    إصلاح حضرموت ينظم مهرجاناً خطابياً وفنياً حاشداً بذكرى التأسيس وأعياد الثورة    متلازمة الفشل عند الإخوان!!    مقتل امرأة برصاص مليشيا الحوثي الإرهابية في إب    الدكتور عبدالله العليمي يشيد بالجهد الدولي الداعم لتعزيز الأمن البحري في بلادنا    من سيتحدث في الأمم المتحدة وما جدول الأعمال؟    عودة الوزراء المصابين الى اعمالهم    أحزاب المشترك: ثورة 21 سبتمبر محطة فارقة في استعادة القرار وإسقاط الوصاية    الترب يهنئ القيادة الثورية والسياسية بالعيد ال 11 لثورة 21 سبتمبر    السعودية تعلن تقديم دعم مالي للحكومة اليمنية ب مليار و380 مليون ريال سعودي    وفاة طالب متأثراً بإصابته أثناء اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    المنتصر يبارك تتويج شعب حضرموت بكأس الجمهورية لكرة السلة    منتخب اليمن للناشئين يفتتح مشواره الخليجي أمام قطر في الدوحة    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    توزيع 25 ألف وجبة غذائية للفقراء في مديرية الوحدة    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    السعودية تعلن عن دعم اقتصادي تنموي لليمن    مساء الغد.. المنتخب الوطني للناشئين يواجه قطر في كأس الخليج    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    تعز.. خسائر فادحة يتسبب بها حريق الحوبان    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من 6 محافظات    وزير الخدمة يرأس اجتماعا للجان دمج وتحديث الهياكل التنظيمية لوحدات الخدمة العامة    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    بورصة مسقط تستأنف صعودها    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خيارات سريعة ومرنة لإفطار صحي
براقش نت نشر في براقش نت يوم 25 - 04 - 2017

مقدمة فوائد الإفطار أساسيات الفطور الصحي الحبوب الجافة خيارات صحية وجبة الافطار الصحية
ستزودك هذه الخيارات الصحية غير المألوفة بالطاقة دون تعطيلك.
قد تكون وجبة الافطار اخر شيء مذكور في قائمة اعمالك الصباحية، والاسوا من ذلك، الا تتذكرها على الاطلاق. ان وجبة الافطار الصحية تعيد تزويد جسمك بالطاقة، وبدء يومك بل وتحقيق الفائدة لصحتك الكلية. فلا تفوت هذه الوجبة؛ فاهميتها اكبر مما قد تظن.
تمنحك الخيارات السريعة التالية والمرنة كثيرا من طرق اعادة وجبة الافطار الى مكانتها وسط قائمة وجباتك اليومية.
فوائد وجبة الإفطار الصحية
تمنحك وجبة الإفطار الفرصة لبدء كل يوم بوجبة صحية ومغذية.
والراجح أن الأشخاص البالغين الذين أكدوا تناولهم لوجبة إفطار صحية دوريًا بانتظام:
يتناولون المزيد من الفيتامينات والمعادن
يتحكمون في وزنهم
يتناولون قدرًا أقل من الدهون والكوليسترول
من المرجح أن الأطفال الذين تم تأكيد تناولهم وجبة إفطار صحية بانتظام:
يلبون المتطلبات المُغذية اليومية
يتمتعون بوزن صحي
لديهم تركيز أفضل وأكثر انتباهًا
يغيبون أيامًا أقل عن المدرسة
أساسيات وجبة الإفطار الصحية
ما الذي يعتبر بالضبط وجبة إفطار صحية؟ إليك ما يعتبر من المكونات الأساسية لوجبة إفطار صحية:
الحبوب الكاملة: تتضمن الأمثلة كعك الحبوب الكاملة، أو الكعك، أو الحبوب الكاملة الساخنة أو الباردة، والكعك المصنوع من نخالة الحبوب قليلة الدسم، والمقرمشات وخبز ميلبا المحمص.
البروتين الخالي من الدهون: تتضمن الأمثلة زبدة الفول السوداني، واللحم الخالي من الدهون، أو الدواجن أو الأسماك والبيض المسلوق.
منتجات الألبان قليلة الدسم: تتضمن الأمثلة الحليب، والزبادي الكامل أو قليل السكر، والجبن قليل الدسم، مثل الجبن القريش والجبن الطبيعي.
الفاكهة والخضروات: تتضمن الأمثلة الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة، ومشروبات العصائر بنسبة 100% دون سكر مُضاف، وعصائر الفاكهة والخضروات. ومع ذلك، اختر أنواع المشروبات قليلة الصوديوم.
توفر هذه المجموعات الغذائية معًا كربوهيدرات مركبة، وأليافًا، وبروتين وكمية صغيرة من الدهن؛ وهي مجموعة تمدك بالمزايا الصحية وتساعدك في الشعور بالامتلاء لساعات.
اختر خيارات من هذه المجموعات الأساسية تلائم ذوقك وتفضيلاتك. وجرِّب اختيار خيار واحد أو اثنين من كل فئة لإكمال وجبة إفطار صحية.
ما الذي تبحث عنه في الحبوب الجافة
قد تكون الحبوب هي المكون المطلوب في وجبة الإفطار، سواء كان لديك قليل من الوقت لتناولها جافة أثناء التنقل، أو كان لديك وقت للجلوس لتناول طبق منها مع الحليب والفاكهة. لكن الله خلق الحبوب متفاوتة في مقدار نفعها. اقرأ بطاقة حقائق التغذية وقائمة المكونات قبل شرائك للحبوب. وتذكر أن كافة الحبوب ليست بحجم وجبة الطعام ذاتها. قد تساوي وجبة حبوب واحدة مقدار 1/2 كوب، في حين قد تساوي أخرى كوبًا واحدًا.
العناصر الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار الحبوب هي:
الألياف: اختر الحبوب التي تحتوي على 3 جرامات من الألياف في كل وجبة، وإذا أمكن، فحاول الحصول على 5 جرامات في الوجبة الواحدة أو أكثر.
السكر: بعد عثورك على الحبوب الغنية بالألياف التي تريدها، ابحث عن التي تحتوي على أقل كمية من السكر. ركز على الحبوب التي يتم تسويقها للبالغين. فعادة ما تكون أقل في السكر عن الحبوب الموجهة للأطفال. لمعرفة كمية السكر التي تحتويها الحبوب، راجع بطاقة الحقائق التغذية. من المهم أيضًا مراجعة قائمة المكونات. تجنب الحبوب التي تسرد السكر على قمة قائمة مكوناتها أو في بدايتها، أو التي تسرد أنواعًا متعددة من السكر المضاف، مثل شراب الذرة الغني بالفركتوز، والعسل، والسكر البني والديكستروز.
السعرات الحرارية: إذا كنت تحسب السعرات الحرارية، فاختر الحبوب الأقل في السعرات الحرارية، والتي تكون بشكل مثالي أقل من 160 سعرًا حراريًا في الوجبة.
تذكر أن تضع قطع فاكهة وحليبًا قليل الدسم أو منزوع الدسم في طبق الحبوب. أو إذا كنت مشغولاً دائمًا، فخذ معك قطعة فاكهة، أو عبوة حليب أو بعض الزبادي.
كلمة عن قطع الحبوب
قد تكون قطع الحبوب خيار إفطار جيدًا. فقط تأكد من البحث عن تلك التي تلبي الإرشادات نفسها مثل الحبوب الجافة. كذلك، لا تنس بعض الفواكه والحليب قليل الدسم أو الزبادي حتى تكتمل الوجبة. حتى إن الفاكهة أو قطع الحبوب بالزبادي لن تفي بكل متطلباتك الغذائية لوجبة الإفطار.
خيارات إفطار سريعة ومرنة
إن لديك كثيرًا من الوقت الكافي للحصول على وجبة إفطار صحية كل يوم، ويجب ألا تكون دائمًا قائمة وجبة إفطار تقليدية.
إليك بعض الأمثلة على خيارات وجبة الإفطار الصحية:
حبوب شوفان مطهية مغطاة باللوز والتوت البري المجفف
خبز البيتا بدقيق القمح الكامل المحشو بالبيض المسلوق
البيتزا المصنوعة من بقايا الخضروات
خبز التورتيلا المحشو بالخضروات والصلصة والجبن المبشور قليل الدسم
عصير الفواكه والزبادي وملعقة كاملة من جنين القمح
الرقائق المصنوعة من القمح الكامل مع الجبن قليل الدسم أو زبدة الفول السوداني
شطيرة من دقيق القمح الكامل واللحم الخالي من الدهون والجبن قليل الدسم، والخس، والطماطم، والخيار والفلفل الحلو
فطائر متعددة الحبوب بالفاكهة والزبادي
كعكة وافل بالحبوب الكاملة بزبدة الفول السوداني
عجة البيض بالخضروات (استخدم مزيدًا من بياض البيض عن صفاره)
تعود على وجبة الإفطار الصحية
جرِّب هذه النصائح من أجل تضمينها في وجبة الإفطار في جدول زمني ضيق:
اطه وجبة الإفطار مقدمًا: جهز وجبة الإفطار في الليلة السابقة. ما عليك سوى إعادة تسخين الوجبة حسبما تقتضي ظروفك الصباحية.
اضبط المرحلة: اعرف ما الذي ستتناوله في وجبة الإفطار في الليلة السابقة. ثم ضع المكونات الجافة ورتب أي أوعية أو أجهزة أو المقلاة. بحيث تكون جاهزة للاستخدام فورًا في الصباح.
جهزها: من الليلة السابقة جهز وجبة الإفطار بحيث يسهل أخذها معك وأنت خارج. وفي الصباح، يمكنك أخذها والنزول سريعًا.
إذا لم تتناول وجبة الإفطار لرغبتك في توفير بعض السعرات الحرارية، فأعد التفكير في هذه الخطة. فالاحتمالات هي أنك ستصبح نهمًا بحلول وقت الغداء. قد يؤدي ذلك إلى أن تفرط في تناول الطعام أو تختار خيارات سريعة لكنها غير صحية، فربما تختار الكعك المحلى أو البسكويت الذي يحضره زميل لك إلى المكتب.
يعني ذلك أن وجبة الصباح يجب ألا تكون مليئة بالسكر والدهون، كما يجب ألا تكون مستهلكة للوقت لكي تصبح صحية. ضع أساسيات الإفطار في ذهنك واستعد من أجل تناول طعام صحي طوال اليوم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.